幼儿园食谱大全菜谱面食
幼儿园面点?
幼儿园面点的文案:
看着外面明媚的阳光,再听着耳边传来的小朋友们快乐而又悦耳的笑声,不禁感叹,幼儿园老师是这个世界上最幸福的职业,我们上午点心的时间又到了,今天是给小朋友们准备的绿豆糕和酸梅汤,天气热的时候吃这个最为解暑啦,小朋友们都是特别喜欢的呢
幼儿园加餐点心食谱有什么?做法是什么?
草莓小点心
材料:主料:一张patefeuilletee一个鸡蛋10mlcreme(这些东西不知道德语怎么说)一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果
做法:
1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面浇creme,入烤箱,200度,烤多久我没计时间,烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。
莲蓉冰皮月饼
材料:干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。
1、莲子提前用冷水浸泡4小时以上,如果急用可以用温水,可加快浸泡时间。
2、泡涨的莲子剥开取出中间的莲子芯。
幼儿园的点心一般和正常比起来更简单一点。量也会少一点,包括干的和湿的。干的一般包括馒头、花卷、饼干、蛋黄包等。
湿的,一般包括汤,冬瓜海带汤,排骨汤。八宝粥、面条馄饨之类。
有好多可以批量买来的,稍微热一下,甚至不用热就可以直接吃。
需要自己做的一般也很简单家常,实在不会的话可以查查好豆食谱或者下厨房都可以。
幼儿园面点师需要会什么?
都说了是面点师,估计本身就对面点有很深的研究,做面食肯定是好手,并且什么都会做吧!
幼儿园的面点师应根据就餐人数制作点心,不能使用变质,变味的不卫生的食品及配料,调料。不得给孩子吃没有做好的点心。时间允许还要准备一些点心配合早餐供应。但是也要杜绝浪费。
面点师要能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成风味的面食或小吃的人员!面点师的岗位职责1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
幼儿园一周带量食谱表该如何制作?
制订幼儿园的食谱时,要遵循以下几个原则: 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。
#一、儿童膳食的质量要求#
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。
(二)每12周换一次食谱,对食谱要求:1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。
2、根据蛋白质互补的作用,多利用豆制食品。
3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
宝宝上幼儿园每天吃什么早餐好?
牛奶里放些燕麦片,加上一个煮鸡蛋,再配一点青菜,加几片鸡肉既营养又简单,宝宝一上午的营养就够了,给宝宝中午要吃的营养充足一些,给宝宝吃一些虾和鱼,补充宝宝的蛋白质,晚上给宝宝做一些容易吸收消化的,煮点面条或者给宝宝包一些小馄饨,里面放些菜和肉,营养是很丰富的
以下是适合幼儿园小朋友的简单营养早餐食谱:
1. 面包[_a***_]:将全麦面包片涂抹上花生酱或果酱,再夹上香蕉片或苹果片,营养丰富,便携方便。
2. 鸡蛋三明治:将煎熟的鸡蛋和生菜叶夹在全麦面包片中,加上番茄酱或蜂蜜芥末酱,口感美味。
3. 酸奶水果杯:将酸奶和各种水果(如切碎的草莓、蓝莓、香蕉、橙子等)混合在一起,装在杯子中即可。
4. 燕麦粥:将燕麦放入锅中,加入适量的水和牛奶煮熟,再加入一些蜂蜜或果酱,营养丰富,易于消化。
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