浙菜的代表菜系 苏菜有哪些菜

浙菜与苏菜有什么区别？浙菜与苏菜有什么区别？浙菜和苏菜是中国传统的八大菜系之一，它们之间存在一些显著的区别。地域起源和发展：浙菜：主要由杭州、宁波、绍兴这三个地方逐渐发展而来。苏菜：则由江苏省的淮扬地区以及苏州市等地方发扬光大。烹饪特点：苏菜：以其精湛的刀功和细腻的制作工艺著称，尤其在花式菜点中表现...