用餐营养搭配,用餐营养搭配原则
摘要：
减肥餐的最佳搭配是什么？日常生活中我们一日三餐吃的食物搭配有哪些禁忌你知道多少？如何分配好一日三餐的饮食？如何分配好一日三餐的饮食？均衡营养，合理膳食，你对这方面有何独特见解？减肥... 减肥餐的最佳搭配是什么？
重点：不吃/少吃米饭
有这么一种说法，“吃饭=吃糖？”，这种说法肯定是不准确的，但米饭的碳水化合物含量确实挺高的，100g米饭含有22g左右的碳水化合物，米饭中碳水化合物属于多糖，属于高GI（血糖指数）食物，而碳水化合物是仅次于ATP的第二顺位能量来源，随后便是脂肪和蛋白质。碳水化合物摄入过量，而运动量不足时，则会被转化为脂肪。所以思路很简单，用最低顺位的蛋白质来替代碳水化合物的摄入，脂肪就能更优先的被消耗。
但是，我们不能过于鲁莽的拒绝碳水化合物的摄入，长时间不摄入碳水化合物有害健康。
我们要做的是控制碳水化合物的摄入，而不是完全杜绝。
有了思路之后，方案也更容易想象了，就是用蔬菜、水果等纤维食物以及鸡肉、牛肉、鸡蛋等高蛋白食物代替米饭、面食等含淀粉的高碳水化合物食品，就能让我们的身体优先消耗脂肪，从而达到减肥的目的。
我是干货的分割线
需要强调的是，这份食谱并不是一个过于死板的方案，大家在使用的时候，可以根据情况，适当调整不同的类似食物，原则就是水果、蔬菜、蛋白质，及适量的碳水化合物。
我很高兴回答你这个问题，我是过来人，2018年用一个月时间从138斤减至110斤，至今不反弹。将我的一曰三餐搭配分享给大家：1.早上吃炭水，燕麦，杂粮粥、玉米、紫薯、南瓜（任选一个）搭配一个鸡蛋
2.午餐吃肉：鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、植物蛋白（可选择豆腐）
我的减肥经历，希望能帮助到大家，我是桃姐，喜欢做美食，关注桃姐美食，我们一起去吃着美食享瘦！
导语：减肥最大的绊脚石是什么？那就是吃！当然了，我们大多数人的肥胖是由于摄入过多的热量而又缺乏运动导致的。可是世间美食岂可辜负？热量高的当然可以！但也不用担心，今天就帮大家带来了一份一日六餐食谱。不仅可以避免饥饿感给我们带来的烦躁心情，还可以帮助我们有效控制热量的摄入。
通过阅读这篇文章你将了解到：
1、什么是一日六餐？
2、只按照这份食谱就可以成功减肥吗？
说到一日六餐，很多小伙伴肯定会感到迷茫，减肥不应该少吃吗？为什么还要倡导一日六餐？这难道不会让摄入的热量增加吗？其实大家误会了，这里说的一日六餐可以理解为少食多餐。下面就是详细的“菜谱”。
1、第一餐：起床后
早晨刚刚起床的时候，由于一晚上的能量消耗，我们会感到强烈的饥饿感。这个时候我们可以选择喝一杯温水或柠檬水。喝温水或者喝柠檬水可以增加我们的饱腹感，还可以促进我们肠胃的蠕动。也可以喝一些淡盐水。
2、第二餐：正式的早餐
以前看了很多说法，是早晨无论吃多少都不会长肉，其实这是不正确的，我们身体是很诚实的，摄入的热量也不会被忽略掉。因此，即使是早餐我们也要注意热量的摄入。我们可以选择热量比较低的食物。此外，喝牛奶也可以的，牛奶的热量并不高。
3、第三餐：午前餐
4月我经历了一个月瘦身8斤，腰围小了8厘米！分享下我的经验，我主要是靠改变饮食结构来调整身体新陈代谢，在配合适当的瑜伽，达到瘦身的效果，而且塑型效果很好！一日三餐都可以吃的很好，绝对不是靠绝食减肥的，饮食原则就是选择低脂肪低碳水水化合物的。具体的一日三餐是这样的，早餐，传统的早餐，稀饭包子馒头豆浆油条都是不符合要求的，因为他们都是属于精细粮，很容易被吸收，但同时也容易血糖升高，身体吸收不了就会被转化成脂肪存储，我们早餐应该选择粗粮和高蛋白的食物，玉米红薯鸡蛋牛奶等等。午餐应该选择高蛋***鸡肉，鱼肉，虾
1、果汁和蔬菜汁混搭好
不少爱美人士都觉得，水果和蔬菜同为高纤维食物，那吃水果和吃蔬菜都是一样的。其实这样的减肥效果并不好，正确的做法是把果汁和蔬菜汁混在一起喝。果汁里的果糖，可以快速被身体吸收，满足身体对血、氧的需求。蔬菜汁里富含的其他营养，可以进一步加快肠胃的蠕动，促进新陈代谢。
2、土豆蒸煮变软配生菜
100克土豆和100克大米饭比起来，土豆热量更低，但同样有饱腹感。可土豆很吸油，如果炒着吃就不适合用作减肥。最好的做法是蒸煮。有个很美味的土豆减肥菜肴，用生菜叶子包裹已经煮软了的土豆，里面再放一点个人喜欢的酱料，吃起来味道很好，热量又低。
3、水果最好饭后1小时吃
传统观念中，还是喜欢饭后来点水果，其实饭后吃水果容易促进糖分吸收，造成发胖。最好是饭后一个小时再吃水果，这时就什么问题都没有了。
如何搭配减肥餐？合理搭配让你越吃越瘦，一定要选择营养且低卡路里的蔬菜水果。
日常生活中我们一日三餐吃的食物搭配有哪些禁忌你知道多少？
错误一：高盐搭配
例：方便面加火腿肠
专家表示，一包方便面的含盐量已经很高了，再加上火腿肠这类高盐的加工肉类，这样吃一顿饭，一天的用盐量可能都超标了。
专家指出，方便面还是少吃为好，如果实在要吃，煮时要少放调料，加个鸡蛋，放点小油菜等绿叶菜。
如果只能冲泡的话，可以配上生菜、西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。
值得注意的是，在外就餐时更容易出现高盐问题，吃完一桌子菜了，再吃花卷、[_a***_]、担担面等加盐的主食。
可谓，吃咸的菜，喝咸的汤，再吃咸的主食，从头“咸”到尾。因此在外就餐时要少点花卷等含盐量高的主食，少喝汤。
错误二：高热量搭配
除了汉堡加薯条这种一目了然的高热量搭配，生活中还有很多不太明显的同类搭配需要注意。
饭后饮用浓茶
正餐吃的太油腻，喝杯浓茶解解油吧！如果你真的这样做你就是对你在几的身体健康太不负责任了！别说喝浓茶了，饭后饮用水质的东西都会对身体有所伤害更何况是浓茶了。

饭后就洗澡
从常理上讲，大家都知道在肌体有饥饿感的时候不能洗澡，因为会造成缺氧和暂时性贫血。但是刚刚吃过饭洗澡就可以吗？事实是这样也不行！因为饭后身体里面的血液循环和能量都集中在胃肠消化上，容易造成大脑缺氧。

饭后剧烈运动
民间有“饭后百步走，能活九十九”的谚语，意思是说饭后适当运动能帮助消化，有益于人体健康。但若饭后立即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳动等，则会影响食物的消化吸收，于健康不利。因为剧烈运动或劳动时四肢肌肉需要有较多的血液供应，胃肠道的血液供应就会相对减少。

饭后马上睡觉
一日三餐健康食谱
首先，一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3，普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包，馒头，粥，面食。还需要增加适当的蛋白质类食品，如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。
普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品，一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪，蛋白质，维生素，无机盐的食物。如肉类、蛋类、奶类等，一般一天的量控制在125-225克左右。根据需要，适当调整。
普通成人晚餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有，米饭、稀饭、面食、少量油脂食物（如鱼类）、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求，蔬菜水果则可以满足纤维的摄入，从而有益于消化。
在我们农村小时候根本不会去在意什么能吃什么不能吃，反正自己喜欢吃就吃，不喜欢吃就少吃，像现在报到的黑木耳刚摘的生的不能吃，记得以前有木耳找到可以炒着吃就很开心，不会像现在顾及这么多，所以个人觉得只要适当，不要在意太多，活的简单快乐
如何分配好一日三餐的饮食？
早餐：早餐其实没必要像营养学家说的一定要吃的很好，其实这个是看你个人，如果你是体力劳动者，那么要多吃饱，如果你是脑力劳动者就吃个8分饱就足够了，关键是早餐要吃含水丰富的食物，比如水果，蔬菜，再或者鸡蛋。
午饭：午饭其实也是不需要吃很饱的，也吃个八分饱就好了，午餐很多时候会影响到我们有些人的午睡，所以有午睡的小伙伴们记得少吃点，午睡也要尽量在饭后半小时后睡。
- 晚餐：其实晚餐是可以吃个6到7分饱就够了，晚餐不要多吃，而且晚餐要早点吃，切勿太晚吃晚餐，太晚吃会影响到睡眠，而且晚餐也不要吃过多油腻，蛋白质丰富的食物，水果也少吃点，晚餐很多食物都是要少吃。
如何分配好一日三餐的饮食？
早餐：早餐其实没必要像营养学家说的一定要吃的很好，其实这个是看你个人，如果你是体力劳动者，那么要多吃饱，如果你是脑力劳动者就吃个8分饱就足够了，关键是早餐要吃含水丰富的食物，比如水果，蔬菜，再或者鸡蛋。
午饭：午饭其实也是不需要吃很饱的，也吃个八分饱就好了，午餐很多时候会影响到我们有些人的午睡，所以有午睡的小伙伴们记得少吃点，午睡也要尽量在饭后半小时后睡。
晚餐：其实晚餐是可以吃个6到7分饱就够了，晚餐不要多吃，而且晚餐要早点吃，切勿太晚吃晚餐，太晚吃会影响到睡眠，而且晚餐也不要吃过多油腻，蛋白质丰富的食物，水果也少吃点，晚餐很多食物都是要少吃。
均衡营养，合理膳食，你对这方面有何独特见解？
是的，从营养学的角度来说，中国膳食宝塔确实是这个问题的标准答案，对于什么样的食品吃什么，怎么吃，吃多少都有很多固定的概念，可是针对不同的人群其实是不一样的。给大家看看图片。
可是真正的能做到的人确实不多，能每天按照宝塔图来吃饭，并且保证每周的膳食摄入不同的食物25种以上并不是简单的事情，更多的地域、家庭的习惯和个人的口味不同导致了很多食物摄入的不同和做法的不同，口感不同并且会造成营养损失的不同。
所以就普通的老百姓来说膳食搭配也就是个理论的概念，能够在你的习惯上调整并且搭配相应的膳食补充剂就可以了。很多人都会问，为什么有的人容易家族遗传疾病？其实这里就单从膳食的习惯上来说就会发现，是不是一家人吃饭的习惯一样就容易得一样的病？那么病并不是遗传的，而是因为营养的缺乏或者不平衡导致的对吧？这样很多人就更容易理解了，当你家庭中容易出现什么样的病症，那么你们的饮食习惯就需要调整，或者从所缺的营养素里多多的添加就好了，并且这种添加是持续性的，不是说三天打鱼两天晒网。当然建议正常的添加从30岁开始，等你发现病症了再去吃药永远都是亡羊补牢，预防仅仅是预防，会让你在40岁看上去35岁，或者身体的状态保持在35岁，而不是你永远不会生病，永远不用吃药，这也是一个相对的概念。
这里桃子需要强调一点就是各类食物的克数，其实你日常吃饭不会像明星一样的精确，而且家庭为单位的饮食不可能做到完全的精准：我吃2颗花菜，我吃3瓣橘。大多数甚至几乎所有的日常群体都是按照个人的需求和口感在选择吃东西的多少和频率的，那么到底应该怎么吃呢？最简单的就是少吃多餐，营养搭配，营养素补充，这样不会错。对于需要减肥的人群就减少摄入搭配运动就可以了，是不是非常简单呢？
欢迎关于营养的问题私信哦。
