湘菜经典小炒有哪些菜
湘菜有哪些出名的菜？湘菜有哪些出名的菜？干锅肥肠；是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。剁椒鱼头；是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。腊味合蒸...
八大菜系及其代表菜 川菜是
川菜8大菜系？八大菜系代表的菜介绍？川菜8大菜系？川菜是中国八大菜系之一，以四川省成都市及周边地区的菜肴为代表。川菜的特点是口味麻辣，讲究火候和调料搭配，注重色、香、味、形、器的完美结合。以下是川菜中的八大菜系：1.川菜：以成都为代表，口味麻辣，重口味，以川菜为代表，包括水煮鱼、口水鸡等。2.渝派川...
豫菜名品 粤菜有哪些
河南有什么代表菜？怎么做的？中餐厅主要经营的菜肴有哪些？河南各地的名吃分别是什么？河南有什么代表菜？怎么做的？二明私厨：我是二明，明明白白来答题！河南省！古代泱泱中原大地，地大物博！美食也是多种多样！称得上河南代表菜的有“十大代表菜”、“十大面点”、“十大特色小吃”！要是说在我心里对于河南最喜欢的代...
川菜有哪几个,川菜有哪几个流派
哪里的川菜最正宗？哪里的川菜最正宗？成都嘛，除了美食、美景、美女，还能有什么？对于一个好吃嘴儿而言，遍布全城的各色美食就是最大的诱惑了，今天就给大家推荐十家连老成都人都赞不绝口的川菜馆子，这些可都是各位吃货前辈亲身实践得来的！废话不多说，请接招：苏坡饭店地址：贝森路372号（贝森园一栋临街铺面）推荐...
好吃的湘菜,好吃的湘菜推荐
湖南最受欢迎的10道湘菜？人气最高湘菜？长沙十大顶级湘菜馆排名？你最喜欢的湘菜是什么？湖南最受欢迎的10道湘菜？1. 剁椒鱼头：以鱼头为主要食材，搭配剁椒和豆瓣酱等调料，味道鲜辣可口。2. 东安子鸡：鸡肉煮熟后，搭配木耳、辣椒、蒜末等调料翻炒，口感鲜嫩。3. 腊味合蒸：将腊肉、腊肠、腊鱼等腊味食材蒸...
中国八大菜系分别是哪些?,中国八大菜系分别是哪些
中国八大菜系是那八个省组成？中国八大菜系是那八个省组成？1、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。2、四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。3、江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。4、广东（粤菜）——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以...
广东菜即八大菜系中的什么菜系,广东菜即八大菜系中的什么菜系
广东八大菜系？八大菜系里面由广东的么？广东八大菜系？综合来讲，粤菜的特点有三：一是选料广泛，鸟兽虫鱼均可作为原料，烹调成形态各异的佳肴；二是现杀现烹，讲究新鲜；三是注重养生，饮食随季节变化，夏秋清淡、冬春香浓。简单介绍一些名菜。1.香菠咕噜肉：酸甜清香、爽口开胃。是一道粤菜家常菜，酸甜口味，皮酥肉脆...
川菜代表菜名有哪些
川菜代表菜有什么？川菜的特色菜名？川菜代表菜有什么？很多人提起教川菜，就觉得一定是又麻又辣，殊不知川菜种类多，口味也很复合，比较知名的川菜有开水白菜、菊花豆腐、香橙虫草鸭、宫保鸡丁、蚂蚁上树、回锅肉、青城山白果炖鸡、蒜泥白肉、跷脚牛肉、鱼香系列(肉丝、茄子)、锅巴肉片、甜烧白等。代表菜品有鱼香肉丝、...
中国八大菜系都有哪八大菜系
中国八大菜系是那八个省组成？八大菜系指的是哪八大？八大菜系指的是哪八大？中国的八大菜系及代表作？中国八大菜系是那八个省组成？1、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。2、四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。3、江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。4...
八大菜系徽菜介绍 苏菜怎么做的
苏浙徽菜系特色？淮扬菜和苏菜是什么关系？请问八大菜系是什么？分别有什么特点和代表菜？苏浙徽菜系特色？“徽菜”不是苏浙的，其发源于江南徽州府，即现今的安徽徽州。徽菜是中国传统的八大菜系之一，起源于秦汉。其特点是：食材多为山珍、野味；重视用油，重视色泽，重视火功；汤汁厚重，味鲜浓郁。特点是：用料广泛，以...