养胃的食疗方法有哪些
有什么好的食疗养胃方法?
因不知你是因为有胃之疾病、还是单纯的是为了平日里护养,所以没有办法确定相对比较适宜的食疗食谱推荐,只能根据一般情况下,按照季节为你推荐一款养胃春季养生食疗供你参考
白胡椒炖猪肚
白胡椒15克,猪肚1个,姜、葱、料酒各10克,盐、味精各6克
温胃止痛,健脾补虚
将白胡椒打碎,备用(可直接胡椒粉)
将猪肚洗净,保持完整,勿切烂,把白胡椒粉放入猪肚内,加适量清水,然后将猪肚口用线扎紧,放入锅内炖。加水适量,放入姜、葱,用小火炖熟,加盐、味精即可(吃时亦可切片食用)
食疗方面我也不确定,我也有胃病……吃药吃的。但如果胃部难受了 躺在床上好转会快很多 站着坐着 难受的时间长 我躺下两个小时没事 可坐着一上午都不会停止 我的就这些了,希望对你有帮助。
1、牛奶:牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
2、菠菜:味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
3、卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得注意的是,大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
4、桂圆:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
5、胡萝卜:性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
6、南瓜:《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受***,减少溃疡。
黑米粥: 黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾。 沙参: 清肺火,除虚热,养胃阴。 糯米(江米): 糯米煮粥,有滋养胃气作用,故有“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”之称。 蜜糖红茶: 红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。 大麦芽茶: 原料:炒麦芽5钱、山楂5分。 做法:加冰糖水冲饮。 功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。
我看他们说了那么多 我就说几个胃痛方面的食疗方:
1.脾胃虚寒、呕吐清涎、胃中隐痛、嗳气呃逆、腹中胀痛、大便稀汤。
良姜鲫鱼汤——鲫鱼一条约250克,高良姜12克,葱白两根。把鲫鱼宰杀去鳞,鳃及肠杂等洗净,与高良姜共同放入锅中,加入足量的水,并放色拉油、盐、料酒,盖好用大火烧开,然后改用小火宝粥倒入切碎的葱白,放味精,再烧开即可。
这个粥具有温胃散寒,止呕止泻的作用。
2.鸡蛋胡椒汤——温中健胃,理气止痛,每天一剂,连吃3到5天。
鸡蛋两只,胡椒粉五克,姜丝,葱末,盐,味精,香菜末等适量。加入适量水,用大火烧开,然后倒入鸡蛋搅匀,放上上面的佐料,然后再烧开即可。
3.茉莉花酒——你去开运,温中散寒。适用于肝胃不和导致的胃脘胀痛或刺痛。
茉莉花5克,丁香3克,黄酒50毫升。把这三个都放在碗中,隔水烧开,取汁饮用。一天一次。
4.百合糯米粥——活血理气,和胃止痛。
百合60到90克,糯米100克,红糖25克。将百合去尖洗净,淘干净的糯米,一起放入锅中加水煮粥,将粥煮熟时,再倒入红糖即可。每天一次。
粥怎么做养胃又营养?
1/3大米和小米分别洗净倒入锅中,大约放四斤水,山药洗净去皮切小块,大枣去核切块,小枣掰开即可下入锅中同煮,大火烧开后小火约煮二十分钟左右。
2/3枸杞洗净,待粥关火前二分钟倒入,如果想吃甜的,在此时一同放入适量冰糖即可
3/3此粥香甜软糯,营养养胃最佳食补!
【食材】:黑米、燕麦米、红豆、红枣、花生,冰糖(食材比例不用严格标准,自己喜欢哪一种就可以多放一点点)
【做法】:
1、提前把黑米、燕麦米、红豆、花生等浸泡半个小时,泡过的水不要倒掉,以保存营养成分。
2、把浸泡好的黑米、燕麦米、红皮花生、红豆再加入适量的清水,(之前浸泡的水不要倒掉哦,营养都在这里),把红枣洗净一起放入锅中,合上盖子。
3、大火煮开后转小火煮1个半小时,出锅前放入适量的冰糖,喜欢甜得多放一些,不喜欢就少放。
用料:红薯三个,大米200克,话梅干30克,适量冰糖。
做法:
1.首先将三个红薯去皮,用清水洗净切成块状,放入锅里倒入热水煮将近10分钟,再捞出放在一旁;
2.用温水将话梅干洗净,去核切成小块状备用;
3.接着将大米用清水淘洗干净,放在碗里倒入将近半碗水盖过大米,放到蒸笼里蒸将近半小时后取出;
4.将蒸好的大米倒入锅里,倒入温水大约500毫升,煮熟的红薯块和切块的话梅干,用小火煮至粘稠后,放入冰糖直至消失,即可食用。
哪些养胃食疗法,坚持2个月,就可以治愈幽门杆菌感染?
常见的胃病治疗都是通过吃药的,除了吃药之外,很多营养学家都推荐靠食疗来养胃,毕竟治胃不如养胃这一句话已经流传了很久了,况且长期吃药对身体来说也是[_a***_]负担。
花椰菜也叫作西蓝花,有些地方也叫作西兰花,都是同一种蔬菜。花椰菜里面含有一种物质叫作异硫氰酸酯”,这种物质具有杀菌的作用,胃部的幽门螺杆菌也有一定的抑制作用。大多数胃病的元凶都是幽门螺杆菌,菌没了自然胃病会慢慢好。
花椰菜最简单的吃法就是水煮、凉拌、榨汁,胃寒严重的就不能吃凉拌的了。
中医上认为,丁香是一种芳香健胃剂,有“缓解腹部气胀、增加胃液分泌、增强消化能力、养胃”的作用。现代药理中发现,丁香中的丁香酚,具有抑制幽门螺杆菌活性的作用。
丁香·发·酵·茶是***用丁香叶发酵制成,经过发酵之后性温,更适合需要养胃的人。每天喝一两杯,胃病会慢慢好转,幽门螺杆菌也会慢慢减少。
猴头菇养胃是很多人都知道的。猴头菇中含有能够保护胃黏膜的成为,可以达到养胃、改善胃炎的作用。不过猴头菇做成米稀之后,因为添加的糖分或者其他的成分比较多,从而冲淡了猴头菇的养胃效果。
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