本文作者:小旺

食谱营养搭配菜谱 烹调方法有哪些

小旺 04-28 153
食谱营养搭配菜谱 烹调方法有哪些摘要: 孕妇食谱有哪些?孕妇食谱有哪些?怀孕了,吃什么?这的确让人操心!首先,要符合自己的口味。口味不对,面对再好的食物也没有欲望,更谈不上吸收。而孕妇的口味总是多变的,很多准爸爸就表示,...
  1. 孕妇食谱有哪些?

孕妇食谱有哪些?

怀孕了,吃什么

这的确让人操心!

首先,要符合自己口味。口味不对,面对再好的食物没有欲望,更谈不上吸收。而孕妇的口味总是多变的,很多准爸爸就表示,“自从怀了孕,老婆的口味就变得刁钻起来”,总是令他们琢磨不透。

食谱营养搭配菜谱 烹调方法有哪些
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其次,是食物的搭配要合理。不但要有荤菜,也要有素食,还要掺杂一定比例的杂粮。要符合胎儿的生长发育规律,还要控制好自己的体重,别孩子没长多少先把自己喂成小胖子,这就得不偿失!

1、动物肝脏

猪肝每天10~15克(或者每周40克鸡肝),比如说:猪肝汤、早餐猪肝清菜面,青椒炒猪肝,做法多样因为动物肝脏富含叶酸,怀孕前3个月重点营养素就是补充叶酸。

食谱营养搭配菜谱 烹调方法有哪些
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2、鱼(海鱼为佳)。

每个礼拜吃2~3次鱼,因为鱼肉富含蛋白,且鱼里面的DHA比较多。受精第8天(按末次月经算是怀孕3周),此时脑儿的大脑就开始发育成形。所以孕妇可以多吃点鱼、海带和紫菜,鱼要清蒸,海带和紫菜可以做成汤。

3、***或红色的蔬果。

食谱营养搭配菜谱 烹调方法有哪些
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怀孕是你创造新生命的一段美丽而特殊的时光。在此期间,你的热量营养需要增加以支持宝宝的生长发育。摄入营养丰富的优质食品,以及注意避免伤害宝宝的食物很重要。这里有一份关于怀孕期健康饮食的详细指南,请注意查收:

孕妇应该吃多少

怀孕期间体重增加是正常的。事实上,这正是胎儿成长的最好迹象。当然,这意味着你需要比平时多吃一点。怀孕期间,你的身体会更有效地吸收食物中的营养,所以你在怀孕初期(头三个月)里实际上不需要额外的热量。怀孕期间暴饮暴食会增加宝宝以后的肥胖风险,过量的卡路里也会使体重过重。这会增加怀孕期间患糖尿病的风险,称为妊娠糖尿病。怀孕期间的高血糖甚至会增加流产、出生缺陷和脑部发育问题的风险。

多吃蛋白质

蛋白质是怀孕的必需营养素。对胎儿的器官和组织以及胎盘的发育是必要的。蛋白质还可以用来构建和维持母体的许多组织,包括肌肉。在怀孕期间,蛋白质摄入量需要每天增加25克左右,这意味着双胞胎的母亲应该每天多吃50克蛋白质。每餐中一定要包括高蛋白食物,如肉、鱼、蛋或奶制品。植物食物如豆类、扁豆、豆腐、坚果和***也是很好的高蛋白来源。

摄入足够的碳水化合物和纤维

碳水化合物是母亲身体的热量来源,也是宝宝的主要能量来源。包括全谷类,豆类,水果淀粉蔬菜,乳制品或乳制品等替代植物牛奶和酸奶。纤维在怀孕期间尤为重要。这是因为它有助于减少食欲,保持血糖水平稳定,减少在怀孕期间经常出现的便秘。

摄入健康脂肪

脂肪对婴儿的成长至关重要,因为它有助于胎儿大脑和眼睛发育。它也使你的身体更容易产生足够数量的性激素和吸收脂溶性维生素A,D,E和K.。Ω-3脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸(DHA)对宝宝的大脑发育特别有益。它们还可以降低早产风险,预防产后抑郁症。

怀孕期间要减少外出就餐的频率,在家自己做饭吃才是最健康的。很多准妈妈因为厨艺有限,对自己做的菜肴那是强忍的吃下去的,常常为了做一顿可口的饭菜而伤脑筋。

那么,好吃又好做的孕妇餐有哪些?


1.肉丁烧鲜贝:将里脊肉切丁,加入蛋清和淀粉、清水抓匀;把鲜贝切开烫熟捞出;把香菇胡萝卜切丝、姜葱切好备用;锅内烧油倒入肉丁爆炒至八成熟捞出,然后下其他材料爆炒,加入少许高汤;最后放入炒熟的肉丁,翻炒一会放入调料就可以出锅了。此菜营养非常丰富,尤其是钙和维生素含量高,非常下饭。2.清蒸鲈鱼:把鱼杀好洗干净用盐腌5分钟,然后锅里烧开水;把鱼身上的盐水洗掉隔水蒸10分钟左右,倒掉脏水,加入生抽和少许白糖再蒸5分钟;把鱼拿出来撒上葱花,锅内烧热油,倒上去。清蒸的食品保持了原汁原味又不容易上火,操作简单,适合准妈妈食用。

3.西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋花汤、海带排骨汤、炒蔬菜等都是非常有营养又容易煮的菜谱,孕妇在家可以常吃。

你老公好贴心啊,超羡慕。其实每天按照食谱吃反而很麻烦,而且东拼西凑来的食谱,会吃的稀里糊涂,也不知道到底营养够没够。

所以理论告诉你,可以让你老公,根据你怀孕的阶段,选择自己喜欢的食材搭配起来就好啦~

这个阶段,能量需求并未增加,[_a***_]大补特补:此时大补只长肉不长胎,维持正常饮食即可。

-怀孕0-3个月补什么?-

补铁:天天有红肉,每周1次动物血或肝脏

补碘:碘盐+每周1-2次富碘海产品,比如紫菜、海带、贝壳类、海鱼等等。

补叶酸:每天口服叶酸补充剂400μg+新鲜蔬果

※ 孕吐严重时,保证主食


孕中期是整个孕程中相对最轻松的时期,营养摄入大多能够保证。

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