菜谱烹饪***服务有哪些 食品历史的 餐厅名字
哪个教做菜的app比较好?
当然是下厨房APP,作为带饭一族,在我每天的生活着必不可少。
我选择的原因如下:
1、上面有很多详尽的菜谱推荐,一种菜品可提供多种做法,你可以根据自己的喜好选择借鉴。
2、每天带饭最烦的就是不知道要吃什么,我每次都是想到某种食物,立即在下厨房搜索关键词,就会出来跟这个食物相关的所有菜谱供君挑选。
3、如果你是烹饪达人,你也可以在下厨房分享自己的菜谱啦[灵光一闪]
做餐饮的都在什么网站或者***学习?
我现在是一名拉面师傅,从学拉面到现在打工有大半年了。之前在饭店是想学炒菜,那时我刚好有一部智能手机可以上网(大约两年前)。我和你的想法一样到互联网上找网站找***学习,但是一些重要的内容一般不会给你看。比如说拉面,他拉面时给你看和面时一般不会让你看。因为技术的核心内容是需要你付出报酬,如今是知识变现的时代。
另外,网络上总有些人称自己为专家、美食家。其实他们说的不一定对,甚至是其他行业的人。所以你一定要学会辨认知识的真***。最好的办法是找一个不太忙的小饭店,因为可以动手实践还可以利用空闲时间学习理论知识。有理论知识再多加练习会进步很快,至于上什么网站、找什么样的***自已百度一下寻找适合自己的,我只教你 学习方法。
我原先就是在小饭店边打工边学习。这样好处是有丰富实践经验并且很锻练人,但是学习时间太长了。后来妈妈腰椎做了手术借了一些钱,我想赶紧学门手艺挣钱,经过别人介绍我拜了一位师傅学习拉面。如果你也着急挣钱的话,还是拜一位师傅学习快一些。有条件的话可以上专门的学校学习理论知,再到饭店学习经验。
无论学习还是工作都要做到:眼观,耳听,手做,多思考。
本人是一家餐饮培训学校的创业指导师,学习做餐饮也分很多不同的目的,如果只是为了居家过日子那种的学习是可以去一些网站和***上学习的,有很多的美食相关网站和***像:天天美食、烹饪生活、下厨房等。现在想抖音、火山、快手等小视频里也有很多教做餐饮的视***,这些很多也是为了给自己做宣传,靠流量和广告来挣钱的。这些***,有很多也是在做生意的人发的,也有很多是滥竽充数的,所以如果你想在网站、***、短***去学习那么就要学会去鉴别。
如果您是想学习后去创业或者去做专业的餐饮工作,那么还是建议您去正规的餐饮学校或是餐饮培训机构学习,只有经过在厨房真正摸爬滚打过来的人,才能干好餐椅这个行业。当然还有一种实体店师傅带徒弟式的学习,可以您要想明白一点,真正能挣钱的技术谁又会轻易教你呢,中国有句古话教会徒弟饿死师傅。希望以上的建议能对您有所帮助!
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十年前刚从学校毕业出来的时候对烹饪的兴趣比较大,经常买一些烹饪有关的书集杂志看。比如《四川烹饪》,《中国大厨》.《东方美食》之类的,后来慢慢接触网络就在网上看电子版的,觉得好的文章也便于收藏转发分享。个人认为国内做得比较好,比较专业的餐饮学习网站有:中国吃网——这个比较全面,涵盖了中国各地美食以及做法。东方美食——这个主要偏重于北方菜系,对一些新派菜的做法有一定的介绍。《四川烹饪》——这个着重于云,贵,川,西南三省和一些少数民族菜系介绍。也可以帮读者解决一些问题。对我们做川菜的来讲比较使用。其他就是微信.QQ的各种公众号平台.今日头条.网易这些里面都是有很多餐饮前辈也可以学习到很多的东西。
只要肯学肯专研,哪里都能学到东西。
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