川菜的三大流派,川菜的三大流派是什么

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川菜流派？川菜有哪些流派，哪家做的最好吃？川菜流派？现在的川菜分三派：上河帮，小河帮，下河帮。很多人没听过这种说法，那是因为它们还有另外一个名字：蓉派川菜、盐帮菜和江湖菜。相比于后两者，人们对蓉派川菜的了解比较少。它是以川西成都、乐山地区为中心的，菜谱中多为流传久远的传统川菜，讲求用料精细准确，严格...
川菜地方菜系 粤菜有哪些菜

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川菜湘菜粤菜四大名菜？川菜、粤菜和湘菜都有哪些代表菜？湘菜，川菜和粤菜的区别？粤菜与川菜，谁在国际上的知名度高？川菜湘菜粤菜四大名菜？四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜...
豫菜最有名的30道菜 八大菜系有哪些

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为什么豫菜不属于八大菜系？号称“八大菜系之母”的豫菜，为何入不了“八大菜系”？为什么豫菜不属于八大菜系？问题提的并不是很严谨，我们先从第一句话来回答。首先，大家都知道我国的七大古都之说，分别是西安、洛阳、南京、北京、开封、杭州、安阳。，它们遍布东西南北各地，其中河南有洛阳、开封、安阳三地。洛阳素有“...
中国八大菜系都有哪些? 徽菜图片,中国八大菜系都有哪些? 徽菜图片大全

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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？八大菜系南方菜系有哪些？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大名菜我喜欢辣椒，当然是湘川菜哈，粤菜缺辣椒我着得不合口味！其他的几种菜我没吃过不能评论。菜的味道好与否是决定各省的认...
四大菜系有苏菜吗 浙菜是什么菜啊

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八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？邵东家是浙菜还是苏菜？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？谢谢邀请。八大菜系各有自己的地方，地域特色。都有一批受众人群。因为我生长在北方，所以说我觉得。川菜和鲁菜比...
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