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湘菜十大招牌菜的做法?湖南菜特色招牌菜?冬季湘菜十大招牌菜?湘菜十大招牌菜的做法?主料:江豚鱼头500克辅料:花生油3汤匙, 食盐1/2茶匙 ,姜1小块 ,蒜5瓣, 料酒1茶匙, 鱼露1茶匙, 细香葱5棵, 剁椒4汤匙,做法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜2.把姜切丝加入鱼头...
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