小吃和菜肴的区别

摘要： 美食家、吃货和老饕的区别是什么？美食，应该怎样去定义？美食家、吃货和老饕的区别是什么？吃货:顾名思义，就是能吃，爱吃，好吃的货色，对美食一无所知，全凭自己的嘴吧感受。美食家:我认为...

1. 美食家、吃货和老饕的区别是什么？
2. 美食，应该怎样去定义？

美食家、吃货和老饕的区别是什么？

吃货:顾名思义，就是能吃，爱吃，好吃的货色，对美食一无所知，全凭自己的嘴吧感受。

美食家:我认为美食家更像是学校老师，对课本，教材倒背如流，考试是一等一的高手，但是真正需要实践操作了，立马懵圈。美食家对待美食，能说出个七八成就挺不错了。

老饕:属于深藏不露，对美食从历史由来，美食原料，到制作工艺，烹饪手法都了然于心，在介绍美食的时候还能插科打诨，诙谐幽默，不单单让食客知道这个美食，更能给大家留下深刻印象。

下图为几个菜系特色菜。

美食家是指从专业的角度对每道菜的色、香、味、多方面做出客观的评价，他们的评价在一定程度上会引导大家对这道菜的印象。吃货多指喜欢吃各种美食并对美食有一种独特的向往、追求的美食爱好者，对美食产生的一种迷恋，看到美食就充满了力量，一般都是光吃不会做的人。老饕是指贪食的人，特别能吃，也特别会吃，对美食文化都很了解的那些食客

美食家是一个会做美食的，对美食有一定研究的，懂得食材搭配、摆盘、做法等等；

吃货纯属是一个吃货，基本上只吃不做，只要是好吃的什么都吃；

老饕是一个很会吃的人，比较讲究，知道一些美食文化，比吃货高一阶层，把吃饭当一门艺术。

美食家的前提一定要自己就精通食材由来特性、精通烧菜，否则只能叫自己吃货。

美食家：吃一筷子，停一停

老饕：吃一筷子，皱皱眉，把盘子推开

吃货：吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子。

美食家可以名正言顺的品评，可以说是有证的吃货。

吃货是那种嗜吃如命，为了吃可以迟到、可以改变工作甚至改变生活习惯的人。

老饕就比较高级了，是那种从单纯的吃货升华上来的，已经不单单追求吃好，开始追求吃的精巧、吃的独到的人。

美食，应该怎样去定义？

美食，顾名思义就是美味的食物，可以是山珍海味，也可以是街头小吃。高级到可能是星级酒店的一顿大餐！平凡到可能是早晨起来街头巷尾的一碗牛肉面！世界美食文化博大精深，全世界有千千万万种美食，制作的方法，营养成分也各不相同，美食不仅是一种口感上的味蕾的享受，真正的美食还应该是一种精神上的享受，个人认为真正的美食让人感到幸福和愉悦！美食不光是餐桌上的美味，还应包括很多种类，比喻点心、休闲食品、茶饮、饼干、干果、糖果等等各种风味美味的食物都可以称之为美食！

美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为说到美食大家应该都会想到高级餐厅的形形***看起来就滴口水的美食，而我觉得美食之所以被***称道，一方面是因为好吃，另一方面美食也代表着一种文化的传承和记忆。

美食，它只是一个代名词，从字面上看就是漂亮好吃的食物，但是它的范围太广，众口难调，酸甜苦辣各有所爱，说的直白一些山珍海味、鲍参翅肚、街边小吃、私房菜系、各大菜系、家常便饭等等食物，不分贵贱，喜欢的就是美食，合自己口味的就是美食，能让自己想念的也是美食，能让大家认可的还是美食，能代代流传下去的也还是美食。

其实人间处处皆美食,比如你幼时妈妈舍不得吃的鸡蛋,爸爸舍不得喝的鱼汤,比如姐姐舍不得吃的泡泡糖等等,这些对于我来说都是世间最美最好吃的美食,长大后对美食的理解就更笼统,美食是每周回家,老妈做的一桌好吃的,都是家常便饭,但情怀不一样,和食堂的饭菜不一样。

世界上也有很多食物非常有地方特色，像越南的臭鱼，这些食物其实也能算是美食，只是属于第一类，传播不见得有多广。美食现在更多的人们赋予生活的一种态度，大家生活质量的提高加深了人们对美食的认知，而不是以往的解决温饱的工具。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。