食谱是什么意思 民族风味的食物 菜系名称

摘要： 巴基斯坦人平时都吃什么？巴基斯坦人平时都吃什么？答；巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，更喜欢用胡椒、姜黄等做的咖哩来饮品。烧羊蹄、芥辣沙律、大虾第三道 、玛萨拉牛肉羹、土豆烩羊肉、恰巴提...

1. 巴基斯坦人平时都吃什么？

巴基斯坦人平时都吃什么？

答；mode-color: #707070;">巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，更喜欢用胡椒、姜黄等做的咖哩来饮品。

烧羊蹄、芥辣沙律、大虾第三道 、玛萨拉牛肉羹、土豆烩羊肉、恰巴提大饼、牛仔骨扒第二道、 杂扒第四道、 蟹子炒饭等。

恰巴提大饼；

恰巴提大饼是巴基斯坦国内主要是一些大米和小麦、玉米、豆类制品混合而成的当地人们的主食。被当地人把这种大饼叫做恰巴提面饼。

玛萨拉牛肉羹；

玛萨拉牛肉羹是巴基斯坦国家大部分地区人们，在斋月期间固定会吃的一道牛肉羹美食。它的主要的原材料很简单，就是大米和小麦及香辛料、葫芦。然后放进牛骨牛肉熬成好的汤中。将这些配菜放入到熬成的汤当中一起煮熟，一般需要花半天的时间去煮熬，熬煮出来之后可以和当地比较有特色的炸洋葱在加上柠檬片在一起饮用，味道才能会变得更好。

巴基斯坦.恰巴提大饼

由于莫卧尔王朝的影响，巴基斯坦和印度共同继承了许多那个时代的食谱和菜肴。由于地理位置相近，巴基斯坦菜也成了南亚和中亚菜系的一部分。

通常巴基斯坦人一天吃三顿饭，早餐、午餐和晚餐。在晚上，许多家庭都有糖（红糖）的茶。

巴基斯坦菜的主要成分是香料和不同种类的油，这些油能给人一种美妙的香味。香料主要有豆蔻、丁香、肉桂、豆蔻、肉豆蔻、黑红辣椒、孜然籽、月桂叶和姜黄。以下是几份值得一吃的巴基斯坦食物：

一种巴基斯坦传统糕点，该菜是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一，主要是作为早餐吃的。普里哈瓦是一种甜点，以Sooji（一种小麦面粉）作为基本原料或者说是一种由细面粉裹上鸡蛋做成的小薄饼，在热油里炸到变成金***。这道点心在巴基斯坦所有地区都很受欢迎。

这道菜主要是在旁遮普（印度西北）吃的。在这道菜里使用的肉是在一夜之间煮熟的，非常嫩。浓汤是用炸洋葱、辣椒、芫荽、柠檬汁和大蒜做成的。很多人喜欢在汤里加入牛脑或羊脑。传统上这道菜是用羊肉做的，但也可以用鸡肉或牛来代替。

该菜是白沙瓦（巴基斯坦北部城市）的著名菜肴。肉馅是主要的材料，佐料有洋葱、西红柿、大蒜、姜、香菜、辣椒和盐。配菜有纳坦或坦佐罗提，蘸着绿色辣椒酱和酸奶。在餐桌上，它被人们当作配菜或茶。该菜在白沙瓦几乎是所有地方餐馆的必备菜。