湘菜的菜系特点 苏菜怎么做,湘菜的菜系特点 苏菜怎么做的

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八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？我不是厨师，只是好吃，从一个食客的角度讲讲。目前最受大众欢迎的菜系就是川菜和湘菜。川菜湘菜我都喜欢，哪个好就不讲了，还是要看师傅手艺。湘菜之所以受欢迎不止是因为辣还因为接地气。湖南各地招牌菜都不同，新...
闽菜菜系 闽菜有哪些,闽菜菜系 闽菜有哪些种类

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八大菜系中闽菜排名第几？哪里可以学？福建地处沿海山区为何能形成八大菜系中的闽菜？八大菜系中闽菜排名第几？哪里可以学？中国八大菜系分为：鲁菜，川菜，粵菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜！闽菜排第六闽菜特色淡爽清鲜，经典菜除了佛跳墙，还有鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、淡糟香螺片、南煎肝、荔...
了解八大菜系 豫菜有哪些

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为什么说“豫菜”是八大菜系之母？中华厨祖伊尹是河南人，但是八大菜系为什么没有豫菜？为什么说“豫菜”是八大菜系之母？河南是中华文明的摇篮，是中华文明的核心发源地，几千年来无数英雄生于斯、长于斯，诞生了无穷尽的文化思想和制度设计。作为中华文明的重要组成部分，饮食可谓是至关重要，中国人自古以来“民以食为天...
苏菜的特点是

苏菜的特点是

请问苏菜代表大煮干丝有什么特点？请问苏菜代表大煮干丝有什么特点？大煮干丝 【菜名】 大煮干丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。 【原料】 方豆腐干100克。 熟鸡丝50克、虾仁20克、熟鸡腕20克、熟鸡肝20克、熟火腿15克、冬笋25克、豌豆苗15克、虾子5克。熟猪...