本文作者:小旺

食谱大全图片 小吃图片***

小旺 12-01 16
食谱大全图片 小吃图片***摘要: 等什么?来一张你手机里的最美美食图片吧?春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?天天买菜却不知道吃什么...
  1. 等什么?来一张你手机里的最美美食图片吧?
  2. 春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?
  3. 天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
  4. 天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
  5. 因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?

什么?来一张你手机里的最美美食图片吧?

边晒会边流哈喇子的,美食不能被看见,一看就想吃,一看就会饿,一看就流口水,没办法,谁叫我长了一张好吃的嘴!好像嘴巴和大脑互不买账,大脑说不能吃了,可嘴巴哪听得进,吃的来了就张嘴,大脑一点办法都没有,还能有什么办法控制呢?,没有办法!只好跟着享受美味啰!

手机里的美食图片太多了,自己亲手做的每张我都觉得美,哈哈哈,就允许我得瑟下吧,满足下我那颗虚荣的心吧!

话不多说,小二,上照片。

食谱大全图片 小吃图片高清
(图片来源网络,侵删)

最爱的红烧猪脚,我一个可以吃一盘,就是血压有点往上窜。

水蒸蛋,怎么吃都不腻,全年龄段的人都喜欢

节瓜炒鸡,很下饭很美味的一道菜,估计很多人不知道节瓜是个什么东东吧!

食谱大全图片 小吃图片高清
(图片来源网络,侵删)

一碗普通的粉干,加了酸腌菜后才真正有了灵魂。

作为一位美食博主,资深吃货,手机一打开全部都是美食。全部都是自己亲手做的,大家也可以点击我的头像看更多的美食菜谱

大家好,我是小食光姑娘,一个专注于头条问答的美食爱好者,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题。

食谱大全图片 小吃图片高清
(图片来源网络,侵删)

蒜蓉花甲粉丝

焦糖布丁

春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?

很高兴回答这个问题。春节将至,因为我们家是个大家族,所以从现在我就会开始准备年夜饭的菜谱,陆陆续续开始***买的工作。菜谱的第一道菜就从“年年有鱼”开始吧!

清蒸多宝

主料】多宝鱼

配料】葱段、姜片、红椒花椒粒、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、盐

1. 多宝鱼去除内脏清洗干净,鱼身斜切几刀放入盘中,放入葱段、姜片、适量盐、白胡椒粉、料酒,腌10分钟左右;

2. 将腌好的鱼放入蒸锅里,大火烧开蒸10分钟左右,关火焖2分钟(根据鱼的大小来调整时间);

3. 蒸鱼的同时,将红椒、大葱、姜片切丝;

4. 鱼蒸好后,将鱼身上的葱、姜取出,盘子里蒸出的汁水倒出去;最后在鱼身上码上葱姜辣椒丝,锅中入油加花椒粒,小火慢慢炸出香味。捞出花椒粒,把油趁热淋在鱼身上激发出葱姜的香味。将蒸鱼豉油沿盘边淋入,夹鱼肉来蘸食蒸鱼豉油即可。

这道鲜香味美,肉质嫩白的清蒸多宝鱼就做好了。

【美味小贴士】

  • 做蒸鱼时,鱼必须要新鲜,而且要选择有鳞、肉白的鱼,最好是鲜活的;
  • 鱼超过1.5斤,要蒸8-10分钟,根据鱼的大小蒸制的时间要适当延长或缩短,鱼眼睛变白凸起,基本鱼就成熟了;
  • 鱼蒸好后,鱼汁会有腥味要倒掉;
  • 蒸鱼豉油不要淋在鱼身上,为了吃出鱼的鲜味,用鱼肉来蘸食蒸鱼豉油,才能品尝出鱼肉最原始的美味;
  • 最后在鱼身上码上葱丝、辣椒丝,把油趁热淋在鱼身上激发出葱的香味。

我是惠心小厨,希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,欢迎大家点赞留言评论,谢谢!

年夜饭 幸福的味道 团圆的时刻 你准备好了吗

日子从指缝间,倏然间滑过了四季……

春节将近,我为大家精心准备了一桌年夜饭,幸福的味道,透过舌尖,沁入心田,团圆的时刻,平安祝福,涌上心头……

八宝山药:白山药去皮洗净,放入沸水锅中蒸熟,装入碗里捣烂成山药泥,蜜枣切均匀的块。将山药泥倒扣于盘上,蜜枣嵌上。用蜂蜜和凉开水调汁,浇在山药泥上,再撒些巧克力屑即可。

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单家常菜谱借来参考呀?

天天买菜却不知道买什么?作为一个家庭主妇,买菜是生活的一部分,这也是我头疼的问题。简单的家常菜谱?菜谱才有多少菜呀,总有做完的一天。我自己编点靠谱的分享给你

素菜

1:按照菜谱做些简单菜:麻婆豆腐青椒肉丝、酸辣土豆丝凉拌皮蛋、炒时蔬等等。

2:看别人买什么菜,自己也参考着买。

3:一个菜摊挑一样买。

4:可以从左到右依次买下摆摊上的菜。

5:有那些在菜市场旁边挑担子卖菜的,可以买几样。

菜市场所有的蔬菜名字写在纸上,抓阄买。

6:买菜之前让家里人一人报一个菜名,根据菜名买。

7:挑最便宜和最贵的买,混搭也就不贵了。

你好,很高兴回答你这个问题。天天买菜却不知道吃什么?下边我就向您介绍几种简单易做的下饭小菜及做法,希望可以帮助到你。

凉拌红萝卜

原料

红萝卜2根、大葱1根、大蒜3瓣、干辣椒3个、辣子面、盐、味精鸡精、白糖、醋、食用油。

做法

1.红萝卜切成细丝,放在水中淘洗干净。捞出装入盆中。

2,大蒜剁碎、大葱切成葱丝、干辣椒切段。

3.装萝卜丝的盆内放入1勺盐、半勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋。在盆中间放上蒜、葱丝、干辣椒段、2勺辣子面。

4.锅内烧油,油熟后泼在蒜、葱丝、干辣椒段、辣子面上。搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

你好,我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程:

先用温水将粉丝泡软洗净,

瘦肉洗净剁成肉末

葱洗净切花,

锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作[_a***_]:

豆腐炒肉末

材料: 猪肉末250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒,豆瓣酱生抽老抽

做法

1.豆腐划格子先划好,倒在盆里备用。准备好一把葱花和几个姜片;

2.锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒

3.肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐,不要弄碎;

4.加水没过的豆腐,然后依次加入一勺生抽和老抽,和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖;

5.烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀

酸辣土豆

1,先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆

糖醋排骨做法步骤

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了,临出锅撒葱花芝麻,少许味精

懒人凉拌手撕杏鲍菇

1、锅里放凉水,杏鲍菇切对半放进去,水开再煮两三分钟捞出

2、姜蒜切成沫,喜欢辣的可以切点小米

3、杏鲍菇放凉用手撕成小条,记得挤干水分哦.

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

你好,很高兴回答你这个问题。天天买菜却不知道吃什么?下边我就向您介绍几种简单易做的下饭小菜及做法,希望可以帮助到你。

凉拌红萝卜丝

原料

红萝卜2根、大葱1根、大蒜3瓣、干辣椒3个、辣子面、盐、味精、鸡精、白糖、醋、食用油。

做法

1.红萝卜切成细丝,放在水中淘洗干净。捞出装入盆中。

2,大蒜剁碎、大葱切成葱丝、干辣椒切段。

3.装萝卜丝的盆内放入1勺盐、半勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋。在盆中间放上蒜、葱丝、干辣椒段、2勺辣子面。

4.锅内烧油,油熟后泼在蒜、葱丝、干辣椒段、辣子面上。搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

你好,我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程:

先用温水将粉丝泡软洗净,

瘦肉洗净剁成肉末,

葱洗净切花,

锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作步骤:

虾仁青豆蒸蛋✔

虾仁的脆弹

青豆的绵软

牛奶丝滑的蒸蛋️ 口腔要爆炸

最重要的是省时省力,适合上班族来做。

一、鸡蛋根据食量来选择个数,兑入1:1的温水搅拌均匀后将多余的气泡过滤干净(加入温水的目的是保持嫩度和不会过于腻)

二、将鸡蛋液上方盖上保鲜膜,用牙签多扎几个眼。

三、上锅蒸制10分钟。

四、将虾仁下锅,根据个人口味加入调味品后加入青豆炒熟。

五、将炒好的虾仁青豆浇在蒸制好的鸡蛋羹上。







天天买菜却不知道买什么?作为一个家庭主妇,买菜是生活的一部分,这也是我头疼的问题。简单的家常菜谱?菜谱才有多少菜呀,总有做完的一天。我自己编点靠谱的分享给你

素菜

1:按照菜谱做些简单菜:麻婆豆腐、青椒肉丝、酸辣土豆丝、凉拌皮蛋、炒时蔬等等。

2:看别人买什么菜,自己也参考着买。

3:一个菜摊挑一样买。

4:可以从左到右依次买下摆摊上的菜。

5:有那些在菜市场旁边挑担子卖菜的,可以买几样。

菜市场所有的蔬菜名字写在纸上,抓阄买。

6:买菜之前让家里人一人报一个菜名,根据菜名买。

7:挑最便宜和最贵的买,混搭也就不贵了。

题主你好,很荣幸能回答你的问题。

家常菜的做法:干煸肉末四季豆

主料:四季豆、猪肉。

辅料:红辣椒、淀粉、生抽、白糖。

步骤:

1.腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀。

2.四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种。

3.红椒切小段,蒜切末。

4.锅放油,下四季豆,大火翻炒,出水没事,耗干就好了,煸至表面起皱,盛出。

5.四季豆盛出,利用剩下的油炒肉沫,加入蒜末和红椒,炒至变色。

因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?

你好!以下是我近期做的家常菜,分享给你哦!

家常红烧鸡、蒜泥茼蒿、老豆腐火腿、鸭血炒韭菜、清炒甜虾、芦蒿炒香肠、豆芽干丝、土豆烧肉、凉拌猪肝

以上都是家常菜,做法也比较简单,性价比也高,部分在我的作品视频里面有发布,因为家有娃娃所以菜都不辣,没有放过多的调料,喜欢的朋友可以收藏哦!


我的家在东北,所以我的菜谱里有:小葱拌豆腐,大鹅炖酸菜西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,尖椒干豆腐,油炸花生米,蘸酱菜,干豆腐卷大葱,汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人,欢迎疫情过后来我们这边做客,品尝一下东北的特色农家菜,别有一番滋味!


来来来,先来点儿硬菜

❤炖菜❤

1. 食材焯水,去除杂质

2. 焯完水的食材在锅里和姜蒜一起用油爆一下,让食材脱水,这样炖的时候味道才是往里面走

3. 爆的差不多了给水的时候一定给温水

4. 水要没过食材,水开的时候放盐,让味道进食材

❤酱肘子❤

1. 炖肘子在爆姜蒜的时候加入八角香叶桂皮冰糖

2. 水开了放草果和陈皮

3. 等水都蒸发了,汤汁变浓稠了加少于鸡精和味精调味

你好,我是麻辣路上老黄,很高兴回答你的问题,

因为疫情,国家号召大家隔离,这段时间我和大家一样,在家隔离,吃了睡,睡了吃,不过这段时间有复工的行业了,心里稍微好点了,因为,我是做餐饮厨师的,我们这个行业,现在还没有让大面积的复工。

即便是复工的单位也是检查比较严格,查体温,一天最少两次。

听说现在餐饮也有开门的,不过只能做外卖,餐饮员工不可能都上班,因为不让做堂食。

即便是疫情过去,这次对餐饮的打击也是挺大的,响应国家号召吧,坚持就是胜利。

这段时间在家,平常没有时间陪家人,孩子也没上学,正好在家表现一下,打扰卫生,清理垃圾,做做饭

关于我家的菜谱,那是相当丰富的,我是做厨师的,只要家人想吃什么,咱就做什么,不过我家孩子最喜欢吃的是,糖醋里脊,在这里分享给大家,

食材:猪里脊肉250克,鸡蛋两个,白糖,番茄酱,白醋,盐,面粉,淀粉,料酒,蒜,胡椒面。

1.把里脊切成粗细一致,均匀的长条,下料酒,盐,胡椒面,腌制三分钟。

2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里,搅匀,然后放入两把淀粉,两把面粉,水,拌匀,

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