营养与食疗 烹饪的关系,营养与食疗 烹饪的关系是什么

摘要： 鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？健康跟财富，哪个比较重要？学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？古语有云：食色性也，又有民以食为天，可见食的重要性，那么吃饭的意义何在？鸡蛋和鸡肉的营...

1. 鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？
2. 健康跟财富，哪个比较重要？
3. 学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？
4. 古语有云：食色性也，又有民以食为天，可见食的重要性，那么吃饭的意义何在？

鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？

对于一些爱好美食的朋友来说一定尝尝存在一个这样的疑问——鸡汤与鸡肉哪个营养价值更高，更有利于人体对营养的吸收？首先就让我们来了解一下二者分别都有什么样的营养价值以及哪些人是不适宜喝鸡汤的。

鸡蛋主要成分是胆固醇比较高，而鸡肉主要是高蛋白，低脂肪，如果不想长胖可以多吃鸡蛋鸡肉，但是自身胆固醇比较高的建议少吃鸡蛋。具体有没有营养或者营养多少，还得看你怎么做，一般蒸鸡蛋煮鸡蛋营养都比较高。但是煎鸡蛋就仅仅是好吃。所以根据自身的爱好来做不同的美食还是最好的。

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

吃腻了水煮鸡胸肉

试试这个香喷喷鸡肉饼 和鸡肉丸 吧

好吃低脂高蛋白 减脂吃这些

鸡胸肉没有太多脂肪，而且加了几样蔬果🥕营养价值全面，不仅适合减肥吃，更适合小朋友

🥞香煎鸡肉饼

做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁 放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，热锅少许橄榄油，煎至两面金黄即可。

一份膳食通常都是最适合自己那种，才能称上对自己来说是高营养，高价值，而对于鸡蛋和鸡肉都拥有自己特别的高成分营养。要谈到营养哪个更高，要看此时你最需要的是什么营养。在这里我只能告诉大家这两种食物营养成分的具体含量及性质特点，然后大家根据自己的情况去做相应的选择。

100g鸡蛋营养成分：

水分74.1g，能量144kcal，蛋白质13.3g，脂肪8.8g，碳水化合物2.8g，胆固醇585，维生素A234μgRE，维生素B1 0.11mg，维生素B2 0.27mg，维生素B3 0.2mg，维生素E1.84mg，钙56mg，磷130mg，钾154mg，钠131.5mg，镁10mg，铁2.0mg，锌1.10mg，硒14.34μg，铜0.15mg，锰0.04mg等

在生活中所吃的鸡蛋质量一般都是40-50g，要是一天吃一个鸡蛋，这些营养成分也要相应减半。

100g鸡肉营养成分：

水分73.5g，能量124kcal，蛋白质20.8g，脂肪4.5g，碳水化合物0g，胆固醇106，维生素A64μgRE，维生素B1 0.09mg，维生素B2 0.08mg，维生素B3 15.7mg，维生素E2.02mg，钙9mg，磷141mg，钾276mg，钠74.1mg，镁40mg，铁2.1mg，锌1.06mg，硒12.75μg，铜0.10mg，锰0.05mg等1

在实际上膳食中，鸡肉很容易吃超过100g，而鸡蛋不容易超过100g。每个人的身体营养需求不同，建议大家根据自己的情况去选择最好最适合自己的那一种。

现在卖的鸡都是四十天出栏鸡，吃饲料长的快，对人体有害。我都是吃自己家养的鸡下的蛋，鸡肉也是吃自己养的鸡。前提是自己养的鸡，鸡蛋和鸡都有自己的营养价值，人体都需要补充。

健康跟财富，哪个比较重要？

我当仁不让选择财富！

为什么我首先选择财富呢？理由其实说来简单：在人的一生当中，有许许多多的东西值得我们拥有，首当其冲的，是亲情。

亲情，是其他一切的基础，即你是谁的孩子，谁把你生出来的？谁把你抚养大的？所以，第一应当拥有亲情！即使就是孙悟空，石头里面蹦出来的，他也拥有亲情！花果山上的猴子猴孙，就是他的亲人，伴他一起玩耍，一起长大，尊他为大王。还有教会他七十二变化和筋斗云的师父菩提祖师，是的祖师更是他的亲人，并为他取姓安名孙悟空。取经团队领导唐僧既是上级又是最亲的长辈，并亲切称呼孙悟空为“徒儿”，这难道不是亲人吗？还有一起同甘共苦的八戒和沙僧，真的就是拥有亲情的一家人了。

而当我们拥有了亲情后，我们才得以健康成长，没有了亲情，人的一切都是巨大的遗憾！

其次才是健康，这是亲情之后所必须拥有的，没有了健康，接下来的许许多多东西都会与你无缘。有***会反驳，是应该健康先于亲情的，也许很多人会持有这种说法。但我说，在世上我们经常会见到一些一出生就不算健康，或者是根本就没有健康可言的人存在，对吧？但是他依然能够在这个世界上顽强地生存着，是因为他拥有一份无比珍贵的亲情存在，在帮助他，照顾他，让他在无健康可言的情况下，以一种健康人的心态生存生活着，这是不是能够证明亲情比健康更重要呢？

原创答案：

[玫瑰]謝邀！健康跟财富表面看来都重要，但是稍加权衡便知健康永远最最重要。君不见有多少巨富阔佬疾病缠身之际，都想以天价换生命却均无疗效…此时才知悔之晚矣！

健康@财富，地位＋幸福，活生生地站在我们面前，甚至经常会拉拉扯扯纠缠不清，若问现实中如何处理它们的关系？

没的商量～健康快乐永保第一！否则呢？后果很严重，何谈后面的种种利益？！

很简单，有了健康才能有财富，人要储备健康，有了财富你才能享受财富带来的享受，反之，你没有健康将一无所有，多少事实说明了这一点，为了健康，少争斗，少脾气，少抽烟，少喝酒，心情愉快多快乐，挣了票子好享乐。

感谢邀请……健康和财富哪个重要，毫无疑问的是健康重要，有了健康，才能有能力去努力拼搏，有了健康，才能做所有的事。所以，大家都要注意身体。保护好自己健康，才能做所有想做的一切一切。

财富和健康二样都很重要，人为财死，鸟为食亡，年青时有个健康的身体去创造财富，等老了就要用财富去养护健康，谁都希望有个健康的身体，但吃五谷杂粮，生古怪百病没人能说一生不会生病，今天睡下明天起不起来还不知道，加上天灾，意外。没人能说狠话，钱财虽不重要但没有是万万不能的，身体很健康但好吃懒做就算有了健康又有什么意义，所以这问题我只有这样回答，我两样都需要，不会选择一样，我想你也是和我同样的想法。谢谢。

学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？

学习烹饪就是有滋有味的生活，享受饮食文化的熏陶，是一种养活自己的职业。从人类开始学会用火把食物烤熟就已经有了烹饪的雏形，在劳动中发现了各种食物是可以吃，可以怎样搭配更好吃，尤其盐，和各种香辛料的使用 大大丰富了人类食物多样化烹制的选择，烹饪这个行业里的厨师更加突出了重要性。尤其中国的饮食文化更是源远流长，有一手好的烹饪技法更是招待亲朋好友的最佳方法。

人生的味道，辛酸苦辣。生活的滋味，酸甜苦辣咸。

做菜就如做人。人是主料；家庭，社会，学校是辅料；知识，事业，人际交往是调味料。

在世界上没有谁是主角，有的只有价值。在菜里也没有绝对的主料，就看物尽其用。

为什么学烹饪？学了烹饪你自己就能烹烩各色菜肴，也能让身边的亲朋品尝天下美食。而且一技在手，终生受益。虽然学习的过程是艰辛的，但不论学任何技艺过程都是艰辛伴着汗水。

1、现实点，嘴馋、钱少，想想自己烧好了；

2、后来发现自己蛮喜欢的做菜的，虽然自己也蛮讨厌洗菜、切菜什么的，所以现在家里基本上都是老婆准备好材料，我来炒（我做的比老婆和老妈搞得都好吃，哈）

3、高深点，我发现这样既然是我的一种减压方式。

古语有云：食色性也，又有民以食为天，可见食的重要性，那么吃饭的意义何在？

这个问题其实很简单:没必要长篇大论，又不是写***！

吃饭的意义不只是为了活着，更重要的是活着为了什么！也就是活着干了什么有价值的事情。

人活着就得吃饭，要吃饭就得去找吃的东西，在找寻食物的过程中所经历的事情就是有意义的。

在物质条件已经满足的情况下，人就会追求更高层次的精神生活。这种追求也是一种体验、一种经历。虽然这种追求有好有坏，有成功也有失败，甚至会一无所获，但人只要活着，失败或得与失又有何关系呢？

因此，看待任何事物不只看其本身，更要看其能否创造出什么东西，这种创造过程就是有意义的。人吃饭本身只是为了生存，但人能创造吃的，创造更多有价值的东西就是人吃饭的真正意义！

谢大圣邀请！

作为解放初期的新中国、依仗着落后的耕种枝术、单产量每亩2一300斤、农民一年忙上头还管不住自己的嘴。加上三年自然灾害、人民生活在水深火热之中。西方列强朝笑我们为三等公民、东亚病夫…从心眼里对我们沒半点友善和同情心、根本沒正眼看中国及华夏子孙。穷则受欺贫则矣打。只有穷则思变、自力更生、发奋图强。******领导人民改天换地在短短的几十年内发生翻天复地的变化、改变了一穷二白的落后面貌、走上康壮的社会主义道路、人民不再为吃饭而耕种、为饱肚而种粮。

俗话说长嘴要吃长根要肥、民以食为天。在如今这种说法已经过时作用那么可怕了。当今的人们正只争朝夕吃饱肚好为祖国的现代化和为中国梦复兴梦多作贡献。不会再为肚发愁了、现在农民都使用机械化工厂化模式。亩产量比解放初期翻了好多倍。现在我们不但自己米代子丰滿，还有粮食支援亚非拉的贫穷人民解温饱问题。担当起大国责任、让全世界人民和谐相处、平安幸福。

在今天的中国发生巨大变化、不再是食为活命而食、食为种粮而食。今天的中国人崇尚高尚情操、消费观念发生翻天变化、享受在先、求时尚、超前意思强、提升生活质量和品味，西方人把华人当才神、当贵宾，眼睛丁着我们滿鼓鼓的钱代子，华人扬眉吐气的时候到了！

在中国“吃饭”是一件比较复杂的事情，没有什么事情是一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿...

吃饭是本能

“食色性也”这句话出自《孟子·告子》 ，这里的“食”并不仅仅代表食物，它泛指人的衣食住行等生活起居，是一种基础物质的代称。对于人来说，吃喝拉撒睡也好，喜怒哀乐也好，都是人的本性罢了。因此“吃饭”也是一种自然界本能。

吃饭是发展需要

“王者以民人为天，而民人以食为天。”这句话出自《史记·郦生陆贾列传》。人民群众需要生产粮食等生活必须品的***来维持生存。这里的“食”是指粮食，这里的“吃饭”对个人、对国家都是一种发展需要。

吃的更多含义

另外，经过我国几千年“饮食文化”的不断兼并吸收，“吃饭”这个词，逐渐多了更多层的意思，比如：受欢迎叫“吃香”，打仗失败了叫“吃败仗”，遇到红灯了叫“吃红灯”，受到额外待遇了叫“吃小灶”等等。

所以，要说“吃饭”的意义，不断是从自然界角度还是从社会发展、民生风俗来讲已经具有了多重意义了。