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因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?
你好,我是麻辣路上老黄,很高兴回答你的问题,
因为疫情,国家号召大家隔离,这段时间我和大家一样,在家隔离,吃了睡,睡了吃,不过这段时间有复工的行业了,心里稍微好点了,因为,我是做餐饮厨师的,我们这个行业,现在还没有让大面积的复工。
即便是复工的单位也是检查比较严格,查体温,一天最少两次。
听说现在餐饮也有开门的,不过只能做外卖,餐饮员工不可能都上班,因为不让做堂食。
即便是疫情过去,这次对餐饮的打击也是挺大的,响应国家号召吧,坚持就是胜利。
这段时间在家,平常没有时间陪家人,孩子也没上学,正好在家表现一下,打扰卫生,清理垃圾,做。
关于我家的菜谱,那是相当丰富的,我是做厨师的,只要家人想吃什么,咱就做什么,不过我家孩子最喜欢吃的是,糖醋里脊,在这里分享给大家,
食材:猪里脊肉250克,鸡蛋两个,白糖,番茄酱,白醋,盐,面粉,淀粉,料酒,蒜,胡椒面。
1.把里脊切成粗细一致,均匀的长条,下料酒,盐,胡椒面,腌制三分钟。
2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里,搅匀,然后放入两把淀粉,两把面粉,水,拌匀,
疫情期间,真是锻炼厨艺好时候,本人爱吃,之前总想自己动手,但工作忙实在抽不出身。这次可好了,想吃啥做啥,除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外,我还开辟了新技能😂
雪梨派,一般做苹果派的比较多,这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的,不过想换个花样试试,于是就做了这个雪梨派。味道香甜,烤出来颜色也很不错,适合有小孩的家庭。
披萨,平时常常买着吃,这次想着自己做试试,于是乎就从网上买了芝士碎,把家里的葱头,西红柿,火腿,青椒都放了上去,味道好极了!
蛋挞皮是买的,液是自己做的,实在想吃了只好自己动手了,好吃的很呦
肉夹馍,我用的不是炖肉是肉馅,年前准备包饺子买的肉馅多了,所以就变了个吃法,先把肉馅加调料炒熟,然后放到煎好的馍中再放点青椒进去,虽然少了炖肉的香味,但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的,虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干,卖相嘛有点一般,不过色泽出来了,用做月饼的模子压出来形状,还不错。
最成功的炸鲜奶,这个我们每次去饭店都会点,没想到自己也能做成功,不过成功是建立在失败的基础上,配料火候一定要掌握好,不然不好做呢。
除此之外也做了其他的,比如蛋糕,面包,油条,汤圆,珍珠奶茶什么的,的确不如外面卖的好,但是材料自己选的放心啊,口感也不错。毕竟自己动手,丰衣足食嘛
你好,我是小爱,因为疫情,时间每天都是自己在家里做饭,要为自己准备了一些菜谱,因为家里有孩子,我们要时刻准备足够的维生素,孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿,西红柿炖牛腩,凉拌腐竹,手撕口水鸡,芹菜炒鸡蛋,葱花豆腐,地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里,我确实学会做了很多的菜,分享给家人,孩子自己也很开心,得到了家人呢赞赏,也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期,我们必须做好防护,保护好自己,这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊,就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品,当然有的时候会失败,会做到七手八脚,但是能够品尝一口自己亲手做的美食,那里也是美极了。
学习的这些菜品中,我最满意的就是手撕口水鸡了,因为孩子们最喜欢吃这一道菜了,我还会继续努力学习,就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意,谢谢!
你好!以下是我近期做的家常菜,分享给你哦!
家常红烧鸡、蒜泥茼蒿、老豆腐火腿、鸭血炒[_a***_]、清炒甜虾、芦蒿炒香肠、豆芽干丝、土豆烧肉、凉拌猪肝。
以上都是家常菜,做法也比较简单,性价比也高,部分在我的作品视频里面有发布,因为家有娃娃所以菜都不辣,没有放过多的调料,喜欢的朋友可以收藏哦!
你好,我是小小夏X,很高兴回答你的问题。以下是我关于“疫情期间,在家吃饭,菜谱有哪些”的回答。
因为这次疫情,难得的每天都在家吃饭,但是由于不跟父母住一起,所以做饭就要自己学啦。我喜欢吃中餐,但是由于是做饭小白,所以做的都是比较简单,食材也比较好获取的菜,以下是我的一些菜的介绍。
一、炒土豆丝
做法:
1、将土豆丝去皮,切成丝,放在清水中浸泡一会,泡去土豆丝表面的淀粉
4、出锅前撒上一些小葱
二、 西红柿鸡蛋
怎么发食谱能赚钱?都是家常菜,实用性很强?
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分享下本人的创作思路供参考:
(1)定位:简易家常菜
(2)内容:
2.拍摄:食材处理(重点拍摄难点)-调料制作-烹饪过程(重点拍摄难点)-作品呈现
3.剪辑:分割无用镜头-配字幕解说-特效-配乐-封面
很开心跟大家分享这个话题 [可爱]
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网上做食谱赚钱听起来是不是很难?
其实网上写食谱非常简单,如果你自己会自创一些菜品,那就更简单了,直接把自己的菜品做一遍放在网上,不管是发到自媒体里还是个人网站博客里都可以通过不断的分享吸引粉丝。
如果你不能自创大量菜谱,那么就可以去各大美食网上精挑细选一些美食来,然后稍加自己的改变,做成一道新菜,甚至不加改变也可以,直接修改其中的名字甚至其中的一个两个菜品替代,就可以。
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粉丝怎么赚钱?
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