本文作者:小旺

食谱菜名大全 食材图片***

小旺 04-29 47
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  1. 一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
  2. 有哪些好用的食谱类App推荐?
  3. 一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?

一日三餐创意美食分享一下你的盘中美餐可好?

一日三餐创意美食,分享一下我昨天做的黄瓜青椒猪肉鸡蛋饺子,猪肉是我自己剁碎的,鸡蛋炒熟剁碎,加料酒生抽老抽,五香粉,花生油,鸡精,盐,耗油,白胡椒粉,先加肉和蛋里调均匀,把黄瓜洗净,擦丝,少放盐,淹一会,把黄瓜丝拧干,剁碎,加一个青椒切碎,青椒能吸收水份,拧干,这时把已醒好半个小时以上的面和好,擀成饺子皮后,再把拧干的黄瓜青椒和肉蛋和到一起,搅拌均匀,这就是现包现调料,才能保证黄瓜不出水,黄瓜味太清香了,太美味了!太好了!

一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?

很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。

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大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。


我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做

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先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐

萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐

🥗创意美食之一。

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准备南瓜红豆沙,糯米,秋葵。

做法:

1、将南瓜洗净,去皮去籽。然后切成薄片,装入盘中上锅蒸15分钟

2、将盘从锅中拿出来,放一小勺白糖,分次倒入米粉,搅拌均匀,用手揉成光滑面团

3、将面团均匀分成若干份,用手压成面饼,放入红豆沙,团成圆形。

4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖,上锅蒸8分钟。

🥗创意美食之二

准备:牛肉、葱丝,小米辣,姜,蒜,烧烤料料酒精盐,胡椒粉,胡萝卜,绿萝卜生抽,食用油。

做法:

从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。

早餐

这个还没蒸,在准备中的样子。

把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。

午餐

蒜蓉菜心

一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。

豌豆炒肉。

肉粒,胡萝卜粒,跟豌豆一炒,比较下饭。没汤,难得做,只好喝开水了。

晚餐

很开心吃货娟遇到这个问题😊

1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;

2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]

3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。

4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。

5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊


有哪些好用的食谱类app推荐

下厨房!里面方子很多步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。

小红书!虽然本身并不是食谱类APP,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频

推荐使用香哈菜谱,简单丰富,小程序也很好用。

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食谱类的APP还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。

就拿我自己来说,我的厨艺成长始于下厨房,展示于西瓜***。

先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房APP有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?

恰恰是因为一个人住,在吃的问题上一味凑合的话,就很容让人觉着更其孤独。所以一个人,重视一日三餐是生活的题内之意,一定要合自己口味,一定要让做饭吃饭的过程中能使自己体会到温暖。


我以为,最合适的饭菜就是吃饺子了。 很多人认为包饺子很复杂,其实只要你熟练了,它一点也不复杂。因为饺子是连菜带饭都有的,饺子皮是面,饺子馅是菜和肉,完全符合营养的全面与平衡地现代饮食理论。而原汤化原食的饺子汤,也比任何专门做的汤恰当。


包饺子的程序的确很多,但是也正因为多,所以才会有一种热闹的感觉。一件接着一件,谁先谁后一定要运用好运筹学:先择菜,然后把菜泡在水里;然后和面,和好了以后醒着面;然后炸鸡蛋或者剁肉馅儿,切菜,拌馅儿,这时候面基本上也醒得可以了。然后就是擀面皮包饺子煮饺子了……

砸了蒜泥倒了醋,热腾腾的饺子端上来,自己给自己营造的这种热烈的团圆场面之中,你会很自然地回忆起和家人在一起的场景,回忆起小时候过年的兴高***烈。

现实和回忆交叉,整个吃饺子的过程和吃过饺子以后的持续的满足状态里,你都会获得由食物提供的实实在在的慰藉。

胃口的与精神的,双重的慰藉。

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