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摘要： 怎么做好一日三餐？家常菜的做法有哪些推荐？怎么做好一日三餐？早中晚，如果不经常做饭，要先定一个食谱，早餐吃什么，中午吃什么，晚上吃什么，根据食谱去买菜和需要的用品，准备好，第二天就...

1. 怎么做好一日三餐？
2. 家常菜的做法有哪些推荐？

怎么做好一日三餐？

早中晚，如果不经常做饭，要先定一个食谱，早餐吃什么，中午吃什么，晚上吃什么，根据食谱去买菜和需要的用品，准备好，第二天就可以根据食谱来做饭。早餐人刚起床，所以要吃点稀饭，牛奶，豆浆类，搭配面包，烧饼，馒头等，香肠，，凉拌菜顺口的食物来吃。中餐，多吃些青菜，鱼，肉类补充一下，晚餐可以简单点，稀饭，包子，面条，青菜都可以，根据个人爱好，身体情况合理调整。

一日三餐提倡合理饮食，首先要能量比例合理，早餐占到全天摄入能量的30%，中餐占40%，晚餐占30%左右，也可以二四四这样的比例，就是早餐吃两成，中午和晚上各四成，这也是合适的。不能说因为早上什么都不吃，中午吃个盒饭，到了晚上那顿丰盛的大餐都在睡前来吃，这个时候就会造成非常大的消化负担，还可以造成超重肥胖，会形成脂肪肝。

其实人体的各个器官都离不开合理饮食，想要大脑聪明可能就要吃得更好，如果早上不吃饭，或者来不及只喝袋牛奶，只吃一个鸡蛋，不吃主食，那也不好，头脑思考需要血糖来供应（能量），如果没有主食，没有充足的碳水化合物来提供能量，大脑血糖得不到供应的话，思维就会迟钝，还谈什么发明创造，有创造力啊？所以，早上主食也是不能少。

一般来讲，最好的早餐应该有主食，有动物性食物，有蔬菜水果，有奶类或者豆制品，能够达到四类以上就是最好的早餐，如果达到三类就是比较好的。不能说早上就啃两个油饼，那也不好。饮食要有均衡的比例。中餐要含有蔬菜和水果。晚餐以清淡为主，比如可以熬一锅杂粮杂豆粥，吃一些蔬菜，蔬菜可以多一点，可以做一些烩菜，很多菜都做在一起，对调解健康这方面都有很大的好处。

有很多人在日常生活中会通过吃营养素补充剂来弥补三餐摄入营养的不足。专家建议，尽量每天在一日三餐中吃到30种食物，在食物总量控制下，尽量（吃的）食物品种越多越好，什么都吃，什么都不多吃。如果说你能达到这样的目标，又有喝牛奶的习惯，又爱吃蔬菜，达到了衡膳食的结构，是不需要补充营养素的。。如果每天的饮食结构不是太合理，那么建议不妨补充一点营养素补充剂。

就这个问题！

最好是“一日三餐，餐餐不可少，荤素搭配，冷热均匀”。

“荤素搭配；营养合理；粗细有致；冷热均匀”。

总体宜“饭前喝汤，苗条健康；三四五顿，七八分饱；有粗有细，不甜不咸”。

综上即“合理膳食，适量运动，心态平衡，戒烟限酒”。

还要牢记“吃得少，活的好，吃的简单，活的自然”。

仅参考！

谢邀！

你好，很高兴回答这个问题。一日三餐是我们每个人每天的必备项目，我简单说说我的观点吧。第一，美好的一天就从早餐开始，从健康角度来讲，早餐的营养要占全天营养的三分之二，要有足够的蛋白质的摄入，比如鸡蛋牛奶豆制品等，同时还要有足够的维生素和碳水化合物，比如谷物和蔬菜水果，民间常说早餐要吃'皇帝的早餐'、'大臣的午餐'、'乞丐的晚餐'，这充分说明了早餐的重要性。下面几款早餐的搭配：1、鸡蛋牛奶配火腿面包，加苹果。 2、牛奶麦片粥陪鸡蛋培根和小馒头加素炒西兰花。3、蔬菜煎饼配鸡蛋加杂粮粥和凉拌豆芽菜。4、豆浆、瘦肉包子、凉拌豇豆、外加时令水果。5、鸡蛋三明治配牛奶外加时令水果。6、西红柿鸡蛋面加炒青菜。7、自己喜欢的当地的早餐小吃，比如我们常吃的面皮肉夹馍，外加个水果 ，能够有足够营养的合口味的早餐都是不错的选择。第二，说说午餐吧，午餐最好是有足够的碳水化合物和蛋白质类 和蔬菜类，才能补充体力。比如1、土豆烧牛肉。2、烧排骨。3、水煮鱼。4、小炒肉。5、青椒肉丝。6、鱼香肉丝。7、炒青菜。8、西红柿炒鸡蛋等等炒各种时令蔬菜 ，再配点蔬菜汤 ，重点要有米饭，或者馒头。午餐不仅要营养还要有味蕾的满足，总之，根据个人的喜好选择喜欢的菜系。第三，说说晚餐，晚餐可是要很有节制才行，不然身材走样，各种疾病也会找上门。推荐几款简单的晚餐，比如1、小馄饨。2、杂粮粥和蔬菜包子。3、杂粮煎饼炒素菜配稀饭。4、蔬菜沙拉小馒头配小米粥。5、喜欢面条的来点蔬菜面等等都是不错的选择。

早吃好，午吃饱，晚吃少。食物多样化，宜杂不宜偏。三餐讲平衡，精粗搭配全。每顿八成饱，运动不可少。脂肪勿过量，少糖莫贪甜。常吃绿叶菜，适当少用盐。若要身体壮，饭菜嚼成浆。五谷杂粮全，保健又延年。这样做才是最科学合理的一日三餐的饮食！

家常菜的[_a***_]有哪些推荐？

每个地方，每个家庭都有自己独特的家常菜，做法众多，但都有着简单省时，营养搭配均衡的特性

下面我分享一下我比较喜欢制作的家常菜，希望对大家有所帮助！

胡萝卜去皮切丁，豌豆摘好清洗干净，生姜切丝，葱切葱花，虾仁解冻后用牙签将虾线剔除，清洗干净后放入碗中，碗中放入生抽、料酒、生姜丝、葱花、食盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟

锅中倒水，水开后放入豌豆粒焯一下，将其焯至翠绿色，豌豆粒断生后捞出备用

起锅烧油，油热后放入生姜丝和葱花，炒出香味后，放入腌制好的虾仁，大火翻炒至虾仁变色，放胡萝卜粒、甜玉米粒、豌豆粒，放入食盐，翻炒至食材熟透后放入味精，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

谢邀！我觉得红烧肉一直是我过不去的坎，没办法，看到就走不动啊！

红烧肉是热菜菜谱之一，在我们的日常餐桌上也占据着一定的地位，在我国各地流传甚广，是一道著名的 大众菜肴。其实，做红烧肉并不难，关键是做的地不地道的问题，当然，每个地方口味不一样，所以做红花肉的方法也是有所差异，口味也是有甜有咸，介绍几种红烧肉的做法。

【材料准备】

五花肉1kg到1.5kg、料酒、醋、老抽、糖、香菜。

【做法步骤】

洗净，切块，肉不要切得太小.切完后，冷水浸没，放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。（这样可以去血水和腥气）。

水要一次放好，不要烧干了，我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水没肉，高起两寸以上。

点大火，水中放料酒，放醋（在炖肉时，加少许醋可使之易熟易烂，添香），水开后，撇去浮沫。

大火煮半小时左右，改用小火，火的大小以水面不沸为准，小火焐1.5——2小时，直到肉可用筷子轻轻戳透。

我们经常会说，这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问，以前一定抱怨过妈妈的菜，怎么又是这个啊，那么难吃，好咸，不好吃。自此离开了妈妈，就开始怀念。每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？

1.西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜，为家庭主妇必备菜品。番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。

2.糖醋里脊的做法

色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的很开胃。

3.糖醋里脊的做法

家庭版的水煮鱼做法简单，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

家常菜都有哪些做法？

家常菜给人一种亲切感一种想家的感觉，无论是在外漂泊的打工仔还是风光无限的商界精英，每每说起最喜欢的菜肴，可能大部分都会选择家常菜。

家常菜好吃，这是餐饮业内***皆知的一句好，在高端餐饮日渐低迷的情况下，家常菜馆的生意确实红红火火。

今天就介绍两款川味家常菜，

一、青花椒鸭血

此菜肴运用青花椒特有清新麻香味。

（一）原料配比：

1、主料：新鲜鸭血块

2、辅料：黄瓜、蒜苗

3、调味料：盐、味精、青花椒、蒜

家里来客人或者过节过年做上这道菜，不仅仅是美味和美观。这道“孔雀开屏鱼”还是一道开运菜，听说新年做上一道还能让你红红火火一整年。

好看又好吃，不好吃你可以打我！营养美味，鲈鱼刺不多，所以小孩子吃也是不错的选择，辣椒只是摆着好看，完全不辣的哦！

想学的一定要多下点功夫，细节也很重要，花就不多说了，做法备下。

首先准备好食材：

鲈鱼、青红椒、姜、大葱、盐、料酒、蒸鱼豉油、油。

1、姜洗净切片，大葱切丝，辣椒切段备用。

2、鱼洗净开肚处理好内脏，把鱼鳍切掉，切断头和尾巴。然后从背部切开，鱼肚子部分不要切断（依次切好）。

3、准备一个干净的碟子，把切好的鱼放上去，放点料酒盐抹允腌制10分钟。

4、葱丝放碗里倒入清水浸泡。准备一个干净的盘子，盘底摆上姜片，把腌制好的鱼摆放好然后放点葱丝（葱丝不要放完，鱼的摆置不懂就看下方的图）。