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摘要： 你用五花肉焖过什么食物呢？你用五花肉焖过什么食物呢？五花肉炖酸菜，东北名菜，五花肉煮六七成熟捞出切片备用，酸菜现在超市都有卖的，而且都是切好的，锅中倒入豆油，放葱姜蒜炒香，放入酸菜...

1. 你用五花肉焖过什么食物呢？

你用五花肉焖过什么食物呢？

五花肉炖酸菜，东北名菜，五花肉煮六七成熟捞出切片备用，酸菜现在超市都有卖的，而且都是切好的，锅中倒入豆油，放葱姜蒜炒香，放入酸菜加大骨汤，熬制二十分钟就可以了，有卖血肠的放点血肠最正宗了，出锅撒点香菜，

您好，很高兴回答您的问题，我是美食海锅，你提问的你用五花肉焖个什么东西？

答:五花肉焖莲藕，五花肉焖莲藕是一道名肴，属于广东菜系。中火焖煮出来的莲藕粉粉的口感，越吃越过瘾，搭配着软绵的五花肉，吃的满嘴芳香，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等，植物蛋白质、能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

下面分享一下我的制作做法。

所需材料，五花肉300克，莲藕250克，姜米蒜米各6克，生抽8克，腐乳4克，老抽2克，盐鸡粉白糖各4克，酒，胡椒粉少许，蚝油6克，蒜苗少许6克，食用油80克。

操作方法一，首先将五花肉用清水冲干净沥干水分切成正方形3cm，将250克的莲藕削皮后用水冲干净切成和五花肉片大小一样莲藕块，然后把莲藕片放入盆里加入清水泡着。

操作方法二，然后起锅烧油将五花肉片放入锅内加入姜米，蒜米翻炒，用小火慢慢的把肉片炒变色，炒至出油，散发出诱人的香味。等到变成金***就可再倒入莲藕翻炒20秒，加入蚝油，生抽，老抽，米酒，爆炒出颜色加有适量的水。

操作方法三，最后开始调味，盐，鸡粉，白糖，胡椒粉各4克，盖上盖子，中火焖40分钟，最后加入淀粉水汁调成粘稠状加入适量的花生油和蒜苗粒即可。

总结，莲藕和五花肉要切成3cm正方形。莲藕要和花肉一起炒，再加入酱料炒出颜色。

大家好，我是大胖二胖，很高兴回答这个问题

五花肉做法很多种，下面说一下我平时用五花肉焖面

材料:猪五花半斤、白不老豆角半斤、白面条半斤

做法1:五花肉切片放生抽腌制十分钟，豆角掰成两厘米左右

2:热锅凉油葱姜蒜，花椒，八角炒香，放肉炒出油

3:放生抽，老抽，白糖，水，煮20分钟

4:肉煮熟了放入豆角再炖10分钟

5:把面均匀放在豆角上边，盖上锅盖闷十分钟

6:出锅之前撒点蒜末，香油

注意事项:肉片可以多炖会，放入面条之前看看锅里的汤，大概能露出豆角就行，不然很容易汤少了就沾锅底了。

1.红烧五花肉炖胡萝卜

2.五花肉炖土豆

3.乱炖： 五花肉，土豆，豆角，茄子一起炖

4.五花肉白菜炖粉条

5.做红烧鱼的时候也喜欢放一点五花肉。

哈哈，上面这些都是我很爱吃的做法。

我们家最喜欢用五花肉去做湖南经典名菜农家一碗香

一碗香的做法

1.先准备材料 先准备半斤湖南辣椒再加上一个红辣椒 （这样搭配出来特别漂亮 ，让人特别有食欲）五花肉八两 三个家鸡蛋 几粒大蒜 几片姜

2.材料清洗干净后 切好备用

3.切好的五花肉里加入耗油 生抽 鸡粉拌匀腌制十分钟

4.热锅烧油 先煎鸡蛋 像煎荷包蛋一样煎哦 煎好起锅备用

5.放一点点油 把五花肉放进去翻炒 把油炸出来 五花肉看起来焦香即可 把肉起锅备用

6.热锅烧油把姜蒜爆香 然后把辣椒翻炒熟后加入荷包蛋五花肉 再加入适量盐 鸡粉 生抽翻炒均匀即可起锅装盘

这样做出来的五花肉（农家一碗香）超级鲜香可口又特别下饭 我做过一期农家一碗香的视频 你们可以看看哦