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地域特色文化 食材图片大全
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中国各个地方的特产或者特色美食有哪些?
要说中国各个地方的那真的事太多了,几乎每一个城市都有属于自己的地方特产,就哪一些比较出名的来说吧。
1.老北京炸酱面
说道炸酱面,肯定很多人都会说我们这个地方也有啊,但是,这个炸酱面还真的是从北京流传出来的,而且老北京的炸酱面要求的是色香味,不仅要求好吃,更要求颜色要好看。老北京炸酱面最大的特色在于酱,秘制酱料加上人工做出来的劲道的面条,夏季吃绝配。另外会加入一些萝卜丝黄瓜丝胡萝卜丝葱丝让整体看起来更精致有食欲。
这个看似遍地都是的小餐馆来自福建,我们目前吃到的沙县可能不是很正宗,毕竟演变过来还是要适合当地人的口味,但是不得不说,沙县小吃以实惠好吃占据了小吃界的半壁江山,最近推出的旗舰店也很是了不起,装修高大上了,感觉焕然一新。
3.南京灌汤包
咬一口高汤和肉馅混合,再好吃不过了。南京的灌汤包用其独特的灌汤技巧让肉馅和面皮之间能够留存一定的水分,在蒸出来之后还能保持肉馅的鲜美和面皮的劲道,如果有机会去南京一定要亲身体验一下这种感觉。
中国是美食大国,所以我们只能说说以下几个:
首先说说长沙的特色小吃,都知道的肯定臭豆腐了,另外长沙还有糖油粑粑、刮凉粉、口味虾。长沙能吃辣,这些都是重口味,不能吃辣的小伙伴要慎重选择。
武汉的小吃,听说热干面、杂酱面好吃,但是本人不喜欢吃面,所以一直没有尝试过,另外吃过的有以下几项是不错的,烧麦、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、铁板烧、卷饼等等小吃,这些你去武汉的户部巷几乎上都是能吃到的。
西塘美食
小馄饨,粉蒸肉,梅干菜扣肉,豆腐花,酱爆螺蛳,馄饨老鸭煲,甜酒酿,响油鳝糊,茨实糕。浙江菜一般都会加糖有甜味,估计很多人都吃不惯。
重庆的美食,我就更不用 太多介绍了,就把哪些好吃的分享给你,香山蜜饼、麻圆、九园包子、担担面、鸡丝凉面、鸡汁锅贴,去重庆的小伙伴一定要尝尝以上小吃。
云南这座美丽的城市,除了风景吸引各地游客,它的过桥米线更是家喻户晓,很多地方都能吃到,但是我觉得云南本地的要更为正宗。
青岛接近海边,肯定根据地理位置原因,去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜,青岛特色海鲜小吃有辣炒蛤喇、海菜凉粉、鲅鱼水饺,鲜香软嫩、炸蛎黄、海鲜卤面,海鲜味十足,喜欢吃海鲜的人去青岛有福了。
以前听说过这样一句话,每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。西安的美食真的太多了,如凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、臊子面、油泼辣子等等。就怕你没有那么多的时间去一一品尝这些美食啊,
最后我们伟大的首都北京,除了家喻户晓的北京烤鸭,还有很多别的街边小吃:豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等。
中国每个地方都有美食和特产。
我来说洛阳的吧,从早餐说起,洛阳被亲切的称为“汤城”,洛阳的早餐牛,羊,驴,豆腐,丸子汤一1000多家。一天喝一家,能喝三年。洛阳早上喝汤那可是一到靓丽风景线,而且是喝汤用筷子不用勺。当然女士和孩子们比较多的喜欢包子稀饭胡辣汤。
中午咱吃去老城或瀍河滋补烩面,或洛阳浆面条吧
老城瀍河的滋补烩面多是回民的,且这个烩面与郑州烩面是二个概念,
这个烩面是牛肉烩面,而且拉的是柳叶细的。佐以胡椒,韭菜,粉丝等
洛阳浆面条就更有名了,但是很多外地人吃不中。洛阳酸浆坊很多的。
晚上咱吃洛阳水席吧,洛阳水席因武则天而出名,水席24道菜
连汤肉片
焦炸丸
蜜汁红薯
湛江地方特色小吃,港城悠久的历史不仅孕育了多彩的民间文化,同时还有博大精深的饮食文化,不少经典老字号都隐藏于港城的各处。这些老字号多年的经营,不仅保留了原汁原味的湛江味道,更是积累了扎实的菜肴品质,丰厚了整个港城饮食文化的基底。现在为大家介绍几个,白切鸡,簸箕炊,雷州大粽,清煮花蟹,油炸虾饼,牛杂串,木叶夹,猪肠粉,还有吃不完的海鲜等等,欢迎各位小伙伴来到我们湛江实地品尝哦……
谢邀
我是重庆的,我先说一下我们重庆吧。
重庆特色美食火锅、小面以及特色[_a***_]。
重庆特产:火锅底料、灯影牛肉、白市驿板鸭、江津米花糖、磁器口陈麻花、酸辣泡凤爪、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、合川桃片、重庆怪味胡豆。
成都特产:阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、都江堰弥核桃、蜀绣、蒲江丑柑、蒲江米花糖、温江大蒜、新都柚、水井坊酒
伊芙面是哪个地方的特色美食?
开封。伊芙面简称“伊面”,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名传统面食之一,源于中原开封。
它以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可加不同配料,炒制成不同风味的伊芙面。外焦里嫩,香而不腻,可加不同配料。
你所在城市最具特色的美食是什么?
我是洛阳人,我们这里的早餐主要以各种汤类为主。最出名的就是羊肉汤了,以全羊骨架熬制而成,肥而不腻、味道鲜美!出名的主要有孟津铁谢羊肉汤、龙门三旦羊肉汤、伊川白沙羊肉汤、嵩县库区铁军羊肉汤等,欢迎你来这里品尝!
我家乡是美丽的汉中.处秦巴之间.这里美食很多.现只介绍汉中面皮和与之搭配的菜豆腐以及汉中凉粉三种。1.汉中面皮:用专用大米经浸泡、磨浆、经蒸或燙制成的可凉、热拌加经过熬制的调料水、油辣子.配以黄豆芽、芹菜、土豆丝、黄瓜丝制成.除凉吃热吃外还可煮、炒吃。面皮晒干后还可炸吃.特点酥脆。2.与之搭配的菜豆腐用黄豆磨浆后加浆水点制.3.凉粉.汉中凉粉有米凉粉.槟豆凉粉.胡(蚕)豆凉粉.橡子凉粉.苞谷(玉米)凉粉.以及山里用一种树叶制成的绿色凉粉(什么树叶名字没记住.不敢乱讲).配以用淀粉制成的熬制糊糊.再加油辣椒等调料。
谢邀!
我是西安人。西安古称长安,是陕西省的省会,中国四大古都之一。西安,有五千多年的文明史,是中华文明和中华民族的重要发祥地之一,并且是丝绸之路的起点。 今天我们不聊历史,简单谝(pian,三声,“聊”的意思)一下古城西安的美食。
最具代表且久负盛名的一定是凉皮、肉夹馍了。凉皮光滑,口感劲道,色泽透亮,酸辣美味。光凉皮就有很多种味道呢,我最爱吃的是面皮里的面筋,松软又不失劲道,嚼起来就很美味,吃着更香!肉夹馍——腊汁肉做法精细,用上好的老汤熬制而成,味美醇厚,肉“肥而不腻,瘦而不柴”;而馍要干,现在的馍外边酥脆层次多。它们是最完美的饮食搭配,深受我们当地人的喜爱。
再就是甑糕(zeng,四声,我们这里方言念jing,四声)。看过孙俪娘娘演的《那年花开月正圆》的朋友一定知道。这个甑糕是我们这里特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红大豆放在铁甑上蒸制而成,历史也很悠久啦!(甑,是我国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的糕也别有风味。)糯米口感爽嫩,蜜枣甜,红大豆绵里带点沙,拼搭起来的口感甜而不腻,浓郁香甜。
哈哈,不知道有没有没吃过的朋友?欢迎来西安游玩品尝哈~我在“呆小燕厨房”等你们来。西安欢迎你!
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