“八大菜系”,八大菜系是哪八大菜系

“八大菜系”,八大菜系是哪八大菜系

中国的八大菜系是哪八种?以及它们的产地，特色各是什么？中国的八大菜系是哪八种?以及它们的产地，特色各是什么？中国八大菜系：鲁、川、苏、浙、粤、湘、闽、徽。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。鲁菜菜系是由济南，青岛和胶东部分地方风味组成。味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海...
湘菜在全国名菜排行第几

湘菜在全国名菜排行第几

湘菜十大经典名菜？湘菜名菜？请问川菜和湘菜，同作为四大名菜之列，你觉得最能代表各自的一道菜是什么？请你说说湘菜和川菜在口感、烹饪、选材上的区别，并列举出湘、川各自的名菜？湘菜十大经典名菜？湘菜也就是湖南菜，湖南气候湿热，饮食以辛辣为主，十大名菜也大都是辣菜，其中包括：剁椒鱼头、毛氏红烧肉、浏阳蒸鸡蛋...
川菜的代表菜肴

川菜的代表菜肴

中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？哪里可以学习川菜？川菜有哪些代表菜品？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的八大菜系分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。川菜代表菜有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、水煮肉片、重庆烤鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干...