每日饮食食谱大全

摘要： 因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？低碳饮食一日三餐食谱？备孕食谱每日三餐，备孕期间要注意什么？因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？红烧牛肉 蚝油生菜红烧猪...

1. 因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？
2. 低碳饮食一日三餐食谱？
3. 备孕食谱每日三餐，备孕期间要注意什么？

因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？

红烧牛肉 蚝油生菜

红烧猪肉 豆皮炒白菜

木耳山药 尖椒肉丝

肉丝蒜苗 鸡蛋蒜黄

辣***土豆片 辣***五花肉

醋溜土豆丝 醋溜***

杏鲍菇肉片 回锅肉

毛血旺 水煮肉

你好，因为疫情，我们一家6口在家隔离。(家人从湖北过来团聚过年)屯了很多菜，每天消耗也多。但是我们每天做菜都不会重复，简单介绍下：一般是三菜一汤，分量很多的。有时晚上吃面条，就做荷包蛋青菜肉丝汤配。

汤类：紫菜蛋汤，西红柿蛋汤，金针菇肉丝青菜汤，肉丸豆腐汤，鱼头豆腐汤，肉丸粉条汤 主菜：土豆，大***，红萝卜，白萝卜，莴笋，山药，芋头，黄瓜，西红柿，西葫芦，茄子，豆角，牛肉，五花肉，鱼，虾，鸡肉，鸭肉，鸡蛋，冬瓜，莲藕，排骨，各种青菜等。一次会买大堆，能放冰箱的进冰箱，不能的选择阳台摆放，先吃不能久放的。

常做菜：土豆丝，土豆烧鸡，萝卜炖牛腩，萝卜丝炒牛肉，白灼虾，芋头烧鸭，黄瓜炒肉，红烧冬瓜，茄子炒蛋，豆角炒肉，清蒸鱼，红烧鱼块，山药炒木耳，莲藕炖排骨，炒藕丁，***炖粉条，花菜炒腊肉，杏鲍菇炒肉，青菜清炒，等等。都是些简单易做的快手菜😄

你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，

因为疫情，国家号召大家隔离，这段时间我和大家一样，在家隔离，吃了睡，睡了吃，不过这段时间有复工的行业了，心里稍微好点了，因为，我是做餐饮厨师的，我们这个行业，现在还没有让大面积的复工。

即便是复工的单位也是检查比较严格，查体温，一天最少两次。

听说现在餐饮也有开门的，不过只能做外卖，餐饮员工不可能都上班，因为不让做堂食。

即便是疫情过去，这次对餐饮的打击也是挺大的，响应国家号召吧，坚持就是胜利。

这段时间在家，平常没有时间陪家人，孩子也没上学，正好在家表现一下，打扰卫生，清理垃圾，做做饭。

关于我家的菜谱，那是相当丰富的，我是做厨师的，只要家人想吃什么，咱就做什么，不过我家孩子最喜欢吃的是，糖醋里脊，在这里分享给大家，

食材：猪里脊肉250克，鸡蛋两个，白糖，番茄酱，白醋，盐，面粉，淀粉，料酒，蒜，胡椒面。

1.把里脊切成粗细一致，均匀的长条，下料酒，盐，胡椒面，腌制三分钟。

2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里，搅匀，然后放入两把淀粉，两把面粉，水，拌匀，

我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！

疫情期间，真是锻炼厨艺好时候，本人爱吃，之前总想自己动手，但工作忙实在抽不出身。这次可好了，想吃啥做啥，除了平时常吃的[_a***_]包子馒头馅饼蛋糕外，我还开辟了新技能😂

雪梨派，一般做苹果派的比较多，这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的，不过想换个花样试试，于是就做了这个雪梨派。味道香甜，烤出来颜色也很不错，适合有小孩的家庭。

披萨，平时常常买着吃，这次想着自己做试试，于是乎就从网上买了芝士碎，把家里的葱头，西红柿，火腿，青椒都放了上去，味道好极了!

蛋挞皮是买的，液是自己做的，实在想吃了只好自己动手了，好吃的很呦

肉夹馍，我用的不是炖肉是肉馅，年前准备包饺子买的肉馅多了，所以就变了个吃法，先把肉馅加调料炒熟，然后放到煎好的馍中再放点青椒进去，虽然少了炖肉的香味，但是吃起来也别有一番风味。

这个是我麻麻做的，虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈

自制的黄油小饼干，卖相嘛有点一般，不过色泽出来了，用做月饼的模子压出来形状，还不错。

最成功的炸鲜奶，这个我们每次去饭店都会点，没想到自己也能做成功，不过成功是建立在失败的基础上，配料火候一定要掌握好，不然不好做呢。

除此之外也做了其他的，比如蛋糕，面包，油条，汤圆，珍珠奶茶什么的，的确不如外面卖的好，但是材料自己选的放心啊，口感也不错。毕竟自己动手，丰衣足食嘛

低碳饮食一日三餐食谱？

1.

早餐 不要吃包子炸油条和豆浆 可以喝牛奶煮鸡蛋玉米

2.

午餐 可以吃牛肉鸡肉 控制摄入量 以水煮为主 少油 可以补充水果和坚果

3.

晚餐 可以吃些蔬菜 牛肉 西红柿 黄瓜

备孕食谱每日三餐，备孕期间要注意什么？

备孕期人群如何调整饮食呢？

1.增加优质蛋白的摄入

蛋白质是人类生命活动的物质基础，我们的神经、肌肉、内脏、血液，甚至头皮、指甲都含有蛋白质，可以说人体没有蛋白质将不能运转。妇女在孕前摄入蛋白不足，容易导致胚胎发育异常。哪些食物含有优质蛋白呢？蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白两种，动物蛋白在各种必需氨基酸组成的比例接近人体蛋白，被称为优质蛋白。

例如奶类、蛋类、肉类和鱼类，营养价值高，易被人体吸收。除摄入充足的蛋白质外，还要讲求多样性，所以不能忽视植物蛋白的摄入，如豆制品，其蛋白质的含量不低于各种肉类，并且还含有人体必需的多种氨基酸。

2.多食富含叶酸的食物

叶酸是人体必需的B族维生素，是辅酶家族的重要成员，几乎参与机体的所有生化代谢过程。叶酸对预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。

富含叶酸的食物主要有动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果。因天然的叶酸经烹调加工遇热容易分解，生物利用率较低，备孕期妇女除了常吃富含叶酸的食物外还应补充叶酸400ug/d，以满足孕期的需要。

3.增加含铁丰富的食物的摄入

铁是合成血红蛋白的原料，孕期铁缺乏容易导致贫血。孕期缺铁性贫血是我国孕妇中常见的营养缺乏性疾病，发生率约为30%，对母体和胎儿的健康均会产生许多不良影响。

由于动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富，生物利用率高，可通过这些食物的摄入来满足孕期对铁的额外需要。此外，含铁丰富的食物还有鸡蛋、木耳、芝麻、红枣等食物。

此外，备孕期间最好不食高糖、高盐、高脂食物，少食辛辣以及腌制食物，尽量不饮咖啡以及碳酸饮料，尽量减少外出就餐的次数，多在家烹制营养丰富的饭菜。最重要一点，为了宝宝的健康、家庭的幸福，除了积极调整饮食外，备孕期夫妻双方都需要戒烟戒酒！