菜系大全排名图片
中国十大菜系排行榜前十名?
我认为的十大菜系排行榜是
是北京最有名而且最有北京特色的美食之一,称被誉为“天下第一美味”。
无为板鸭
无为板鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。早在清代道光年间就闻名于世,距今已有近200年历史。
麻婆豆腐
是川菜中的经典之一,具有麻、辣、嫩、酥、香等特点,深受人们的喜爱。
飞龙汤
飞龙,也叫做榛鸡,现在也产于兴安岭是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。营养丰富,适合用作滋补汤品。
川鲁粤淮扬,湘浙闽本帮,中国八大菜系,你觉得哪个菜系最好吃?
应当是各有所长,俗话说一方水土养一方人,菜系是一个地方环境、物产、人文、气候、水土等综合影响下,经过几百、几千年演变而来的。有民间人士总结:鲁菜属官府菜,淮扬菜属文人菜,粤菜属商人菜,川菜属百姓菜,当然有一定成分的戏说。一个人有一个人的习惯和口味,个人比较喜欢淮扬菜和鲁菜。
八大菜系我最喜欢吃川菜!川菜百菜百味,讲味来说,川菜是最棒的!粤菜讲究追求菜品本味,在味道上稍逊,凡事都要讲鲜甜嫩滑,不是本省人吃不惯,但粤菜点心却是全国最好的!值得一品!鲁菜为宫廷菜,精致大气,但是现在普通老百姓不是天天能吃得起满汉全席,所以普及更难!淮扬菜一个字,甜,真不健康,吃不惯!湘菜除了辣还是辣,也不是除了本省人还真受不了,其它菜系不是很了解,不便多说!
川鲁粤淮。相浙闽本帮,中国八大菜系,你觉得哪个菜系最好吃?
这个问题有点大,因为八大菜系包含了中国饮食文化的精髓和饮食历史。八大菜系各有千秋,都有各的绝活。也代表了当地的文化,历史,生产,生活,出产等,产生了不同的饮食文化如加工,制作等的特殊技巧和特殊口味,始各地的饮食之化各具特色。 自于那个菜系好吃那就因人而己了。基本都会说自己家乡的菜最好吃,有句话叫好吃不过家乡饭,好喝不过家乡水。总体是以口味来分那川菜好吃,从刀工和讲究分那是淮扬菜好吃,从海鲜制作那肯定是粤菜好吃。如小火慢烧慢炖那就是鲁菜好吃。纯个人建解。
但凡吃过重口味的川菜和湘菜以后,再吃其他菜,通俗的讲也就是“不好吃了”。所以,持客观观点品尝各大菜系,各有千秋,但重口会压过其他以一切味道,所以若论好吃,还是得重口味菜
在成都上了四年大学,成都好吃的东西实在太多了,即使不出校门,在学生食堂都能满足口福!回到自己的家乡吃啥都不香了,班上其他外地学生也都有同感。无疑,川菜最好,成都是美食之都!
4大菜系排名顺序?
中国传统的四大菜系排名以此为:鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜。
中国人讲究并善于烹饪,在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现差异,到唐宋时,南食北食各自形成体系,到清朝初期,鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜,形成了当时最有影响力的地方菜,这便被人称作了四大菜系。
四大菜系八大菜系排名?
中国八大菜系排名是:鲁菜(山东)川菜(四川)粤菜(广东)苏菜(江苏)闽菜(福建)浙菜(浙江)湘菜(湖南)徽菜(安徽)以上各菜系都要自己的特点和具有代表性的特色菜品。以前还有四大菜系一说,经过改革开放以后又出现好多的地方菜:河北菜系 天津菜系黑龙江菜系 辽宁菜系等等。
中国八大菜系:
1、鲁菜:咸、鲜、浓油赤酱
2、川菜:麻辣鲜香
3、粤菜:原汁原味、咸、鲜、清淡
4、苏菜:甜、黄酒味闽菜 咸甜(南部)、香辣(北部)
5、徽菜:重油味、重盐
7、浙菜:酱香味浓
8、闽菜:以烹制山珍海味而著称
先有鲁、川、苏、粤四大菜系,加上后来发展的浙、闽、湘、徽就是八大菜系。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
虽民间关于菜系之首的争论颇多,但多为义气之言,并无从考稽。各地当然都说自己当地菜系好了,无法排名。
好吃就行,其他都是虚的。
八大菜系排名:
1,川菜:四川菜系,各地风味比较统一
2,粤菜:即广东菜由广府、[_a***_]、潮汕三种风味组成
3,苏菜:即江苏菜系,由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成
4,鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成
5,闽菜:是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味的菜系
6,浙菜:即浙江菜,以杭州菜为代表,浙江菜系各地都比较统一
7,湘菜:即湖南菜系,以长沙菜为代表,湖南菜系各地风味统一
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