营养食材

摘要： 什么是有营养的食物？吃什么最有营养、健康？你认为最有营养的食物有哪些？人体所需七大营养所对应的食物？食物有哪些营养成分？什么是有营养的食物？有营养的食物指的是能为人体提供能量的食物...

1. 什么是有营养的食物？
2. 吃什么最有营养、健康？
3. 你认为最有营养的食物有哪些？
4. 人体所需七大营养所对应的食物？
5. 食物有哪些营养成分？

什么是有营养的食物？

有营养的食物指的是能为人体提供能量的食物。比如鸡蛋、牛奶富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，以及多种氨基酸成分，营养特别丰富，能补益人体的需要，增强人体的体质。

吃什么最有营养、健康？

随着越来越多的人开始关心他们的饮食和健康，已经报道了许多关于食物营养价值的消息，并且经常出现“最佳”和“最差”的字样。所以，人们经常问我：“吃什么最有营养的食物？”或“某些食物真的能预防癌症吗？”面对这些问题，我很难回答。

因为所谓的“超级食物”并不存在。食物的营养价值不能总结为好或坏。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们有各种各样的需求。你怎么能说某种食物“最有营养”？

保持健康需要从饮食中获得全面均衡的营养，这种营养只能由多种食物提供 - 这是均衡的饮食和营养强调的适当营养。 “中国居民膳食指南”第一篇文章“多种食品，主要是谷物”反映了这一原则。医疗保健中有一个着名的“桶理论”：在用木条拼接的桶中，水量不依赖于最长的条带，而是取决于最短的条带。因为无论长条带有多长，水都会从最短的条带流出。它告诉我们真相，只要缺乏营养，就不能保证你的健康。动物性食物具有高蛋白质和脂肪含量，但没有纤维素，需要补充蔬菜和水果。它们被制成木桶......

你认为最有营养的食物有哪些？

不同食物的营养成分是不一样的，比如有的食物含钙量高，有的食物含铁量高，有的食物含有人体必须的维生素，微量元素等。而人体是个复杂的系统，需要的营养成分很多，很难靠单一的食物来补充，需要多种食物搭配才能提供人体所需的所有营养成分，不至于营养不良，特别是对处于生长发育期的少年儿童，挑食会造成发育不良，甚至会产生疾病！

所有的食品都含有营养素，只不过每种食物含量或多或少，营养素是否单一。人体和大自然是一体的，所必需的营养素在大自然中都能获得!常量营养素日常食品就能满足。生活中往往最不易得到和吸收的是各种微量元素，微量元素，含量极微，而且是人体必需必需必需的。因为人体内部就是生化厂，每时每刻都在发生着各种反应。有些微量元素做为一种催化剂一种酶来参与其中，使各类反应正常高效的运行，维持生命活动所需，及各种能量转换。当我们缺少某种微量元素，要及时补充，否则，反应运行率低，能量转换少，机体各器官所需的养分不能正常获取，久而久之，易得病! 以上内容是自己的理解和观念，简浅之见可能不对。不喜勿喷

人体所需七大营养所对应的食物？

1.蛋白质：蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

　　2.脂肪：脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

　　3.维生素：维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

　　4.糖类(碳水化合物)：糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。

　　5.矿物质：矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

食物有哪些营养成分？

食物营养成分通常包括蛋白质、碳水化合物、矿物质等，这些营养成分是人体所需要的，平时一定要养成营养均衡。

1、蛋白质：一般是生命的物质基础之一，人体中的每个细胞都需要蛋白质的补充，富含蛋白质的食物，一般有鸡蛋、牛奶等。

2、碳水化合物：包括水果、蔬菜，可以为人体提供能量，是人体能源摄入的主要来源之一。

3、矿物质：包括燕麦、生菜、苹果、玉米等，通常是维持生命正常活动所需要的营养物质。

除此之外，还有维生素、水分、膳食纤维等，不同的营养成分在体内通常起着不同的营养作用。