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摘要： 一日三餐怎样营养搭配？一日三餐的标准量？科学配餐一日三餐食谱？平衡膳食推荐每天摄入多少种食物？一日三餐怎样营养搭配？早餐应该吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物，如小麦、玉米、...

1. 一日三餐怎样营养搭配？
2. 一日三餐的标准量？
3. 科学配餐一日三餐食谱？
4. 平衡膳食推荐每天摄入多少种食物？

一日三餐怎样营养搭配？

早餐应该吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物，如小麦、玉米、燕麦、全麦面包等，再加蔬果如西红柿、苹果、橙子等，牛奶以及少量肉蛋类食物。

午餐可以适当多摄入一些蛋白质，如牛肉、猪肉等。再加各种蔬菜，以提供维生素和膳食纤维。主食可以是米饭、面等。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类

一日三餐的标准量？

早餐、午餐、晚餐的能量摄入比值应该是30%:40%:30%。

可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下，早餐安排在6:30~8:30,午餐在11:30〜13:30, 晚餐在18:00~20:00进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可 能与家人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一曰三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计人 全天能量摄人之中。

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。

科学配餐一日三餐食谱？

步骤/1

早餐：五种(蛋白质+粗粮+维生素，蔬菜或水果)1、液体蛋白质(纯牛奶，酸奶，豆浆)2、固体蛋白质(鱼、虾、瘦肉、蛋、豆制品)3、粗粮主食(荞麦面+蛋白质+蔬菜)、燕麦、全麦面包、玉米、紫薯、红薯、杂粮饭、山药、芋头、土豆、南瓜4、蔬菜(黄瓜、西红柿)5、水果

步骤/方式2

午餐：9分饱1、主食占4/1，粗粮为主选4种杂粮提前一晚泡好+大米做成杂粮饭2、蛋白质4/1(鱼、虾、贝壳类、瘦肉、蛋、豆制品)3、绿叶蔬菜4/2(土豆、莲藕、粉皮、山药、胡萝卜、凉皮、魔芋丝等不算蔬菜)

步骤/方式3

晚餐：7分饱蛋白质+蔬菜，晚上不吃主食，不吃蛋黄

平衡膳食推荐每天摄入多少种食物？

每天摄入12种以上食物。

均衡饮食是维持人体健康的前提，而食物多样是均衡饮食的基本原则，膳食指南建议每天食用食物需要达到12种以上，一周25种以上。

膳食指南建议谷薯类、杂豆类的食物平均每天吃3种以上，每周5种以上，果蔬类、菌藻类食物每天4种以上，每周10种以上，鱼、禽、蛋、畜类食物每天3种以上，每周5种以上，大豆、奶、坚果类食物每天2种以上，每周5种以上。

有做到一日三餐食物多样化，才可能达到平衡膳食。

平衡膳食推荐每天摄入五大类食物。
因为五大类食物分别是：谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋奶类、豆类坚果，包含了人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，每类食物都有其独特的营养价值，摄入的种类越多，获得的营养也就越全面。
此外，每天还应摄入适量的水和油脂，而且应当注重食物的多样性，避免单一食物过量摄入导致不健康。
综上所述，每天摄入五大类食物是平衡膳食的核心。

均衡膳食，我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。 每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。