菜系鲁菜 浙菜区别

菜系鲁菜 浙菜区别

中国菜系介绍？中国菜系介绍？中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜口味以咸鲜为主；川菜口味以麻辣为主，菜式多样；粤菜口味以鲜香...
八大菜系豫菜 湘菜有哪些菜

八大菜系豫菜 湘菜有哪些菜

八大菜系出自豫菜吗？八大菜系出自豫菜吗？网友你好，看到这个问题有点迷糊，我所知道的八大菜系中有鲁，川，粤，苏，闽，浙，徽，湘菜。没听到说有过豫菜。我曾去过河南几个地方，感觉面食类不错，有地方特色。个人印象是炒菜类很实惠，但稍逊精致。美食家的网友看到了，多聊聊这个话题，大家一定都很喜欢，食为天是吧……...
川菜几大菜系 湘菜有哪些

川菜几大菜系 湘菜有哪些

川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜有哪些不同？你更喜欢哪种菜？我一个湖南人都不知道川菜与湘菜有什么区别？川菜和湘菜的区别？区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、...
中国八大菜系之苏菜 鲁菜是什么

中国八大菜系之苏菜 鲁菜是什么

八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？各大菜系特点？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？谢谢邀请。八大菜系各有自己的地方，地域特色。都有一批受众人群。因为我生长在北方，所以说我觉得。川菜和鲁菜比较好。下...
中国八大菜系粤菜特点 浙菜有哪些

中国八大菜系粤菜特点 浙菜有哪些

中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？陕西菜是八大菜系的母亲，这是陕西老妖说的，然后cctv一档节目说如果陕西菜是八大菜系的母亲，那河南菜就是八大菜系的外婆。别喷我，这是我...
粤菜十大名菜 闽菜排名榜

粤菜十大名菜 闽菜排名榜

闽菜与粤菜味道相差大吗？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？闽菜与粤菜味道相差大吗？闽菜与粤菜在味道上相差较大。闽菜和粤菜在口味、菜品种类和烹调方法等方面都有一定的差异。闽菜注重鲜、嫩、滑、香的口感，菜品偏向鲜甜味，讲究调味品的...