全国各地特色美食小吃***-全国各地特色美食小吃***大全

摘要： 本文目录一览：1、各地名小吃的做法2、各地的美食有哪些...

本文目录一览：

• 1、各地名小吃的做法
• 2、各地的美食有哪些
• 3、中国各省美食?(请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?)
• 4、中国各地都有哪些特色美食?
• 5、中国各个地方的特色小吃?

各地名小吃的做法

北京炸酱面：将面条煮熟，加入炸酱、黄瓜丝、豆腐丝、肉末、葱花等配料，拌匀即可。四川火锅：将各种食材切成片或块，放入锅中煮熟，配以麻辣汤底或清汤底，食用时蘸酱料。广东煲仔饭：将米饭、腊肠、鸡肉、蘑菇、虾米等食材放入煲仔中，加入适量的水，用小火煮至米饭熟透，即可食用。

四川：麻辣火锅 将各种食材放入热锅中煮熟，配以麻辣的调料，是四川最有名的美食之一。广东：广东早茶 广东早茶是广东地区的传统美食，包括各种小吃和茶点，如烧卖、虾饺、叉烧包等。北京：烤鸭 将鸭子烤至皮脆肉嫩，再配以葱、酱等调料，是北京最有名的美食之一。

碧玉卷是泰宁的传统小吃，做法是将大米和韭菜磨成稀浆烙成薄饼，加入香菇、鲜笋丝、肉丝、辣椒粉等馅料煎成筒状，口感油软润滑，色香味俱全。什锦油饼是泰宁的风味小吃，做法是将大米和少许黄豆磨成浆，用小铁勺倒入米浆加馅料，再盖上米浆放入油锅炸成扁圆状油饼，口感酥脆，适合旅行携带。

各地的美食有哪些

四川美食：辣子鸡、火锅、麻婆豆腐、水煮肉片、夫妻肺片。 广东美食：烧鹅、白切鸡、煲仔饭、腊味、叉烧、潮汕牛肉火锅。 上海美食：小笼包、麻辣香锅、蟹粉小笼、糖醋排骨、红烧肉、鲍鱼翅。 北京美食：烤鸭、涮羊肉、炸酱面、豆汁、卤煮火烧。

土耳其料理：包括烤肉串、肉夹馍、饼干等。 西班牙料理：包括西班牙火腿、海鲜炒饭、烤鱼等。除此之外，还有很多其他国家、地区的美食，如墨西哥的玉米饼、越南的波菜、新加坡的辣椒螃蟹等。

全国各地的特色小吃琳琅满目，每个地区都有其独具风味的美食。以下列举了一些著名的特色小吃： 北京炸酱面：以面条和特制炸酱为主要成分，炸酱由肉末和黄酱炒制而成，营养丰富，味道鲜美。 上海小笼包：皮薄馅大，汤汁丰富，制作精细，选用特定的面粉和馅料，搭配独特的蒸制技巧。

龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。2 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。以上美食只是中国各地众多美味中的一小部分，还有大量的少数民族特色风味美食，共同丰富了中国烹饪文化的内涵。

首都及直辖市（北京、天津、上海、重庆）的美食北京：烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈，姜汁排叉、糖耳朵等天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，被誉为“津门三绝”。

中国各省美食?(请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?)

1、热干面与[_a***_]烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

2、- 丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。

3、nn上海小龙包：鲜肉和汤汁包裹在薄薄的面皮里，蒸熟后汁水鲜美，口感柔软，是江南地区的著名美食。nn广东鱼蛋：是广州地区的传统小吃，以鲜鱼剁成鱼泥制成，再裹上淀粉，炸至金黄酥脆。口感鲜美，外酥里嫩，是不可错过的美味。nn总之，各省的特色零食各具特色，无论是形状还是口感都值得一试。

4、芝麻糊汤面以芝麻叶和面油为特色，充满家乡味道。盆面条是河南周口市商水县的地方特色，简单调味，搭配酱牛肉风味更佳。红薯面条是洛阳特色，筋道细长，淋上蒜汁即可食用。滑县炝锅面则是汤面条的一种，配菜丰富，下雨天吃上一碗，暖身又暖心。

5、北京：烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦 中国各省区市最具代表的美食（选三种）作为多个朝代的首都，北京美食众多，享誉全球。天津：狗不理包子、***花、耳朵眼炸糕 中国各省区市最具代表的美食（选三种）天津美食众多，以狗不理包子和***花最有名。

6、上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

中国各地都有哪些特色美食?

东北地区特色美食：辽宁海参制品、青芥辣根制品；锦州沟帮子熏鸡、大连水果罐头；沈阳新民酸菜制品产业集群。

青海羊肉炒面片 - 羊肉炒面片，青海的特色小吃，味道鲜美，营养丰富。30. 甘肃河西羊羔肉 - 河西羊羔肉，甘肃的特色菜肴，肥美而不膻，滋补效果佳。3 宁夏清蒸羊羔肉 - 清蒸羊羔肉，宁夏的特色美食，口感鲜嫩，味道清香。3 香港牛肉丸 - 牛肉丸，香港的传统美食，筋道多汁，口感十足。

中国特色美食有北京烤鸭、兰州牛肉拉面、酸辣粉、回锅肉、红烧狮子头等。北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。兰州牛肉拉面：是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。

北京：北京烤鸭、炸酱面、豆汁、卤煮火烧。 上海：小笼包、麻婆豆腐、葱油饼、生煎包。 广东：广州牛肉粉、鲍鱼粥、腊味饭、潮州牛肉丸子。 四川：火锅、回锅肉、宫保鸡丁、辣子鸡。 湖南：剁椒鱼头、口味独特的毛氏红烧肉、糖油粑粑、臭豆腐。

中国各地都有其独特的美食，以下是一些代表性城市的美食介绍： 成都 - 代表美食：龙抄手、豆花、担担面 - 成都小吃以其独特风味闻名，如钟水饺、串串香。龙抄手以其皮薄馅嫩、汤浓色白而受欢迎。成都的甜食也很有特色，如醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等。

中国各个地方的特色小吃?

1、秤管糖：徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。 屯溪醉蟹：此系屯溪传统小食品，自***战争开始，即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖，也有买去作为礼物赠送亲友的。厦门名小吃~ 春卷——厦门习惯称其 薄饼 。

2、哈尔滨特色菜：得莫利炖活鱼，选用鲜活鲤鱼，与豆腐、粉条等一起炖煮，汤汁浓郁。 大连地方特色：咸鱼饼子，以咸鱼和玉米面制成的饼，味道独特。 梅州特色小吃：客家酿丛碰庆豆腐，豆腐中嵌入肉馅，外焦里嫩，味道鲜美。 齐齐哈尔地方菜：杀猪菜，一道以猪肉为主的炖菜，具有浓厚的乡村风味。

3、是一种流行于江南一带（江，浙，沪）的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金***，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。

4、中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。

5、川菜也是中国美食的主角之一，有着很多的特色美食，像火锅，红烧肉，担担面好多，而四川冒菜，是很有名的地方特色小吃。四川冒菜 上学的那会儿，学校里面有一家四川冒菜，每隔一天就要去吃一次，麻辣鲜香，汤汁爽口鲜辣，特色舒服，很喜欢那个味道。把川菜那种以麻、辣、鲜的特色展现得淋漓尽致。