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菜系名称出现在20世纪哪个年代饮食风俗：菜系一词出现在什么世纪

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蒸菜系列菜谱烹调图：蒸菜美食做法食谱

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安徽菜和鲁菜的区别是什么？安徽菜和鲁菜的区别是什么？首先我们得来了解下什么是徽菜，什么是鲁菜。徽菜是中国八大菜系之一，它起源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，在清朝中、末期达到了鼎盛，徽菜是徽州的地方特色，流传于苏、、赣、闽、沪、鄂以及长江中、下游地区，具有广泛的影响，明清时期一度居于八大菜系之首。安徽菜...

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