食谱大全家常菜图片简单
好吃的家常菜菜名名单?
家常菜有以下5种,分别是:蒜香鸡翅,红烧茄子,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,土豆焖鸡等等。
1、蒜香鸡翅:
入味的蒜香鸡翅,嫩到爆汁,一口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,非常好吃。
2、红烧茄子:
好吃的家常菜有:麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
家常菜的做法有哪些推荐?
每个地方,每个家庭都有自己独特的家常菜,做法众多,但都有着简单省时,营养搭配均衡的特性
胡萝卜去皮切丁,豌豆摘好清洗干净,生姜切丝,葱切葱花,虾仁解冻后用牙签将虾线剔除,清洗干净后放入碗中,碗中放入生抽、料酒、生姜丝、葱花、食盐、胡椒粉、淀粉,用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒水,水开后放入豌豆粒焯一下,将其焯至翠绿色,豌豆粒断生后捞出备用
起锅烧油,油热后放入生姜丝和葱花,炒出香味后,放入腌制好的虾仁,大火翻炒至虾仁变色,放胡萝卜粒、甜玉米粒、豌豆粒,放入食盐,翻炒至食材熟透后放入味精,翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
娟子做的都是一些简单的家常菜,如果喜欢可以点主页去看看,希望能帮助到您;
很多人对藕都情有独钟,今天就为大家介绍一道风味独特的糖醋藕丁,不用繁琐的步骤,只需几味调料就做出开胃的家常菜,酸酸甜甜的非常诱人,也非常下饭,下面我们一起来了解具体的制作方法;
藕(250克)、葱花(适量)、老抽(一勺)、醋(2勺)、糖(3勺)、盐(5克)、鸡精(5克)
3;老抽一勺、醋两勺、糖三勺、盐一勺、鸡精一勺
4;倒入碗中调成糖醋汁
5;再调少许水淀粉
谢谢邀请!
我给您介绍一个我常吃的家常菜。黄瓜拌洋葱。:用一根黄瓜洗净切成凌形,用一个给黄瓜重量差不多的洋葱,切成方块,把它们放在一个盆子里,放上一点盐,一点糖要多于盐,一点醋,一点酱油,一点味精,一点香油搅拌而成。马上就可以吃了。也可做喝酒菜。谢谢!
我们经常会说,这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问,以前一定抱怨过妈妈的菜,怎么又是这个啊,那么难吃,好咸,不好吃。自此离开了妈妈,就开始怀念。每个人心里都有一道无法超越的菜,那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年,长大成人,一直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢?
1.西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜,为家庭主妇必备[_a***_]。番茄蛋汤,具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。
2.糖醋里脊的做法
色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩,酸酸甜甜的很开胃。
3.糖醋里脊的做法
家庭版的水煮鱼做法简单,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。
所谓春困秋乏夏打盹,春天这个困倦劲儿真是难熬,晚上再早睡第二天早上都起不来,更别说现在上班族根本也早睡不了,每天都是盼着五一小长***快点来,才能支撑自己打起精神工作,难得不加班的日子,家人聚的也挺齐,虽然最近特别忙,真的挺懒的做饭的,但是为了自己和家人的健康,还是决定拒绝外卖,好歹做几个家常菜好了,翻翻冰箱用现有的食材咔咔咔炒了三个菜,拌了两个菜,正好够一家三口吃的尽兴,虽然都不是什么硬菜大菜,但是家里的饭菜注重的就是家的味道,一家人围坐桌前一起吃饭便好。不是吗?
【素炒扁豆】
扁豆洗净切段儿,热锅凉油,油热以后放入切好葱姜片爆香,然后放入切好的扁豆煸炒,大概5分钟左右,放入适量的老抽,一盐勺盐(2克小盐勺),翻炒均匀放入小半碗热水,盖上锅盖,小火焖到锅中没有水了,再煸炒几下放入切好的蒜末就可以出锅了。
【嫩豆腐炒芽苗菜】
热锅凉油,油热以后放入切好的葱姜爆香,然后放入切好的嫩豆腐,轻轻晃几下锅,再用铲子轻轻翻一下,大概3分钟左右,放入淀粉,生抽,水混合的芡汁,再放入切好的芽苗菜,等淀粉冒小泡后,用铲子轻轻翻两下,就可以出锅啦。
【蒜苗肉丝】
五花肉切丝,蒜苗洗净切段儿,热锅凉油,油热以后以后放入用干淀粉拌好的肉丝煸炒,大概2,3分钟后肉丝变色,放入切好的葱姜片,继续煸炒1分钟左右,放入切好的蒜苗段儿,因为喜欢熟透的蒜苗,所以多煸炒一会,大概3,4分钟蒜苗有点蔫了,放入适量生抽,一盐勺盐,煸炒1,2分钟,出锅前放适量蚝油就可以出锅啦。
简单家常菜菜谱?
【鸡丝豆干】
顺手搭配的几样食材,鸡胸肉嫩好熟,和绿色的青椒搭配,颜色漂亮,口感上也丰富了不少,再来几块豆腐干,营养丰富。
材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣
1. 鸡胸肉准备好;
2. 鸡肉切粗丝;
3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;
4. 青椒、豆腐干准备好;
5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝;
6. 大蒜拍碎切成末;
食材:茄子适量、生抽2勺、香油1勺、盐少许、白糖1小勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱蒜适量、
做法:
1、茄子洗净切段,对半切开,放入锅中蒸10分钟左右,喜欢烂一点的就时间稍久一点;
2、蒸茄子期间准备调料汁,碗中加盐,糖,蚝油,鸡精,生抽和芝麻香油搅拌均匀;
3、蒸好的茄子降温后用手撕成长条,装盘;
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