饥荒食谱 食疗大全 营养配方

摘要： 济世之谷是什么意思？脱发只是一种表象，背后的原因还有哪些？广东人经常吃野生动物，是否会因此生病呢？济世之谷是什么意思？就是救命的口粮。 老话说的济世之谷其实就是关键时候能...

1. 济世之谷是什么意思？
2. 脱发只是一种表象，背后的原因还有哪些？
3. 广东人经常吃野生动物，是否会因此生病呢？

济世之谷是什么意思？

就是救命的口粮。             

老话说的济世之谷其实就是关键时候能救命的口粮或者是大米。因为在那个年代经常没有吃的，什么闹饥荒的。

在古人眼中，济世之谷是指绿豆。绿豆被认为是一种非常有益的食物和药物，具有广泛的食疗价值。元代农学家王祯曾盛赞绿豆是“济世之良谷”，明代医学家李时珍也高度评价绿豆在食中的地位。

脱发只是一种表象，背后的原因还有哪些？

1、精神恐慌、压力过大，时常出现脱发增多的现象。在长期的精神压力的作用下，人身体细胞收缩，中枢神经机能或是植物神经发生紊乱，头发细胞发生改变和营养不良，从而导致毛发生长功能减退，导致毛发进入休止期而出现脱发。

2、内分泌脱发，多种内分泌激素影响了头发的生长，所以，如果发生内分泌异常时就会引起脱发疾病。

3、营养性脱发，头发是一个人的外在体现，引起发质和发色的重要原因是身体机能营养不良和新陈代谢异常导致的，严重营养不良可导致头发弥漫性脱发。

4、化学性脱发，引起头发颜色改变甚至脱发的因素是化学性脱发。

5、季节性脱发，通常秋天和冬天际不易掉发，而夏天比较容易脱发，因为夏天温度高，由于毛孔扩张导致掉发。

6、中医有云:发为血之余,由于肝肾不足、发不养血，主要方法是生血补血。

7、自己饿见解，也是30多年的经验，戒掉我以下说的，85%可以重新长发，戒掉烟，***，早睡不熬夜，多运动，就这4样。头发蹭蹭长。

文章开篇留个思路：

先判断自己到底是不是「脱发」；

确定是脱发的话，只要不是永久性脱发——没治的那种，其他类型的脱发只要及时就医好好治疗都是可以恢复的。所以文章主要介绍两种永久性脱发；

如果觉得自己的状况和永久性脱发很像，就尽早去医院皮肤科确诊到底属于哪种脱发，积极治疗；

如果确诊是永久性脱发，对于治疗效果要有合理的心理预期，因为每个人情况都不同，实际的治疗效果要咨询医生才行；

附：这里讲的「治疗」不是指种发植发，而是指让原本的毛囊恢复生发活力~

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下面我们就开始吧~

头发为什么会掉？

虽然平时不太能感受的到，但头发的生长也是分成不同时期的。

你好，脱发的隐匿病因可能有以下6大原因，快看看你是哪种：

1.蛋白质摄入不足

头发的主要成分是角蛋白，所以摄入充足的蛋白质有助于头发生长，缺乏蛋白质则会导致头发停止生长、脱落甚至变色。因此蛋白质摄入很重要，肉类、牛奶、豆类都是蛋白质的丰富来源。

2.缺铁

缺铁饮食可能导致脱发，素食主义者或者贫血的人需要注意缺铁的问题。诊断缺铁后，如果程度不严重的话不建议直接吃铁剂来治疗，可以先调整饮食，多吃含铁丰富的食物，如大豆、南瓜、扁豆和菠菜等。

3.工作、生活压力大

长期处于高压焦虑状态可能导致掉发增多，比如有的人突然经历了家庭变故就可能会出现脱发，当然慢性压力也会如此。但好消息是，当压力减小或者自己学会减压后，这种脱发一般都是可逆的，所以注意休息、缓解压力能改善脱发是有一定道理的哦。

4.频繁烫染

烫发剂、染发剂和含有不良成分的洗发剂都可能对头发造成伤害，经常烫染头发或者习惯性过度拉扯、束缚头发都是造成脱发的常见原因。

5.药物性脱发

背后的原因 有自身遗传因素 遗传基因 还有不的生活方式和身体状态 一般家里没有脱发基因的话 身体健康 头发往往也很健康 如果脱发了 很可能是自己的生活方式有问题 比如熬夜 抽烟酗酒 精神压力大 等情况

头发有它自己的寿命，长到一定长度，寿命到头了，它自己就老死，自然会脱落下来，这是一种正常现象。属于这种情况的掉头发，任何人都有，而且是经常的。

不正常的掉头发，是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养，而营养是靠血液运送的，如果一个人长期多病，身体软弱，血气不足，身体营养很差，头发就会因缺少营养、生长不好而脱落。这样的人就容易掉头发，掉的也比较多。有人生过一场大病以后，头发掉得稀稀拉拉的，可能就是这个原因。

人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的***，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了***，活***了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到***，出现掉头发的情况。

我是庞医生 专注毛发健康 你有任何相关的问题都可以咨询我。

广东人经常吃野生动物，是否会因此生病呢？

经常吃野生动物确实可以引起很多疾病，原因如下：

1.动物自身携带致病病菌 例如2004年爆发的非典证实是广东人吃果子狸引起的；田螺，小龙虾，鳝鱼等水产品携带血吸虫会导致血吸虫病；野鸡野鸭携带大量沙门氏菌，会导致肺结核，肺气肿病；吃狗肉会导致狂犬病等等。

2.动物自身的基因属性和人体自身体质导致疾病；例如：螃蟹性凉，对于肠胃功能差的会导致腹泻式肠胃炎，河豚有剧毒处理不好容易食物中毒等。

3.烹饪方式导致的疾病；我们都知道高温可以杀死90%的病菌***，因此我们在吃这些野生动物的时候，比如小龙虾，田螺等最好用200度以上的热油过一下油，经过5-10分钟的炸制可以有效地远离病菌，减少疾病，广东人喜欢食物的本位，很多时候吃鱼刺身，生牛肉或几分熟牛肉等，这也会导致高致病风险。

总之，为了我们个人的健康，不要图一时的口福之欲让我们的身体承受巨大的风险，保护野生动物，维护自然平衡。

广州人，除了人我们什么都吃。噢，他们吃胎盘，所以上面那个结论还是不太成立。

首先说说我吃过的比较奇葩的东西。

经常跟父母出去吃饭，但经常出现的情况就是：我吃了一种肉，啊好好吃，问爸爸妈妈这是什么肉啊，然后听到一个“我他妈不知道什么鬼”动物名。

首先，纠正，野生动物，***如很多人觉得好吃的话，它就不再是野生了，所以我吃的，应该算是“曾经的野生动物”。

其次，口感，其实对于我来说，很多都和普通的鸡鸭鱼肉没什么区别，因为野生，所以经常运动，反而肉会很硬，比如鳄鱼肉，乌鸦肉，难吃，难嚼，那些动物死得冤啊。

首先，应该向国内广大汉族同胞伸明，广东人之所以嗜食野生动植物。乃源于养生的需要。广东民间流行谚语有【药补不如食补！】，【宁食飞天四両，莫食地下半斤！】（这里计量单位是，【司码秤】。司码是明代的部颁标准。民间习称“老秤”。一司斤=十六両=605g）

在民间，其实吃野味最多的人，反而是中小的社队企业主。他们不是讲排场，讲面子。而是图实惠！举个例子，最简单的【打边炉】（涮火锅）就是将毒蛇（广东人俗称三蛇）宰杀，将蛇胆匀入白酒中，一桌7~8人大家分着喝，说是能驱风去湿。一般将蛇头，蛇皮是弃去不用的，以石灰深埋处理，防止家禽啄食！最本的【火锅材料】是蛇段（俗称蛇碌），生鸡块，鲩鱼片（草鱼）。汤底加中药材，广东人谓之【清补凉】，具体是：怀山药，杞子，北芪，党参，桂圆肉，红枣等。所以，打完边炉后，汤是可以喝的。总的，广东人食蛇，主要目的是“驱风去湿”同时防止秋燥，皮肤骚痒！佐食蛇鸡鱼之类的鲜品，为了驱除腥膻之味，一般要拌以大量姜丝。但是，别怕会上火，因为每个人都予先喝了大半碗“鸡骨草凉茶”了。广东人讲究寒，热平衡。葷素搭配。所以胖子并不太多！至于高级的【蛇羹】，在上世纪八十年代，在广州的光復中路，后来的十八甫路。都有著名的高级的《蛇餐舘》，笔者也曾尝试过！至于吃【鱼生】，是珠三角水乡流行的不健康的饮食习惯！一般，***卵以分布在草鱼两侧的血腺中。必须剔除干净。笔者的老家顺德乡间是最嗜食【生鱼片】。所以易得【华枝睪虫感染】（俗称肝蛭）很麻烦的！致于，某些地方，可能在阳江那边，有吃河豚的习惯，可惜笔者没有去那边尝试过！先写到此罢！