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摘要： 哪些菜品比较好吃？求制作教程？中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？哪些菜品比较好吃？求制作教程？您好，很高兴回答您的提问，为您推荐一道炝锅腐竹，希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关...

1. 哪些菜品比较好吃？求制作教程？
2. 中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？

哪些菜品比较好吃？求制作教程？

您好，很高兴回答您的提问，为您推荐一道炝锅腐竹，希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关知识:腐竹，是一种很受欢迎的国产传统食品，又称腐皮，起源于唐朝，距今已有1000多年的历史，腐竹的制作工艺极其讲究，据本草纲目记载，腐竹是将豆浆加热后表面会出现一层膜，将膜取出晾干后即可得到，颜色越浅的腐竹，营养价值越丰富。腐竹浓缩了黄豆的精华，在豆制品中是营养极佳的食物，它含有钙，磷，铁锌等多种矿物质原数，常吃腐竹还可以预防心血管疾病，保护心脏。下面就为您具体介绍所用的食材以及做法步骤。希望您看了以上的介绍能喜欢小编为您推荐的这道用腐竹做的美食。准备食材1泡发好的腐竹约500克，银耳一朵，秋儿0.2两，金针菇一小袋，鸡精20克，盐少许，郫县豆瓣酱20克，花椒少许，孜然粒少许，葱姜蒜。做法步骤1:将泡发的银耳除去底部***，切成小朵，银耳泡发约四个小时，2泡发好的秋儿，清水多洗几遍，品质好的秋儿大都不用摘除，大小均匀，肉厚，秋儿的泡发和银耳一样。3:金针菇去除根部，撕成筷子粗细，清水洗净即可，4:小油菜，除去根部，分解成根状，5:泡好的腐竹切菱形，放入容器打入一个鸡蛋，上少许盐，加玉米淀粉抓拌均匀，切记，抓拌是力度不可太大，以免腐竹烂掉，玉米淀粉也不易多放，多放不好炸制。6:锅中倒入适量色拉油，烧热后用筷子先夹一块腐竹进去，油开始冒泡，即可把腐竹下入锅中炸.锅中放油下入花椒，孜然粒，豆瓣酱，炒香，下入配菜，加水，开锅捞出配菜，下入腐竹煮两分钟捞出，呛油即可。

嗨，很高兴能回答这个问题！

今天分享一款下饭菜吧（鱼香肉丝），个人认为很好吃，因疫情在家的伙伴们，快动起来吧，趁这个机会给家人做顿好吃的吧！

先准备材料:豆瓣酱，1勺 醋，2勺 生抽，2勺 耗油，1勺 糖，2勺 料酒，1勺 淀粉，适量 里脊肉，半斤 青椒，3个 木耳，10朵 胡萝卜，半根 仔姜 3块

步骤:

3.红萝卜去皮青椒仔姜切丝蒜切片

4.瘦肉买回来最好放冰箱急冻一会儿这样比较容易切丝随后在肉丝中加入生抽淀粉抓匀腌制这样入味而且丝滑（用鸡蛋清代替淀粉会更好）

5.起锅烧油下入红萝卜翻炒至变色大约1分钟这个比较难熟

6.随后加入木耳青椒丝翻炒均匀听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了

7.下入肉丝翻炒至变白八成熟就行了出锅待用

8.大火加入蒜片跟郫县豆瓣酱翻炒

对于这个问题，我的回答如下：

我认为红烧排骨好吃！

做法如下：

主料：猪肋排(有机冷冻)460克

辅料：番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙、冰糖2粒

1、猪肋排解冻、泡去血水，控水备用

2、肋排冷水入锅焯水，大火烧开，撇去浮沫，捞出

3、锅内加入植物油，油温热的时候放入番茄酱，小火炒出香味

4、倒入排骨、姜、八角，中火炒到排骨滚满番茄酱，颜色变黄

5、加入没过食材的开水，放入料酒、酱油，大火烧开3分钟后关火

第一步，准备我们要用的食材，土豆一个，红薯四分之一，西红柿一个，泡两个小时250克米！

第二步，准备好的食材切成小方块备用！

第三步，然后切好的食材倒入锅中翻炒，放入自己口味的调料，上色入味即可！

第四步，把米放入电饭煲里加适量的水，把炒好的食材放进电饭煲里与米搅拌均匀！

第五步，电饭煲，按煮饭！

第六步，做好的饭拿出来搅拌均匀即可享用！

排骨煲，简单又好吃。排骨宰小块，洗干净放入沙锅里，倒入适量酱油盖上盖子煮，煮开后加小勺白糖拌匀再小火焖，锅里的水份烧干出油时加入少许盐拌匀，加入葱段即可。

中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？

您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，要做简单好的，我简单的介绍一道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好吃。

准备的食材有，鸡腿、香菜、葱、姜、蒜米、花生米

简单做法：

第一 把鸡腿洗净，冷水下锅，放点料酒去腥，煮20 分钟左右

第二 把香菜、葱洗净，切小段，姜蒜米拍碎剁碎，备好，放点辣椒粉

第三 起锅烧油，油烧，可用筷子试油温，冒泡泡，倒进拌料碗里（香菜、葱、蒜米，姜）炸香

第四 放盐、鸡精味精、酱油生抽、耗油、少许白糖、胡椒粉、拌匀

第五 戴上一次性Pc手套，把鸡腿肉用手撕开一小片小条的，放拌料拌、花生米拌匀即可，完成！

这道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好做，希望能您能喜欢，谢谢！

中午饭简单好食的，我介绍两个希望您喜欢啦！
一.电饭锅腊味焗饭
材料:皇上皇五花[_a***_]一段(约50g)切粒，皇上皇***腊肠一条切薄片，葱花和姜米小许，豉油一汤匙，花生油小许，米一杯(饭煲配备的杯)。
操作:洗米下锅下适量的水，煮饭至饭熟接近干水时把上述腊肉和腊肠放入加盖至饭煲跳制，把葱姜，豉油和生油加入拌均匀即可得肉香味美的粤式焗饭。
二.姜葱拌面
材料生姜一块，切成姜米粒约一汤匙，生葱三条，切成葱花，面条或面饼适量(个人自定食量)，豉油二匙，白砂糖半汤匙，生油二匙。
操作:把豉油和糖放入盛器(碟或碗中)烧锅放生油，生油烧热放入姜葱烧熟，把姜葱油全部放入盛器内。然后放水煮开，把面条或面饼煮熟放入盛器搞拌匀后即可，一个香喷喷的姜葱拌面即成。
希望能让您满意。

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：中午饭都能做哪些好吃又简单的饭啊？希望带教程

我的回答是：可以做简单的南瓜排骨炒饭，这个炒饭具有儿时回忆，也带着浓浓的家乡味的气息，小时候家里穷，只有自己家种的南瓜，所以麻麻只用南瓜炒饭，现在因为条件好了，所以我加了排骨进去，让味道就更加独特，鲜美了。接下来我来分享一下具体做法吧！

【烹饪步骤】

一、首先我们来准备食材：排骨300g，南瓜半个、上海青一棵、蒜头两瓣、酱油、食用盐。

二、把排骨切成小块，洗干沥净水分后加入切好的蒜末、一勺盐、少许酱油、少许油、搅拌均匀腌制半个小时。

三、接着把南瓜切成丁、上海青菜切碎。

四、起锅烧油、将腌制好的排骨炒至微焦后再加入南瓜炒香。

五、炒香后加入水盖上锅盖焖煮五分钟

六、焖好后将饭倒进来，用锅铲把饭压散后加入上海青炒至变色即可

七、装碗中撒入葱花即可食用

很高兴回答你的问题，中午饭又简单又好吃的做法有很多，比如蛋炒饭，凉拌面都比较简单容易。

蛋炒饭

比如你早上去上班的时候，先把米洗好预约中午饭，下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。

食材

米饭一碗，鸡蛋2个，火腿肠一支，食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。

方法

①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用。

②热锅放油，把两个鸡蛋打碎倒入锅中，炒好的蛋起锅备用。

③锅里留底油，火腿肠、胡萝卜下锅爆炒，放少许料酒炝香，再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒，放少量生抽、蚝油调味，起锅撒上葱花即可。

凉拌面

食材

面条100克，香油、生抽、蚝油适量，葱叶少许，芝麻适量。

方法

①葱叶切碎备用。

②大火把水烧开，再把面条下锅煮。

③准备一个大碗，把香油，生抽，蚝油放入碗中，量要自己掌握好哦，再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀，撒上芝麻、葱花即可。

希望我的回答对你有所帮助，我是邻家郑姐，喜欢的请关注、点赞、转发，欢迎在留言区给我留言，相互交流，共同学习。

你好，很高兴回答你的问题。
我认为中午饭要简单快速，营养美味。我是河北人，所以我们一般会以面食为主，我经常做的午餐有，冀州焖饼，捞面条（打卤面），焖面，米饭炒几个菜，大锅菜，咖喱鸡肉饭，烙饼，这种馅的饺子等等都是简单又好吃的。