食谱方法：食谱的方法

摘要： 本文目录一览：1、一周不重样,适合打工人的简单健康“白人饭”食谱?2、...

本文目录一览：

• 1、一周不重样,适合打工人的简单健康“白人饭”食谱?
• 2、食谱编制的方法有哪几种
• 3、不同食谱制作方法
• 4、营养食谱及做法
• 5、健康减肥方法三餐食谱
• 6、小儿食谱大全及做法

一周不重样,适合打工人的简单健康“白人饭”食谱?

1、以下是为期一周的便当食谱，保证让你吃得健康、不重复。Day 1： 油焖大虾 + 红烧冬瓜 油焖大虾：用大虾、葱姜、生抽、料酒、白砂糖、白胡椒粉等调料制作，虾油炒香后，加入调料翻炒至入味。红烧冬瓜：冬瓜与香菇、青红椒一同炒制，加入调料，煮至冬瓜软糯多汁。

2、一周七天，营养均衡，五谷杂粮是基础。春秋季节，我们推荐以6：4或5：5的比例搭配五谷饭，如鸡丁油焖大虾（杨倩的心头好），搭配不易变质的茄类（如红烧冬瓜）和薯类，如Day 1的油焖大虾配红烧冬瓜，Day 2则是青椒炒牛肉，实现荤素搭配，口感丰富。烹饪讲究食材与手法，既要美味，更要健康。

3、简易沙拉（鸡胸肉可替换鸡腿肉、牛肉等）鸡胸肉做法：鸡胸肉切片，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉，腌制15分钟。锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉，煎至两面焦黄即可~摆盘：盘子下铺切好的生菜，放切好的鸡胸肉，煮鸡蛋根据自己的运动量调整吃一个还是两个。或者加一点大虾。

4、一般是在正常且合理的，控制总热量的减脂过程中，碰上平台期的时候可以适当加入类似这种“轻断食”的方法。“也就是一周内可以选择两天，尤其是不连续的两天，按照这种饮食结构来搭配，能够很好地去降低体重。她指出，如果长期地***用这样的饮食搭配，就并不建议了。

食谱编制的方法有哪几种

1、食谱制定方法确定用餐对象全日能量供给量计算宏量营养素全日需要量计算三种能量营养素每餐需要量主副食品种和数量的确定（1）主食品种、数量的确定（2）副食品种、数量的确定1）计算主食中含有的蛋白质重量。2）用应摄入的蛋白质重量减去主食中蛋白质重量，即为副食应提供的蛋白质重量。

2、主食 这是我们生活中，通过饮食来获取能量的来源，在编制过程中，不可缺少，又要结合实际习惯。请点击输入图片描述 2 主食产品 南北方的饮食习惯略有差一，南北方都是大米和面食，需要结合当地习惯进行主食的选择的，并且要适当的进行更换主食，避免长期食用一种主食。

3、- 1份主食：可以选择以下5种组合方式：- 在米饭中加入5%-20%的粗杂粮（如燕麦、荞麦、高粱等）；- 米饭中加入20%-30%的薯类（如红薯、紫薯、老南瓜等）；- 米饭中加入适量的豆类（如豌豆、赤豆、芸豆等）；- 米饭与粗杂粮类点心或馒头搭配；- 米饭中加入一些混合粮豆类。

4、食物交换份法以每份90千卡的食物能量为基础。例如，如果一名女性每天需要1800千卡的能量，她应该摄入20份；而一名男性如果需要2100千卡，则应摄入23份。大多数常见食物都有对应的90千卡量。

不同食谱制作方法

1、不同食谱制作方法1 食谱一：酸汤肥牛 第一步，备好肥牛卷、金针菇、莴笋、辣椒酱、葱蒜、山椒、生姜、芝麻和柠檬，再备上盐、料酒和白醋以及胡椒粉。第二步，将葱姜直接切段，生姜直接切片，大蒜直接切末。山椒直接切段，莴笋切条备用。第三步，备好锅加上水烧开，将肥牛烫煮5秒捞出。

2、制作方法：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松；将一个番茄切片，然后夹在中间食用；牛奶饮用量为300毫升左右，在微波炉中加热后搭配三明治一同食用。晚餐食谱：食物：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

3、宝宝营养餐食谱肉松蛋炒饭 [_a***_]：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。制作方法：鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟；炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘；炒饭上撒上肉松即可。

4、- 制作方法：先将羊肉煮熟切丝，再与辣椒和面粉一同揉制成面条，煮熟后搭配羊肉丝即可享用。 苦瓜拌面的制作：- 材料：苦瓜、面粉 - 制作方法：将苦瓜切丝，与面粉混合制作成面条，煮熟后拌入苦瓜丝即可。

5、美食食谱大全及做法是一个非常广泛的话题，因为世界上有各种各样的美食，每个地区都有独特的传统菜肴和特色美食。以下是几个不同国家的美食食谱及做法： 意大利披萨：材料：面粉、酵母、水、盐、番茄酱、芝士、香肠、蔬菜等。

营养食谱及做法

1、做法：将燕麦片加入水中，煮沸后转小火煮10分钟；加入牛奶，继续煮5分钟；加入蜂蜜和水果，煮至燕麦熟透即可。鸡蛋三明治 材料：面包、鸡蛋、生菜、番茄、黄油、盐、黑胡椒。

2、小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷午餐：三丝炸酱面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭。

3、养生营养汤食谱 木瓜红枣莲子蜜，美白淡斑。材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。做法：先将红枣、莲子、冰糖加入适量清水，材料煮熟后起锅备用；再把木瓜去皮、籽，切块后再将上述食材放在一起，蒸熟后即可直接饮用。功效：服用后，不仅具有美容养颜的效果，还有很不错的祛斑作用。

健康减肥方法三餐食谱

1、一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。

2、、一份炒蛋白、小份的米饭、一份清炒蔬菜。（）芹菜瘦肉粥一份、新鲜水果一个（苹果、香蕉、橙等）午餐非常重要，既要补充上午的饥饿感，又要为下午的能量消耗做准备，对于减肥来说，这一餐可以吃得“放肆”一些，可以稍微含有高脂肪，但是也不可多吃。

3、健康减肥食谱一日三餐 早餐：早餐要吃得像皇帝，提供全天30%的能量和营养。建议有牛奶、鸡蛋、主食、水果和蔬菜。主食最好选米饭或者薯类，牛奶消化时间大约3小时，比粥长一倍。午餐：吃饭要慢，享受食物。蔬菜水果搭配食用，蔬菜多吃，富含膳食纤维，促进胃肠蠕动。建议蔬菜水果各半，慢慢吃，利于消化吸收。

4、芹菜小米粥：将芹菜洗净，切小段。小米淘洗干净，往锅中加入适量清水，放入小米煮成粥状，先用大火烧开之后，再改用小火煮30分钟，然后加入芹菜再煮3分钟即可。 水煮菜或生菜沙拉一份，可用盐粒进行调味，但是不要加入热量较高的沙拉酱。 豆浆1杯、全麦面包3片、1个鸡蛋。

5、星期一：早餐：一杯酸奶，搭配10颗葡萄干和两片全麦面包。午餐：制作芹菜二米粥。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做法：清洗芹菜并切段，将大米和小米加水煮粥，沸腾后转小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟。晚餐：一碗水煮菜或一份生菜沙拉，用醋和盐调味，避免使用高热量的沙拉酱。

小儿食谱大全及做法

蔬菜拌饭：材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、黄瓜、花椰菜、鸡蛋、盐、橄榄油。做法：将米饭煮熟备用。胡萝卜、花椰菜切成小颗粒，黄瓜切成小块。青豆和玉米粒可以用罐头的，也可自行煮熟备用。锅中放油，将鸡蛋煎熟备用。将煮熟的米饭和所有蔬菜、鸡蛋混合拌匀，加盐和橄榄油调味即可。

以下是一些常见的幼儿食谱及做法：早餐： 燕麦粥：将燕麦片和适量的水煮熟，加入适量的牛奶和蜂蜜调味。 鸡蛋饼：将鸡蛋打散后，加入适量的蔬菜丁和奶酪，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟。午餐： 西红柿鸡蛋面：将面条煮熟后沥干水分，加入炒熟的西红柿和鸡蛋，再用盐和鸡精调味。

肉沫蔬菜粥 食材：瘦肉末、蔬菜碎、米饭、水 做法： 将米饭和水放入锅中煮沸，转小火慢煮。 加入瘦肉末和蔬菜碎，继续煮约10分钟。 煮至食材熟透，粥变得浓稠即可。鸡肉炖土豆泥 食材：鸡肉丁、土豆泥、蔬菜碎、水或高汤。