餐厅菜谱设计食材图片-餐厅菜谱图片大全

摘要： 本文目录一览：1、电子菜牌的电子菜牌发展史2、ps如何制作一本菜谱...

本文目录一览：

• 1、电子菜牌的电子菜牌发展史
• 2、ps如何制作一本菜谱
• 3、菜单卡片怎么做
• 4、酒店高大上的美食菜谱是如何拍摄的呢?
• 5、怎样拍好菜谱图片?

电子菜牌的电子菜牌发展史

电子菜牌如可乐屏解决了菜谱管理的问题，如零成本远程更新，现场管理的灵活性，以及创新的特殊菜品处理方式。订制菜和称重菜的处理方式，通过电子触网技术，大大提升了效率，减少了成本和物料浪费，符合市场需求的动态变化。

从文字菜谱，到装帧精美的图片式菜谱、到明档式点菜、到电子菜谱、触摸屏展示…，菜谱从内容到形式正在不断演变，演变的过程准确反映出顾客需求心理的变化。文字菜谱信息简单：和价格。与最终出品是否吻合，顾客需要想象。图片菜谱发展迅速，顾客希望从菜品图片和介绍中获得更多的信息。

综上所述，电子菜牌系统不仅在技术层面实现了餐饮业的创新与升级，更在管理、服务、成本等多个维度上，为餐饮企业带来了显著的价值提升。它正成为现代餐饮业不可或缺的一部分，引领着行业向更加高效、智能化的方向发展。

ps如何制作一本菜谱

ps怎么制作食谱菜单？制作食谱菜单的步骤为：①确定主题。②勾选菜品。③选择主菜。④主题菜谱的构图及色彩搭配。⑤确定整体设计结构及文字内容。⑥进一步确定菜谱的外观形状及结构。⑦结合菜单内容与外观形态。

找一位摄影师将要刊载的菜色进行拍摄，最好用数码相机，可以随时根据拍摄的情况现场调整。找设计公司设计，街头很多。价位根据菜谱的材质和要求各有不同。

ps如何制作一本菜谱ps怎么制作食谱菜单？制作食谱菜单的步骤为：①确定主题。②勾选菜品。③选择主菜。④主题菜谱的构图及色彩搭配。⑤确定整体设计结构及文字内容。⑥进一步确定菜谱的外观形状及结构。⑦结合菜单内容与外观形态。

把利润高的、多人点的菜式放在主要位置。设计好基本版面、一般不同类别的就用不同的版面或色彩来搭配。完成后，一般客户需要多次修改后才能定稿。整个流程快的话，估计要3-5天不等，或者5-7天，甚至7-10天，也试过更长时间才能定稿的。

菜单卡片怎么做

1、在纸上最上方中间写上菜谱。在菜谱下方贴上不同的菜系。在各个菜单后面标注上对应的菜名。在菜名上画点装饰画。最后给做好的菜单涂好背景颜色。

2、书签卡片怎么做七彩书签卡片的做法步骤：准备彩纸、剪出花瓣形状、粘到白纸上。准备7张不同颜色的彩纸。将彩纸叠放在一起，用夹子固定住，再用剪刀剪出花瓣形状。把卡片用打孔器在卡纸上面打个孔。然后再卡纸的4个角的角剪掉。接下来用铅笔画出四叶草的图案。

3、在***开始制作月子餐卡片之前，需要设计卡片的外观和内容。收集高质量的图片、图标和插图，用于装饰卡片并说明菜品。使用设计软件将素材和内容进行排版，将菜单、文字说明、图像等有机地融合在卡片上。将设计文件保存为高分辨率的图像文件（如JPEG、PNG等），以便后续打印。

4、打开软件，新建一张画册，把背景填充上你想要设计的图片。在打开画册的页面时要注意，你需要将图片导入图片的文件中。将图片下载成文件。保存成模板，把下载的模板文件用新建图片打包成文件。用ps打开图片，选中想要的素材图片。打开你需要做为logo的图形用的图片。

5、新建一份word文档，点击“文件”菜单，执行“页面设置”命令，在弹出的页面设置对话框中，我们在纸张选项卡中，设置纸张为A4，页边距选项卡中设置版式方向为横向，设置好后点击确定，返回到编辑区域。在“插入”菜单中执行“图片”命令，找到“来自文件”，即从文件中选择要插入的图片。

6、首先，在网上找到您喜欢的美食图片，可以通过QQ截图功能截取，或者直接下载到您的电脑中。 接下来，将下载好的图片导入到WORD文档中。您可以通过“插入”菜单中的“图片”选项来完成，然后调整图片位置和大小，确保排版美观。 在图片旁边添加您想要描述的文字。

酒店高大上的美食菜谱是如何拍摄的呢?

美食摄影师还会根据菜品的特点，加入一些创意元素。例如，他们可能会为汤品添加蒸汽效果，为甜品搭配精致的点缀，让图片更具吸引力。结语 酒店精美菜谱的美食图片是一门艺术，融合了食材挑选、摆设、布景、拍摄和后期处理等诸多环节。摄影师用他们的匠心和巧思，为我们呈现了一场视觉盛宴。

要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。 红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。 麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。

俯视。俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

怎样拍好菜谱图片?

1、把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。 举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。 （2）选容器很重要，除了颜色以外，还要结合菜品，选择好构图的容器。

2、首先，绝对不可以用闪光灯，要强制关闭，拍摄的时候用中焦，不易变形。然后左右打两盏主光灯，后面一盏***灯光，用专业摄影灯最好，如果没有普通灯光也行，然后在电脑中PHOTOSHOP调色，效果也是不错的，当然在DC中白平衡还是要事先调好的，可以使颜色层次更加丰富。

3、通常情况下，一张理想的照片要有一个主色调，要么是浅色调，要么是深色调。清新自然的美食照片强调的是浅色调占画面大部份，而深色调只占小部份，尽量减少主体以外的画面深色部分，这样使主体更突出。

4、别打盘式 主要就是在制作的时候突出材料 主料 饱满 光泽 成器 像扒鱼翅 打个比方，把鱼翅铺好再交汁，色泽明亮 汤汁不混浊排出的效果比扒出来的好得多。 高档菜需要金器的用金器，在菜牌上下点功夫，由来 功效营养 等 让人感觉到档次也不失文化 增加趣味。与其华而不实不如加点文化元素。

5、微距拍摄袖珍版的食物适合用微距来虚化背景，现在的智能手机大都具备这个功能。所以充分利用手机自带的功能吧。美食照片的拍摄技巧导语：数码相机的广泛流行推动了摄影的平民化，已经把摄影拉近到了生活的每个角落，特别是美食的拍摄。