红烧肉食谱厨艺图片：红烧肉 食谱

摘要： 本文目录一览：1、简单的家常菜有哪些?2、茶树菇烧肉怎么做好吃窍门窍门...

本文目录一览：

• 1、简单的家常菜有哪些?
• 2、茶树菇烧肉怎么做好吃窍门窍门
• 3、你做过哪些菜,是最有成就感的?
• 4、红烧肉的制作方法?

简单的家常菜有哪些?

简单的家常家常菜有：番茄炒蛋、酸辣土豆丝、红烧茄子、蒜蓉西兰花等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，材料易得。将番茄切块，打散鸡蛋后翻炒，加入适量的油和调料即可。这道菜色泽鲜艳，味道酸甜可口，富含丰富的维生素和蛋白质。

简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。

常见的家常菜有：炒青菜、红烧肉、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、鱼香肉丝等。炒青菜 炒青菜是一道简单又美味的家常菜，种类繁多，如菠菜、芥兰、芥菜等。制作方法简单，只需将青菜洗净切段，加入适量的油和调料炒熟即可。炒青菜不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的不错选择。

番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。

茶树菇烧肉怎么做好吃窍门窍门

材料：五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。五花肉切成2厘米见方的块。

加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15分钟。在焖煮过程中，洗净茶树菇并切块。在焖煮的肉上加入茶树菇块和葱段，再次煮熟即可。温馨提示：在焖煮的时候一定要注意火候，以免煮糊了。可以根据个人口味加入适量的辣椒段或其他调料提升口感。

茶树菇用热水泡十分钟左右。剪去根部后洗干净，切成段。猪肉切成小块备用。准备花椒2克，八角2个、干辣椒3个，葱段，姜片少许，鲜尖椒三个切成圈。锅中放少许油，下入花椒，干辣椒爆香。加入肉块煸炒至出油后，加入料酒，老抽以及其他配料继续翻炒两分钟出香味。

将泡发好的茶树菇洗净，剪成小段，水留用。锅置火上，加水，放入五花肉焯水。煮透后捞出备用。起锅热油，放入卤料爆香。倒入五花肉煎炒。煎至表面微黄，加入料酒，炒香。加入大葱、姜、蒜片爆香。加入豆瓣酱、甜面酱炒匀至出香味。倒入泡过茶树菇的水。加入茶树菇，大火煮沸后煮10分钟。

你做过哪些菜,是最有成就感的?

1、然后用锤子的反复槌打，将辣椒切碎导入锅中，倒入牛肉条一起熬煮，倒入酱油生抽调味，辣椒的辣慢慢融入牛肉中，将熬煮好的锤子牛肉盛出，装盘。

2、首先，五花肉焖腐竹：用五花肉、八角、香叶等调料调制出浓郁的红焖酱汁，腐竹和鹌鹑蛋提前泡发，与五花肉一起在高压锅中慢炖，软烂入味，既美味又满足。其次，盐焗手撕鸡腿，鸡腿腌制后用盐焗鸡粉蒸熟，简单易做，撕成块后撒上姜丝和葱花，口感香嫩，回味无穷。

3、在我众多烹饪经历中，最让我感到满意的一道菜是自制的“香煎三文鱼佐柑橘黄油酱”。这道菜不仅味道鲜美，而且摆盘美观，每次制作都能得到家人和朋友的一致好评。选材与准备 首先，选择新鲜的三文鱼是关键。我通常选择肉质鲜嫩、色泽均匀的三文鱼排。

4、老冰糖炖猪脚原材料：猪脚、姜、麻椒、八角、葱、老冰糖、老抽王、米酒作法：煮沸一锅水，新开既能下猪脚，焯水几分钟，会逐渐出白沫子，熄火。取下猪脚用凉水清洗，细心洗掉还残余的脏物。再烧一锅冷水，入生姜片、麻椒、八角。水开了下猪脚，葱弄成结添加。

5、告诉你以下几个好吃的川菜，有[_a***_]你也可以自己试着做，超有成就感哦！【干烧鸡翅】 原料： 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。

6、因为每次别人看见我家两个孩子，都会问我给孩子吃了什么会那么壮。呵呵，只是粗茶淡饭而已，看着孩子吃得香，我这个老母亲也是很有成就感。 下面来说说我的拿手好菜：糖醋排骨。 首先把买好的排骨洗净。接着锅里倒入清水水烧开，把排骨倒入烧开的水中煮大约五分钟。 然后把排骨捞出来沥水。

红烧肉的制作方法?

主料：五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。五花肉切块，放入冷水锅中，加一勺料酒去去腥，撇去浮沫。焯过水的五花肉放入锅内，中小火煸出多余的油份。煸出的多余的油。炒锅中放入适量冰糖，小火融化。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣。五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。

红烧肉是一道中国传统的烹饪美食，下面是红烧肉的制作方法：材料：- 猪肉五花肉500克 - 料酒适量 - 姜块适量 - 蒜瓣适量 - 冰糖适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤： 将五花肉切成块状，用料酒腌制片刻，去腥味。