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中国人为什么见面打招呼好多都问吃了吗?有何渊源?
这是中国吃文化的用语。较早,災害较多,甚至有"十年九不收"状况,天災及戰乱,迫使饥民流离乞讨,民以食为天,就出现同情的相互询问,带关心之意。另外中国的飯食丰富多样,仅菜的种类,数量,较外国大不同。因此人们缠在吃和弄吃的时间长,耗力多。加之探亲访友,谈生意,说事,庆祝等几乎全在吃中进行,这就把复杂的解脱,解决,亨受,羡慕,祝贺等飯后话语,集约束成了问候语,也就是:你吃了吗?
其实,过去在较长时间里,中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难,那时人们完全生活在自然经济之中,很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件,衣不蔽体,食不果腹几乎是家常便饭。那时,人们经常想的就是能有一顿饱饭吃,人们相互之间最为关心的也就是能吃上饭的问题。因此,大家在见面时最常询问的也是最关心的就是:吃过饭没有?吃了吗?久而久之,约定俗成,一句“吃了吗?”就成了人们见面打招呼的普遍用语,以致延续至今。
1、吃对中国人很重要
2、中国人自古以来对食物有着深刻的文化底蕴和情怀
3、民以食为天,中国人更是如此,和外国不同,在日本更注重礼节,甚至怕给别人造成麻烦而经常去便利店买冷的食物,他们的目的是填饱肚子,不是将食物看成一种文化,所以中国人打招呼经常问吃了吗,而外国人对吃就显得没那么重要。
4、中国人有一句话是“保重”,这句话的渊源就是,吃得好,睡得香,身体好才叫“保重”,所以问候也可以问“吃了吗”
为什么中国人见面大都会问吃了吗?这究竟有什么渊源?
其实,过去在较长时间里,中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难,那时人们完全生活在自然经济之中,很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件,衣不蔽体,食不果腹几乎是家常便饭。那时,人们经常想的就是能有一顿饱饭吃,人们相互之间最为关心的也就是能否吃上饭的问题。因此,大家在见面时最常询问的也是最关心的就是:吃过饭没有?吃了吗?久而久之,约定俗成,一句“吃了吗?”就成了人们见面打招呼的普遍用语,以致延续至今。
我想不同国家会有不同的见面打招呼的习惯,比如英国人见面就喜欢先问“今天天气怎么样”?英国人爱问天气,也是有所渊源的,因为英国属于温带海洋性气候,大多数天气是阴雨天或者大雾天气,这就会影响到人们的日常生活或者正常生活,再加上英国工业时代的严重污染,致使英国曾经一度变成了雾都,严重影响到国民的身体健康,所以,一个好天气、好环境成了英国人最为渴望的事情,渐渐地,大家见面问一句“今天天气怎么样?”就成为一种习惯。以致后来人们把这句“今天天气怎么样”当成了一句礼貌用语而延续至今。
回过头来,为什么到今天,在人们生活水平得到显著改善和提高,已经达到不愁吃、不愁穿的情况下,这句“吃了吗?”的见面问候语依然没有被人们所遗忘?我觉得,这与我们中国人追求吃的境界是有一定关系的。我们中国人对吃的问题实在是太讲究,尤其是在吃在问题上乐此不疲的追求着专业化,精细化,说中国人吃的神奇恐怕一点也不过分,吃的文化在中国可谓博大精深,源远流长,那种追求吃的精细化已经到了痴迷的程度,就像我们所知道的各具特色的川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等八大菜系,就像我们所知道的满汉全席,还有电影《智取威虎山》中为座山雕摆设的“百鸡宴”等等等等,同一种鸡就能做出上百道不同的菜品鸡,同一种鱼也可以做出上百道不同菜品的鱼,可见我们中国人对吃的追求是何等的执着和热爱!一句“吃了吗?”是一句最能让人懂得话,也是一句最能贴近人心和最为亲切的话,所以,到目前,人们见面打招呼,依然喜欢用“吃了吗”作为见面打招呼的礼貌性用语。
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