营养菜谱图片-营养菜图片大全

摘要： 本文目录一览：1、中老年人菜谱之——营养小菜2、...

本文目录一览：

• 1、中老年人菜谱之——营养小菜
• 2、简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
• 3、家常营养菜谱
• 4、东北高考营养餐家庭菜谱
• 5、最有营养的素食菜谱
• 6、食堂实用菜谱600例图片

中老年人菜谱之——营养小菜

1、白油青元 特点：此菜清香、鲜嫩，是时令菜品之一。原料：鲜豌豆米250克，化猪油500克，化鸡油10克，盐适量，味精适量，胡椒适量，水豆粉25克，奶汤300克，白糖适量。制作方法：鲜豌豆洗净，晾干水气。

2、对象：80岁 男性，极轻体力劳动者。本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。

3、张仁庆，汉族，出生于1955年3月，山东烟台人，拥有经济法学硕士学位。他是一位资深的美食文化专家，现任中国食文化中心主任，同时也是国家级中式烹调评委和中国食文化丛书的主要编撰者。他的职业生涯专注于中国饮食文化的深入研究和烹饪教育。

4、花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼；冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄；红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒凤爪）+水果拼；紫薯银耳羹+葡萄干吐司（配花生酱）+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉；萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙。

5、黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。黄花菜因含烟酸等而具有显着降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富

1、五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。

2、土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。

3、五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

家常营养菜谱

孩子通常喜欢吃色彩丰富、口味多样且易于咀嚼的菜肴。以下是一些适合孩子的家常菜谱，这些菜品不仅美味可口，而且营养均衡，有助于孩子的健康成长： **番茄炒鸡蛋 - **材料**：新鲜番茄2个，鸡蛋3个，葱花少许，盐适量。- **做法**：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，番茄切块。

萝卜排骨汤 准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。

老年人的膳食应该注重营养均衡、易消化和健康。以下是一些适合老年人的家常菜谱，它们不仅美味可口，还有助于补充必要的营养：[_a***_]炖鱼：材料：新鲜草鱼、嫩豆腐、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。做法：将鱼洗净切块，豆腐切块备用。

蒸南瓜：南瓜含有丰富维生素和膳食纤维，蒸制后易于消化，营养保留率高，适合病人食用。 番茄炒蛋：番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力。 凉拌黄瓜：黄瓜含有维生素和矿物质，有助于补充营养，凉拌方式简单清爽。

岁老人的食谱家常菜应该注重营养均衡，易于消化，同时要兼顾口感。下面是一些适合90岁老人的家常菜谱，每个条目一段，条目之间换行，以保证内容清晰。 猪骨菠菜汤 - 材料：猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。- 做法： 猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。

补锌补钙的家常菜谱 肉末卷心菜、淡菜四素、白菜肉丝、蕃茄肝末。淡菜瘦肉粥、三豆粥、猪肉青菜粥、番茄土豆鸡肉粥、海蛎干排骨胡萝卜粥、栗子粥、果仁粥。蛋黄牛奶糊、海鲜鸡蛋羹、五彩黄鱼羹、青菜瘦肉羹、虾米花蛤蒸蛋羹、南瓜泥、土豆泥。

东北高考营养餐家庭菜谱

上午学习过后，考生需要丰富的午餐及时补充营养。可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品，调节胃肠。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，还可准备一点清汤，如番茄蛋汤、紫菜蛋汤等。原则上既要有主食、副食，还要搭配蔬菜。晚上必须要补充能量。

高考生营养食谱一周搭配 第一天 早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果（水果食品）：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。

营养餐早中晚的食谱如下：早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包。早餐：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶1杯；中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝。

高考期间饮食菜谱要选择清淡且健康的。早餐要营养均衡，馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

最有营养的素食菜谱

1、橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑、平菇、香菇、杏鲍菇）500克，西葫芦半个，芦笋50克。调料：西班牙橄榄油30毫升，研磨黑胡椒1克，研磨海盐1克。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。芦笋去掉老根，嫩的西葫芦不用去皮切成片。煎锅预热，淋上橄榄油润润锅。

2、十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。 荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。 蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。

3、素食菜谱种类繁多，涵盖了各种口味和食材搭配。以下是一些受欢迎的素食菜谱，它们不仅美味，而且营养均衡：豆腐炒菠菜 材料：嫩豆腐、新鲜菠菜、蒜末、酱油、盐、香油。做法：将豆腐切成小块，菠菜洗净切段。

食堂实用菜谱600例图片

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

周日：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤 教你安排中学生爱吃的营养菜谱 星期一 主食：花卷（白面、麻酱）。 炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜。 小菜：花生芹菜叶。 汤：虾皮番茄汤。 星期二 主食：二米饭（大米、小米）。

《食堂实用菜谱600例》：汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，[_a1***_]肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉，口味独特的优点，长期来深受高校师生员工的欢迎。

沈耀忠主编的实用菜谱宝典——《食堂实用菜谱600例》这本书由同济大学出版社出版，于2007年12月1日首次亮相。它共收录了267页的内容，字数多达234，000字，详尽阐述了各类食堂菜肴的制作方法和技巧。印刷时间同样是在2007年12月1日，***用的是32开本，适合日常阅读和收藏。

食堂实用菜谱600例 《食堂实用菜谱600例》是一本介绍家常菜的菜谱书，共收录了600道菜品的做法。这本书的特点是菜品简单易做，适合在家做饭的人使用。此外，这本书还介绍了一些基本的烹饪技巧和注意事项，对于厨艺不太熟练的人也很有帮助。

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