川菜特点和代表菜 闽菜的区别,川菜特点和代表菜 闽菜的区别是什么

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在福建，学闽菜好还是川菜好？在福建，学闽菜好还是川菜好？闽菜本就发源于福建福州。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉...
湘菜典型菜 浙菜特点 川菜是什么

湘菜典型菜 浙菜特点 川菜是什么

为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国没有菜系直分～所谓菜系只说应该追溯到上世...
八大菜系的构成及其特点 湘菜是什么菜

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八大菜系里，为什么湘菜最受欢迎呢？湘菜分为几大菜系？湘菜现在在八大菜系中的排名是多少？湘菜和徽菜的产地和特点？八大菜系里，为什么湘菜最受欢迎呢？头条好多提问，特别喜欢在问题里绑架前提。你要正面回答他问题，就是默认他的荒唐的前提。这个问题只能回答说，湘菜远远不是最受欢迎的，过去从来不是，现在远远不是，...
粤菜的别称 八大菜系有哪些

粤菜的别称 八大菜系有哪些

广东八大菜系代表作？粤菜在八大菜系的地位？世界十大粤菜排名？广东八大菜系代表作？广州菜：1.包括珠江三角洲，肇庆，韶关，湛江等地名食。2.用料广泛，花样多3.用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳4.口味变化，夏秋偏重清淡，冬卷偏重浓郁。代表菜肴：龙虎斗，白灼虾，烤乳猪，香芋扣肉，炖禾虫，黄埔炒蛋，狗肉...
家常菜菜谱食谱大全 烹饪图片高清

家常菜菜谱食谱大全 烹饪图片高清

家常菜做法大全食谱？家常菜做法大全食谱？一周食谱不重样家常菜简单做法？能给我介绍几个简单的家常菜吗？家常菜做法大全食谱？家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。1、家常豆腐食材：猪肉、豆腐、蒜、...