美食小吃做法大全***-美食小吃做法大全***简单

摘要： 本文目录一览：1、回民美食小吃的做法2、好吃又简单的入味美食小吃...

本文目录一览：

• 1、回民美食小吃的做法
• 2、好吃又简单的入味美食小吃
• 3、简单美食小吃做法

***美食小吃的做法

烤馕 准备面团，将面团揉成小块，擀成薄片； 在烤盘上铺上烤纸，将薄片放在烤纸上； 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。

***老式油香的做法 ***老式油香是一道传统的清真小吃，主要原料是面粉、牛肉、羊肉等，口感香脆可口，是很多人喜欢的美食之一。以下是***老式油香的做法：将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，醒发30分钟。

步骤 准备好所需的材料，将面粉、酵母、油和盐混合在一起，慢慢加入清水，揉成稍微硬一点的面团，放在一个温暖的地方发酵约2-3小时，直到面团发酵至两倍大的体积。 将发酵好的面团揉成大的面球，再将它擀成薄饼形状，中间尽量厚一点，四周也要薄一些。

制作油香所需的主要材料包括2500克面粉、适量食碱、500克酵面、450克白糖、1000克芝麻油、50克芝麻和25克蜜桂花。 油香的特点是色泽金黄，外皮松脆，内里柔软，馅料香甜蜜甜。 制作油香的步骤如下：- 首先，在一个锅中煮沸清水，并将2500克面粉加入煮至熟透，然后捞起放在案板上稍凉。

好吃又简单的入味美食小吃

川味酸辣鸡爪。用料：鸡爪500克、蒜切片、姜去皮切片、小葱切小段、红小米椒切成圈、芹菜切成小段、柠檬半个、生抽、老抽、白醋、白糖、盐、鸡精、花椒粉、熟红油。制作方法：鸡爪洗干净，剁去鸡爪的脚趾甲，然后把鸡爪剁成两半。用盐、料酒、姜片、小葱段腌制10分钟。

“钟水饺”则是成都水饺的代表。以猪肉、虾仁等鲜美食材为馅，搭配特制的汤底，口感鲜美，汤汁浓郁，是成都人餐桌上常有的美味。“小潭豆花”则是成都甜品的代表之一。豆花细腻滑嫩，搭配特制的甜酱，口感丰富，甜而不腻，是成都人喜爱的夏日消暑美食。

春节时，一道简单却令人垂涎的美食便是炸排骨。首先，选用新鲜排骨，用磨砂纸仔细清洗，然后用刀轻轻划开，加入适量料酒、姜片和葱段进行腌制，让其入味。腌制好的排骨放入沸水中焯水，目的是去除血水和腥味，使口感更加纯净。焯水后，排骨需沥干备用。

简单美食小吃做法

1、紫薯发糕。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣，放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。

2、炸鸡柳 炸鸡柳是一种常见的西式快餐，做法简单，味道鲜美。将鸡肉切成条状，裹上面粉和鸡蛋液，放入油锅中炸至金***即可。烤红薯 烤红薯是一种健康美味的小吃，做法简单。将红薯洗净后，用刀在表面划几刀，放入烤箱中烤至熟软即可。

3、香蕉酥 原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。

4、肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

5、酸辣粉。酸辣粉作为小吃里的必选餐点，既能解馋又美味十足，关键是做法超级简单。这里选用的是红薯粉，营养又美味。