食谱英文简写 厨艺怎么写的

摘要： cook的名词？菜谱，和，食谱的区别？cook的名词？回答如下。动词 cook (烹调，煮) 对应的名词为：1、cook n. 厨子；厨娘。如：You are a good coo...

1. cook的名词？
2. 菜谱，和，食谱的区别？

cook的名词？

回答如下。

动词 cook (烹调，煮) 对应的名词为：

1、cook n. 厨子；厨娘。

如：

You are a good cook.

你是一个烹饪能手。

2、cooker n. 炊具，蒸煮器。

3、cookery n. ①烹调术。②[美] 厨房。

4、cookbook n. 食谱。

菜谱，和，食谱的区别？

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。

现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。食谱也称作菜谱，通常是记载食物的配方，烹饪时间，烹饪方法，步骤等等，用以教人们制作食物。

经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,***取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。