典型的湘菜 川菜有哪些,典型的湘菜 川菜有哪些特点

湘菜和川菜都有什么特色？湘菜和川菜都有什么特色？川菜和湘菜食材有什么区别？湘菜和川菜都有什么特色？1、湘菜属于地方风味菜，口味比较单一（辣，可能辣不过江西和贵州），经过多年的发展与推销，现在突破传统，多元化发展。2、川菜属于中国四大菜系，口味多元化。至今是一个神话。中国的川、鲁、苏、粤四大菜系，加上...