本文作者:小旺

美食街怎么做 食材好吃又简单

小旺 11-26 11
美食街怎么做 食材好吃又简单摘要: 抻面怎么制作才好吃?如何做好一个美食主播?抻面怎么制作才好吃?备菜:生菜、香葱适量,切成小段。熬汤:面好不好吃关键是汤,可以选择骨头汤或去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮...
  1. 抻面怎么制作才好吃?
  2. 如何做好一个美食主播?

抻面怎么制作好吃

备菜:生菜、香葱适量切成小段。

熬汤:面好不好吃关键是汤,可以选择骨头汤或去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。汤熬好把面条下进去,面条不要煮的时间太久,太久面条就失去了嚼劲。

等面条煮滚起来,把备好的生菜入锅,同时放一些自己喜欢调料煮入味撒上香葱即可。

美食街怎么做 食材好吃又简单
图片来源网络,侵删)

坤面是特别有名的面食,制作这道面的时候要特别注意面的劲道,不然做出来的面没有嚼劲,特别注意和面和醒面的时间。

食材:

面粉  猪肉 茄子    红椒番茄鸡蛋、瘦肉

美食街怎么做 食材好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

制作步骤

1.和面:面粉中加入1g盐,这是为了提高面粉的筋度,边加冷水边搅拌

2.抓和成团,放置醒5分钟,再揉,然后再醒10分钟,再揉,最后再醒20-30分钟。

美食街怎么做 食材好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

3.将醒好的面分成若干份。

4.搓成长条,抺上油,醒发至少30分钟。

5.捏住醒好的面的两头,慢慢地抻长,下入滚水锅中。一根根地抻,一根根地下。

6.将锅里煮好的面捞入碗中。

如何做好一个美食主播?

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如何做好一个美食主播?

1:学会享任方法

2:学会品尝美食

3:学会不同角度拍摄美食吸引读者

4:学会解说美食,用语言的灵魂吸引读者

做好以上四点,你肯定是一个优秀的美食主播。

关于如何做好一个美食主播,我有几下几点建议:

1坚持做高品质的内容。

高品质的内容应该是画面清晰,语言通俗易懂,操作步骤简单明了,能真正帮大家解决一个问题或是讲明白一道饭菜做法

2保持更新频率,坚持发***

只有坚持才能不辜负喜爱自己的粉丝,持续为粉丝提供有意义的价值内容,不能三天打鱼,两天晒网。

3持续不断地学习新事物,新知识,带给粉丝新的体验感受

不能坐吃山空,等到黔驴技穷。应该积极主动地学习吸收新知识,经过自己的完善内化后,再以自己独特的方式呈现给粉丝,让观众总是能够耳目一新,不嫌腻。

4具有较强的心理承受能力

面对一些网上对自己以及自己***内容的不友好评论,应该不要过于在意,坚持做自己认为正确的事情就好。

5积极跟粉丝互动

热爱美食已很久,做个美食主播却还未尝试。平时喜欢制作美味食物和身边的亲人,朋友分享,看他们吃的开心,满足的样子,我就觉的很幸福。我想,美食主播要做好,也应是如此,真心实意的分享,让每个人通过美食达到心灵的满足和愉悦,当然健康第一位。


作为一个美食主播,首先你要有一定对美食的分析能力。不是对着镜头吃,吃完了说一句好吃就可以了。你要能介绍美食的制作过程,材料的选择细节,并且能说出在吃的时候口腔的感受,品尝酱汁时,酱汁比较特别的地方。


成为一个美食主播其实还是比较容易的,首先从软件和硬件两个方面来说。

硬件:

美食主播如果主要是在家里直播做菜或者吃东西的话,指需要一个相机或者手机的支持,家里的网络上行速度足够就ok了,下个软件就可以开播了,如果要是经常需要在外面的餐厅直播吃东西的话,肯定还需要一个无限流量卡和充电宝的支持就足够了。

软件:

软件方面就是自身的特点了,如果是女孩子长相好看的话当然是非常加分的,但是美食主播对于长相的要求其实不是很高,主要还是要吃东西看起来就香,对于美食要有理解,与此同时美食主播也是户外主播的其中一个分类,对于语言上要有丰富的经验,不能光顾着吃,让直播间冷场,也不能光聊天不吃东西,这个其实在直播的过程中通过经验的积累就可以慢慢改进了。

总的来说硬件是硬指标,只要硬件达标了,就可以开始直播了,自身直播技巧上的积累通过直播的过程慢慢就累计起来了。

既然是“美”食,那就是把普通的食品做的不普通,从大众饮食提升微为艺术美食。

要吸人眼球,就要做的与众不同,多推新菜单,开讲营养餐,吃遍中国饭,国外也看看,都行。

或者深入一门,上班族菜单,准妈妈菜单,小宝贝食谱,也行。

其实,“食”什么不是很重要,在哪都能吃,也能吃的饱。同样的饭,吃的高兴,吃的有趣,吃的让人回味才是关键。

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