湘菜系的代表菜 苏菜是

湘菜系的代表菜 苏菜是

八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？湘菜之所以被国人喜欢，是以湘菜的色香味取悦了消费者。其他的菜系过多的提现自己的地方特色而忽略了其他地方的人的口味。而湘菜是集大成于一体，鲜香辣满足了大多数人的味觉。湘菜并不一定辣，但辣却辣出了自己的特...
中国八大菜系菜谱大全 风味图片

中国八大菜系菜谱大全 风味图片

中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？过去有八大菜系，你家乡是哪个菜系？有照片晒出来，让大家欣赏一下家乡的美食吗？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的菜系争论特别的大。首先，早期仅有“帮口”之说。“帮”指行帮，...
东北菜系和鲁菜 鲁菜的区别

东北菜系和鲁菜 鲁菜的区别

东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜，满族菜，京鲁菜之间是什么关系？鲁菜为什么没有东北菜火？东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜和鲁菜的区别就是，东北菜以炖菜为主，鲁菜以老汤酱菜为主。 东北地域寒冷，冬季长，所以东北菜主要以炖菜为主，有东北乱炖，汆白肉，等等。 鲁菜是山东菜，主要以酱卤为主，有九转大...
新派川菜招牌菜做法 八大菜系有哪些

新派川菜招牌菜做法 八大菜系有哪些

新派川菜和老川菜有什么区别？新派川菜牛脚掌的做发？新派川菜和老川菜有什么区别？我是做厨师的资历还比较浅说的不对请指点，之前在酒楼做过新派川菜，现在盘菜店做传统川菜，感觉新派传统都以红油麻辣香为主，之前在酒楼做的新派水煮鱼，做法像白灼，但口感是麻辣香红油，口感做法外观有一些改变 新派川菜牛脚掌的做发？...