东北菜是鲁菜吗 徽菜叫什么,东北菜是鲁菜吗 徽菜叫什么名字

东北菜八大菜系？东北菜为什么没有进入八大菜系之一呢？东北菜八大菜系？东北菜属于东北菜系。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它，甚至被称为“第九大菜系”。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味...