本文作者:小旺

烹饪菜谱做法大全 美食家庭版 小吃怎么做的

小旺 11-29 16
烹饪菜谱做法大全 美食家庭版 小吃怎么做的摘要: 有哪些与蒜泥有关的美食,请介绍一下做法有哪些?现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?有哪些与蒜泥有关的美食,请介绍一下做法有哪些?蒜泥应该是爱好美食之人提香...
  1. 有哪些与蒜泥有关的美食,请介绍一下做法有哪些?
  2. 现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?

有哪些与蒜泥有关的美食,请介绍一下做法有哪些?

蒜泥应该是爱好美食之人提香调味必不可少的佐料。但多用少量蒜末调味加香,单独用蒜泥做的美食我只做过蒜泥白肉、蒜泥茄子涮羊肉蘸料:蒜泥香油

日常做的多的属蒜泥肉。但我没用白肉,而是按正常红烧肉的做法将肉煮熟,只不过要切成大块的。

煮熟的大块肉切片待用,其实直接蘸调好的蒜泥料吃也行,但我为了爽口不腻,将青瓜刨成长的薄片,将切好的熟肉片和青瓜片卷在了一起码盘,再将蒜泥加入香油、盐、生抽、少量鸡精、米椒碎(接受不了辣味的可少放或不放)等调好,倒入盘中或单独置于器皿中,青瓜肉片卷蘸调好的蒜泥料即可食用。(如果没有挤蒜器,一定要将蒜捣成蒜泥,否则蒜香不能全部散也发影响)

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图片来源网络,侵删)

你好,我是晶津有味,专注美食领域

关于“有哪些与蒜泥有关的食物这个问题,我的答案是这样的:


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大蒜的作用很多:抗菌消炎、抗癌、抗血小板凝聚、降血脂、降血糖、调节胰岛素、抗氧化、降血压、降低胆固醇、消除疲劳、恢复体力、使血液畅通、抗癌防癌、预防关节炎...

大蒜的好处这么多,接下来我将给大家分享一道关于大蒜的美食:蒜蓉粉丝娃娃菜

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用料

砂糖1匙、清水2大勺、娃娃菜1颗、粉丝一把(50克)、新鲜红辣椒5个、香葱1根、生抽2大匙、色拉油2大匙、大蒜1整颗、鸡精少许

做法

鸡蛋是最有营养家常菜,益精补气润肺利咽,滋阳润燥。换个做法估计很多人没吃过,超简单,大蒜与鸡蛋才是绝配,有研究显示加入适量的大蒜有降低蛋黄胆固醇的作用。 用料

鸡蛋4个

汤锅中加入适量的水,鸡蛋洗净,加入锅中煮熟。

煮熟的鸡蛋捞出后过冷水容易去皮。

晾凉后去皮。

如果你也正好爱吃肉的话,那蒜泥白肉应该是最美味的啦!具体做法:1、选一块三肥两瘦的五花肉,凉水下锅没过肉,加葱姜料酒,煮至熟透捞出晾凉备用

2、取大蒜瓣5—8粒(喜欢吃的话多加些)捣成蒜泥放入碗中,再依次加入盐、白糖、生抽,醋,蚝油、香油各适量,搅拌后备用。(喜欢吃辣可以放红油)

3、把晾凉的五花肉切薄片,越薄越好,会比较容易入味,摆盘后浇上调好的料汁就可以开动啦!

简单易学美味的蒜泥白肉😄😄上个库存图(那天没有捣蒜泥,直接切了蒜末调的汁😄)


推荐给您,我头条号里刚分享的一道美食,名字叫“蒜泥捣蛋”,我把相关步骤分享给您,如果您喜欢美食,也可以关注我,我每天都会更新内容。

亮点:蛋黄经过蒜泥和香油的提点,又香又辣,特别特别下饭

-用料-

鸡蛋4个、蒜4瓣、香油、盐、凉白开

-做法-

❶ 大蒜加一点点盐,用捣蒜的容器捣成成蒜泥,然后加一点点白开水。搅匀后倒入碗中(加开水是为了让蒜泥稀一点,都粘在鸡蛋上)

❷ 白煮蛋剥皮,放入捣蒜容器里捣碎,加上蒜泥香油拌匀就好。可以尝尝咸蛋再看要不要放盐。

现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康食谱推荐?

你好,建议做个蒸鸡糕吃吧,好吃营养还不长胖!

制作过程:1、取两个母鸡下的蛋,放在碗中加盐,再加水打散,想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛,用保鲜膜盖住,再用牙签扎小孔排气,放入蒸锅内蒸十五分钟

2、取出蒸好的鸡蛋糕,放少量味极鲜酱油,少量香油,搅拌开吃。

疫情期间为了大家的健康,好多地方都封闭,餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达,宅家必须要自己动手下厨做饭,既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱,简单又美味。

一、素馅包子

【素馅包子的具体做法】

食材:豆腐韭菜土豆、包菜、生姜、葱。

调料:盐、鸡精、花椒粉、酱油、香油、食用油。

【开始制作】

1、取适量的小麦面粉,把适量的酵母粉用温水化开,将酵母粉水均匀撒入面粉中,边撒边用筷子搅拌成絮状,用手揉搓成面团后醒面30分钟。

2、包菜切丁洗干净后沥干水分,韭菜清洗干净后沥干水分,土豆削皮备用。

3、豆腐、土豆、韭菜切丁,和包菜丁一起放盆里,放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。

4、面团增加到2倍大时,把面团放在案板上揉搓成长条,用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚,边缘薄)。

特殊时期,自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种,简单快速,好吃下饭。

1酸辣土豆丝

材料:土豆 螺丝椒 花椒 八角 葱 蒜 醋 盐 糖 鸡粉

土豆擦丝,洗两遍,用水泡着,这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜,葱蒜切末,螺丝椒切丝备用。

锅里倒油,放入花椒、八角、葱、蒜(蒜末不要全放锅里,留一半,出锅的[_a***_]放)炝锅、爆出香味,下土豆丝翻炒,放醋,继续炒,可以适量加点清水,防止粘锅。

土豆丝开始变软后加青椒丝翻炒一会,加盐,糖,鸡粉翻炒均匀。

关火,把剩余的蒜末加到锅里,准备出锅就可以了。

2凉拌黄瓜木耳

材料:黄瓜两根,木耳十五朵,腐竹十五个,油炸花生米,蒜,醋,味达美,盐,糖,鸡粉,花椒油,香油

木耳,腐竹提前两个小时用凉开水泡发,木耳剪去根部,清洗干净备用。

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