湘菜的基本特点 川菜叫什么

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湘菜是川菜演变而来吗？湘菜和川菜的区别是什么？湘菜是川菜演变而来吗？不是。湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。...
八大菜系与豫菜最接近的是哪个

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中国的八大菜系是由豫菜演变而来的，你认为是吗？八大菜系为何没有豫菜？为什么八大菜系中没有豫菜呢？中国的八大菜系是由豫菜演变而来的，你认为是吗？不是。八大菜系粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、鲁菜、川菜、湘菜、徽菜说法是1980年后才出现的。当代中国各种菜系所使用的烹调方法、各种调味料的选择使用等其实都是在清末...
豫菜十大名菜菜谱大全 浙菜图片高清

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中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的八大菜系可谓相当有名，所形成的中国的“八大菜系”，分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这些菜系各自的特点如何？又具有哪些代表菜品呢？今天就跟着笔者一同了解一下吧。1、鲁菜——咸鲜、浓油赤酱 经典菜...
川菜菜系介绍 苏菜怎么做 八大菜系图片,川菜菜系介绍 苏菜怎么做 八大菜系图片大全

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三套鸭是川菜吗？三套鸭是川菜吗？这个问题我来回答：不是川菜三套鸭是江苏扬州、高邮一带的一道特色传统名菜，属于淮扬菜；古时扬州和高邮一带盛产高邮鸭(古时扬州和高邮一带各地盛产麻鸭，现在扬州、高邮地区专门养殖，由于高邮养殖的范围最广，技术最先进所以又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，高邮古时隶属扬州，现在...
湘菜是哪个地方的菜

湘菜是哪个地方的菜

湘菜是哪个省的菜？湘菜是哪里的特色菜？赣菜和湘菜有什么区别啊？湘菜是哪个省的菜？湘菜是湖南省的菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一。代表作品，剁椒鱼头，一道无人不识的美味佳肴，视觉、味觉、嗅觉都无可挑剔，一口吃上去，这滋味，神仙来了也不换。湘菜一般指的就是湖南菜。湘菜跟川菜、鲁菜等统称...
正宗湘菜菜谱大全 苏菜图片,正宗湘菜菜谱大全 苏菜图片高清

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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有...