风味家常菜食谱大全食疗图：风味菜单

摘要： 本文目录一览：1、适合冬天吃的家常菜有哪些,怎么做?2、夏天家常菜做什么好?...

本文目录一览：

• 1、适合冬天吃的家常菜有哪些,怎么做?
• 2、夏天家常菜做什么好?
• 3、教我做一些简单的家常菜拉
• 4、白萝卜汤的做法大全家常菜

适合冬天吃的家常菜有哪些,怎么做?

1、可乐鸡翅。食材：鸡中翅，青豆，料酒，姜，可乐，酱油，盐。做法步骤：青豆放到水里洗净之后，再放到沸水里，放适量的盐煮熟。鸡中翅洗干净之后，在其两面划几刀，放到沸水里去掉血水捞出冲洗干净。锅里烧热油，然后转小火，把鸡翅放进去煎制两面金黄后放料酒、酱油、姜以及适量的盐翻炒上色。

2、第一道：豆腐白菜卷 首先，将***洗净，去硬芯，焯水后沥干水分。豆腐压碎，胡萝卜切丁，炒至变色后加入生抽、蚝油等调料搅拌均匀。将豆腐馅卷入白菜中，蒸八分钟。最后，用蚝油、淀粉和开水调制的汁淋在***卷上，撒上葱花即可。第二道：白萝卜炖羊肉汤 羊肉切块，焯水去血沫。

3、今天就给大家5道适合冬天吃的家常菜，简单营养，荤素搭配，连吃7天不重样，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【芹菜炒肉片】准备芹菜一小把，把宽一点的从中间划开，切成3厘米左右的段，红椒半片去瓤，切成长条，和芹菜放在一起，用来配色。

4、冬季适合的菜谱大全包括以下几道菜品： 香菇瘦肉炒蒜苔 - 材料：鲜香菇、蒜苔、猪里脊肉、葱姜、料酒、淀粉、酱油、盐、植物油 - 做法：香菇切片，蒜苔切段；肉片加调料拌匀后炒至变色，捞出备用；香菇和蒜苔炒软后加肉片、盐和酱油调味，炒匀即可。

夏天家常菜做什么好?

1、夏天食谱家常菜 酸辣土豆丝 材料：土豆、葱、姜、蒜、红辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油 做法：将土豆洗净切成细丝，加入葱、姜、蒜末和红辣椒，然后加入醋、盐、糖、生抽和香油拌匀即可。清炒豆芽 材料：豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、香油 做法：将豆芽洗净焯水，捞出沥干水分。

2、凉拌菜类 凉拌黄瓜 黄瓜清爽脆口，是夏季的消暑佳品。可以搭配醋、蒜、少许糖和盐进行调味，既解暑又开胃。清爽炖煮类 冬瓜炖排骨 冬瓜具有清热利尿的效果，排骨则提供丰富的蛋白质。两者结合，既能满足营养需求，又符合夏季饮食清爽的要求。

3、清蒸鱼（如清蒸鲈鱼）是夏季的经典家常菜。鱼肉富含蛋白质，且清蒸的方式能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩口感和营养价值。搭配清淡的调料，如葱、姜、蒜和少许酱油，非常适合夏天食用。酸辣汤 酸辣汤是一道开胃的汤菜，适合夏季提振食欲。汤中通常包含蔬菜、肉类或海鲜，搭配醋、辣椒等调料制成酸辣口味。

4、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。西红柿炒鸡蛋：这是一道非常简单但美味的菜肴。

5、适合夏天吃的家常菜有麻婆豆腐、西兰花炒虾仁、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。麻婆豆腐 是四川省传统[_a***_]之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。其口味独特，口感顺滑。

6、但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。

教我做一些简单的家常菜拉

1、将土豆切丝后放入清水中浸泡，以防止氧化变黑，炒制时捞出备用。 热油锅中，中火下干辣椒爆香，随后放入肉末翻炒至变色。 加入料酒，并将土豆丝放入锅中，翻炒至土豆丝大约五成熟时，加入大约半碗清水，烧开煮制。 调入酱油和糖，根据个人口味加盐进行调味。

2、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、淀粉拌匀。盐、酱油、味精、淀粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐 炒至断生盛盘。

3、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

4、做饭其实是件很快乐的事，你听着锅里的菜发出呲呲或咕噜咕噜的声音，闻着香味，等待着菜做好的那一刻，其实做饭也是件简单的事，很多家常菜都很简单，今天我就来教大家做一道简单家常菜鸡腿土豆炖豆角！准备食材，将土豆去皮切块，豆角折断，鸡腿宰成小块备用。

白萝卜汤的做法大全家常菜

1、白萝卜排骨汤 - 材料：白萝卜、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉等。- 做法：将排骨焯水去血沫，然后与姜片、葱段一起放入锅中炖煮，待排骨熟透后加入切块的白萝卜继续炖煮，最后加盐和胡椒粉调味即可。- 推荐理由：这道汤品口感鲜美，白萝卜的清香与排骨的鲜嫩相互融合，营养丰富，适合全家人食用。

2、葱 1根 盐 适量 料酒 适量 步骤：将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去除血沫和杂质。白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖。炖制约30分钟后，加入白萝卜继续炖煮。待白萝卜变软，排骨熟透，汤汁变得浓郁时，加入适量的盐调味。

3、白萝卜排骨汤 白萝卜与排骨搭配，既能补充蛋白质，又能增加汤的鲜味。将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫。白萝卜去皮切块。将处理好的排骨和白萝卜放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时。最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

4、白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。倒入萝卜条翻炒均匀。加入500毫升水。火沸腾了。加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。白萝卜汤成品图。