湘菜菜系特色,湘菜菜系特色介绍
摘要:
八大菜系里,为什么湘菜最受欢迎呢?湘菜分为几大菜系?湖北是湘菜吗?八大菜系里,为什么湘菜最受欢迎呢?头条好多提问,特别喜欢在问题里绑架前提。你要正面回答他问题,就是默认他的荒唐的前...
八大菜系里,为什么湘菜最受欢迎呢?
头条好多提问,特别喜欢在问题里***前提。你要正面回答他问题,就是默认他的荒唐的前提。
这个问题只能回答说,湘菜远远不是最受欢迎的,过去从来不是,现在远远不是,将来绝不可能是。
湘菜分为几大菜系?
湘菜是中国八大菜系之一,分为湘江流域菜系和洞庭湖菜系两大类。湘江流域菜系又细分为长沙菜、湘潭菜、衡阳菜、邵阳菜、常德菜等地方菜系;洞庭湖菜系则包括岳阳菜、益阳菜、常德菜等。湘菜以其口味醇厚、辣味突出、鲜香俱全而闻名,代表菜品包括剁椒鱼头、毛氏红烧肉、臭豆腐等。
湖北是湘菜吗?
湖北不是湘菜,湘菜是湖南菜系。湖北菜属于楚菜,是中国十大菜系之一。
湖北菜以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。如果你没有吃过湖北菜,那一定要来尝一尝。
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