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摘要： 本文目录一览：1、降火的食物菜谱大全2、鸡蛋清做法大全家常做法电饭煲...

本文目录一览：

• 1、降火的食物菜谱大全
• 2、鸡蛋清做法大全家常做法电饭煲
• 3、冬天最适宜喝的汤有哪些
• 4、枸杞养生食谱内容简介
• 5、烹饪做饭app有哪些好的推荐
• 6、秋冬适合吃的菜谱大全

降火的食物菜谱大全

1、苦菊，别名狗牙生菜、九芽生菜，其叶片碧绿如翠，味道甘中带苦。它既可以炒食也可以凉拌，具有很好的清热去火的效果。此外，苦菊还有抗菌、解热、明目等食疗作用。推荐食谱：洋葱拌苦菊。黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜。中医认为，黄瓜味道甘甜，性质凉爽，具有清热解毒的功效。

2、凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

3、苦菊，别称狗牙生菜、九芽生菜，其叶片碧绿，味道甘中带苦。苦菊可炒食或凉拌，是清热去火的理想选择。此外，它还具备抗菌、解热、明目等食疗功效。推荐食谱：洋葱拌苦菊。黄瓜，作为常见的食材，味甘、甜，性凉、苦，具有清热解毒的作用。黄瓜对于因上火导致的咽喉肿痛有一定的食疗效果。

鸡蛋清做法大全家常做法电饭煲

准备3个鸡蛋，洗净。餐巾纸两张垫在电饭煲锅底，撒适量水。按煮饭键。20分钟后会嘀嘀叫，煮好了。可以吃了。蛋清也就是鸡子白，异名鸡卵白，鸡子清。蛋清来源为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。

窍门1：首先要把握好鸡蛋和水的比例。将鸡蛋打散后，加入适量的料酒、盐和烧开后晾凉的温水一起调匀待用。一般鸡蛋液与水的比例1：6最佳，蒸出来的鸡蛋羹也是最嫩的。

搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

冬天最适宜喝的汤有哪些

1、雪梨百合瘦肉汤：具有润肺、清热、滋阴的功效，适合缓解咳嗽和喉咙疼痛。 红豆薏米汤：有利尿、消水肿、清热解毒的作用，适合冬天体内湿气重的人群。 鸡汤：富含蛋白质和胶原蛋白，有滋阴补气、养胃强身的功效，适合提高免疫力。

2、羊肉汤：羊肉汤可以说是冬天里最补的汤了，不论是多冷的天气，只要喝一大碗热气腾腾的羊肉汤，保证你都不会觉得冷了。棒子骨萝卜汤：俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的别名又叫地人参，冬天喝一碗棒子骨萝卜汤，温胃御寒，实在可谓是冬季大补啊。

3、鸡汤 鸡汤是冬季首选的汤品。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力。鸡汤中的氨基酸有助于缓解疲劳，增强体力，对抗寒冷天气带来的不适。羊肉汤 羊肉是冬季的温补食材，具有温中暖下的功效。喝羊肉汤可以驱寒保暖，增强体力，对于改善冬季手脚冰凉、畏寒等症状有很好的效果。

4、推荐汤品 在冬季，推荐喝以下几种汤： 热汤粥类：如羊肉汤、牛肉汤、鸡汤等，富含热量和营养，可暖身暖胃。暖性茶类：如红枣枸杞茶、姜茶等，具有驱寒、增强抵抗力的功效。蔬菜汤：如萝卜汤、豆腐汤等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养。

枸杞养生食谱内容简介

1、关于枸杞： 章节详细阐述了枸杞的营养成分，包括丰富的多糖体、蛋白质、维生素和矿物质，以及其独特的保健价值。枸杞家常菜： 书中精心推荐了超过50道家常菜谱，这些菜肴以枸杞为重要食材，旨在将枸杞的养生理念融入日常饮食，让食用变得更加简单易行。

2、这本关于枸杞养生的图书是由王作生和郝向峰两位专家编著的，它名为《枸杞养生食谱》。这本书由青岛出版社出版，于2010年10月1日首次发行，包含了159页的内容。印刷时间同样是在同一天，***用的是高质量的铜版纸印刷。本书的ISBN号码是***87543666481，装订形式为平装，方便读者阅读和收藏。

3、中宁枸杞的养生食谱 枸杞炖银耳，这道菜源于古代，是传统滋补佳品。据传，张良用银耳炖食以示清白，后来房玄龄和杜如晦将其与枸杞结合，寓意既要清白，又要有担当。制作方法如下：银耳泡发后炖至胶质，加入枸杞，甜而不腻，营养丰富。原料包括枸杞25克、银耳150克，冰糖25克和白糖50克。

4、枸杞的四种健康吃法枸杞炖鸡 炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量。上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。

5、黑枸杞食谱一：黑枸杞粥 原料：大米适量，黑枸杞适量。做法：①. 先将大米煮成半熟，然后加入黑枸杞；②.煮熟即可食用。特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

6、枸杞红枣花生粥和枸杞红枣汤都有补血作用。在美容养颜方面，枸杞黄芪乌鸡汤是不错的选择。老年人养生，枸杞萸山药明目茶和枸杞鸡肉粥都是日常保健的好帮手。对于中风后遗症，枸杞黄精煲鹌鹑能***康复。男性食疗上，枸杞羊肉粥和枸杞炸烹大虾有助于阳气提升。至于更年期综合征，老姜枸杞羊肉汤能缓解不适。

烹饪做饭APP有哪些好的推荐

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秋冬适合吃的菜谱大全

杏鲍菇炒肉片 食材：杏鲍菇、猪瘦肉、生姜、大蒜、香葱、油、盐、生抽、生粉。猪瘦肉洗净，沥干水，切薄片，生姜洗净切丝，然后放油、盐、生抽、生粉拌均腌制。大蒜、香葱分别洗净切好。杏鲍菇去蒂，洗净，沥干水，马上切片。热锅，倒油，放入蒜末、肉片，大火爆炒，肉片变白色，出锅。

红烧肉：红烧肉是一道经典的中国菜，富含蛋白质和脂肪，能够提供大量的热量。在秋冬季节食用，既能够保暖又能够满足味蕾。 炖鸡汤：鸡肉富含蛋白质，能够提高人体免疫力。炖鸡汤时加入一些中药材，如当归、枸杞等，还能够起到滋补作用。

冬季适合的菜谱大全包括以下几道菜品： 香菇瘦肉炒蒜苔 - 材料：鲜香菇、蒜苔、猪里脊肉、葱姜、料酒、淀粉、酱油、盐、植物油 - 做法：香菇切片，蒜苔切段；肉片加调料拌匀后炒至变色，捞出备用；香菇和蒜苔炒软后加肉片、盐和酱油调味，炒匀即可。

猪肉炖粉丝 材料：五花肉1块，红薯粉条1根，姜1根，葱1根，桂皮1根，干辣椒1根，香叶2片，生抽3勺，淡酱油3勺，白勺2勺，盐和鸡精，小葱2根。

杏鲍菇炒肉片 食材：杏鲍菇、猪瘦肉、生姜、大蒜、香葱、油、盐、生抽、生粉。做法：- 猪瘦肉洗净，沥干后切薄片，生姜切丝，与肉片拌入油、盐、生抽、生粉腌制。- 大蒜和香葱切好备用。- 杏鲍菇去蒂，洗净切片。- 热锅加油，下蒜末、肉片快速翻炒至变色后盛出。