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菜系名称出现在20世纪哪个年代饮食风俗：菜系一词出现在什么世纪

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蒸菜系列菜谱烹调图：蒸菜美食做法食谱

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除了八大菜系，中餐还有哪些？什么菜适合大锅菜？除了八大菜系，中餐还有哪些？十大菜系由来不是非常清楚，只能信口开河了既然题目已经说公认得八个，那么显然八大菜系这个定义是清晰明了的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 其中鲁川粤苏形成的时间早，另外的四个成名的时间晚一点，这八大菜系...

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饭店常用的调味料有哪些？饭店用的调料有那些？饭店炒菜一般有什么调料？饭店常用的调味料有哪些？饭店常用的调味料有很多种，包括盐、糖、酱油、醋、料酒、花椒、姜、蒜、辣椒等等。这些调味料能够为菜品增添不同的风味和口感，使得菜品更加美味可口。其中，盐是最基本的调味料之一，能够提升菜品的咸度和口感；糖则能够调...

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