美食食谱窍门大全：美食食谱家常菜大全

摘要： 本文目录一览：1、营养晚餐食谱大全(让你轻松拥有健康美食的秘密武器)2、...

本文目录一览：

• 1、营养晚餐食谱大全(让你轻松拥有健康美食的秘密武器)
• 2、电炖锅食谱,慢炖美食任你享受
• 3、食材_湘菜食谱大全窍门
• 4、烤箱美食简单做法大全

营养晚餐食谱大全(让你轻松拥有健康美食的秘密武器)

以下是一些简单易做、又营养美味的晚餐食谱，让您轻松拥有健康美食的秘密武器。烤鸡胸肉配烤蔬菜 材料：鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香 步骤：将鸡胸肉切成均匀的小块，胡萝卜、洋葱、西兰花切成小块。

沙拉：用新鲜蔬菜、水果、坚果和全谷物制成的沙拉，清淡爽口，富含维生素和矿物质。汤：蔬菜汤或鸡汤，富含水分、营养和抗氧化剂，非常适合寒冷的天气。晚餐：味蕾的盛宴 烤鸡胸肉：烤制的鸡胸肉，搭配烤蔬菜或沙拉，高蛋白、低脂肪，是健康美味的主食选择。

晚餐：紫薯+白菜+玉米，丰富的膳食纤维帮助消化。周五：早餐：鸡蛋豆浆+玉米，补充能量和营养；午餐：蚝油生菜+鸡胸肉，美味健康；晚餐：清炒豆芽+小米粥，清淡爽口，帮助排毒。周六：早餐：玉米+鸡蛋+酸奶，提供全面的营养；午餐：虾仁+凉拌海带+南瓜粥，丰富多样；晚餐：土豆丝+炒莴笋丝，低热量高纤维。

电炖锅食谱,慢炖美食任你享受

清炖鲫鱼 主料：鲫鱼一条，姜片适量，葱结适量，盐适量，料酒适量 做法：将鲫鱼清洗干净，去内脏，剁成两截。将电炖锅内放入适量水，加入鲫鱼、姜片、葱结、盐和料酒，煮开后，调成小火炖30分钟左右即可。

将牛肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入洋葱和牛肉煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入胡萝卜和土豆煮至熟透即可。糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的慢炖菜肴，它的口感酸甜可口，让人垂涎欲滴。

洋参炖草鱼头 材料：草鱼头一个（约八两），洋参片二钱。做法：草鱼头（鲩鱼）切开二片相连，放入滚水中煮三分钟捞起。鱼头、洋参片放入炖锅内，加入滚水中适量，炖四小时左右，落盐调味。功效：提神补脑。天麻炖猪脑 材料：猪脑四副，天麻二钱，姜二片。

食材_湘菜食谱大全窍门

1、湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。

2、香菇炖腊鸡 （1）准备油适量，盐适量，花椒5克，酸辣椒20克，料酒20毫升、胡椒粉5克，5克，姜10克，陈皮20克、醋10毫升，葱10克，蒜10克、腊鸡1000克，香菇100克，（2）香菇用温水泡发后洗净，腊鸡切块备用。

3、湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南[_a***_]，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。

4、干辣椒、大葱、甜面酱、盐、酱油 - 步骤： 五花肉切片，煮至肉丝卷曲捞出备用。 五花肉片腌制，加调料入味。 炒香干辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱。 加入蒜泥，煸炒五花肉片至焦香，调味即可。这四道湘菜食谱简单易行，可以根据个人口味进行调整。

5、食材 主料：千张400g 肉泥50g 辅料：油5g 盐4g 味素2g 蒸鱼豉油4ml 辣椒红油4g 湘菜食谱 制作步骤：千张切发丝刀，干辣椒切丝，姜蒜切米，五花肉打成肉泥待用。坐锅烧水，下千张丝过水至千张变白。过水的千张浸泡在凉水中，漂洗干净。坐锅起油，下姜蒜米、辣椒丝爆香。下肉泥划散。

6、湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

烤箱美食简单做法大全

红糖枣糕。准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收后，关火，放凉备用。

培根卷金针菇。食材：培根、金针菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法：先将金针菇洗净切掉根部。用大小合适的培根（建议切半）卷住一束金针菇，再牙签固定住后放入烤盘。将料酒、蜂蜜、生抽调汁后均匀涂在培根卷上。再将烤箱预热180度，烤十分钟后翻一面再烤十分钟。

将鸡翅洗净，用纸巾擦干水分。 在鸡翅上均匀涂抹盐、辣椒粉、蜂蜜和酱油。 将鸡翅放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制25-30分钟，直到鸡翅表面呈金***。 烤面包 材料：- 面包片 - 黄油 做法： 将面包片涂抹上黄油。