江苏菜的特点及代表菜,江苏菜的特点及代表菜是什么

摘要： 江苏菜的饮食习惯？江苏四大怪菜排名？江苏菜的饮食习惯？江苏菜也是有地域差异的，苏南喜欢吃偏甜口味的，像无锡，苏州，常州，这些地方的糕点都比较有名，苏北地区就比较喜欢偏咸口味的，像徐...

1. 江苏菜的饮食习惯？
2. 江苏四大怪菜排名？

江苏菜的饮食习惯？

江苏菜也是有地域差异的，苏南喜欢吃偏甜口味的，像无锡，苏州，常州，这些地方的糕点都比较有名，苏北地区就比较喜欢偏咸口味的，像徐州，淮安，宿迁。江苏非常有名的菜系有淮扬菜系，是中国非常有名的八大菜系之一。淮扬菜有锅巴，软兜等等等等

江苏四大怪菜排名？

豆丹炒辣椒

1豆丹炒辣椒，这豆丹原来就是豆天蛾的幼虫，是吃一些大豆和槐树也长大的，在江苏连云港地区十分的受欢迎，都会捕捉来食用。

2徐州八股油条是江苏省徐州的地方风味小吃，到现在已经有100多年的历史了。这道美食因为一共有8条，所以被称之为八股油条。

3这道美食真正的名字是：“撒汤”，在江苏徐州一带，是人们早餐上必备的一道美食。

4说到江苏的怪菜，河豚必须要拎出来给大家看一看，这道菜被称之为“带刺的玫瑰”。要是处理不当的话，吃完之后是会中毒的，因此，在网上我们经常会看到有人吃河豚中毒的新闻。